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1、奶粉市场调查与研究一、奶粉市场排名：二、奶粉市场现状分析2007年,全国各类乳品企业总共736家,其中,大型企业12家,中型企业126家,小型企业598家。其中亏损企业数量为166家。按照2008年三聚氰胺事件时国家质检总局的统计，全国生产奶粉的企业各地区奶粉产量共计为140万t;其中产量居前5位的地区有新疆、黑龙江、陕西、河北、宁夏。2008年经过三聚氰胺事件之后,根据市场调查情况，约40%的奶粉企业正常生产,60%的企业处于半停产状态。原因之一是国产奶粉销路不畅,以广州为例,2007年进口奶粉2.43万t,比上年下降38.96万t。而今年上半年广东
2、省进口奶粉3.3万t,已经超过2007年全年的进口量。比去年同期大幅增长3.1倍,价值7675万美元增长86.4%。6月份进口量再创新高,达8021t,猛增47倍!但与此同时,进口价格却持续走低,上半年进口均价为2347美元/t,同比下降54.9%。6月份再创新低,为2147美元/t。与此相反,国产奶粉纷纷积压,仅第一季度就积压30万t,国家迫不得已采取紧急措施,以减缓企业压力。据南方网报道，目前洋奶粉的婴幼儿市场占有率已经突破90%,国产奶粉几乎无市场。面对如此尴尬形势,我们如何面对,如何改变,如何拯救国产奶粉,是个迫在眉睫的大问题。三、市场格局在社
3、会的通胀预期经济形势下,业内包括液态奶和奶粉在内的乳品价格上涨趋势明显。销售情况国外品牌占大部分，消费者更青睐进口产品（1）由温州市场看中国奶粉市场份额据统计资料得知，在2008年“三鹿奶粉”事件发生以前，温州市场上的奶粉销售量为国外品牌占54%，国产品牌占46%；而现在，市场上的奶粉销售量为国外品牌约占70%，国产品牌30%，其详细情况如下：此次走访针对其中9个中外奶粉品牌为主开展调查，包括：国外品牌4个，国产品牌5个。这9个品牌奶粉2009年1至5月份在温州市场上的销售额总计约为9900万元，其中4个国外品牌的销售额为7700万元，占总销售额的77
4、.78%，国内品牌2200万元，占总额的22.22%，通过数据分析表明，消费者更倾向于购买国外品牌的奶粉。详情见下表在中国乳业市场，奶粉是唯一由外资主导的领域。由上表可以看出，三聚氰胺事件之后，洋奶粉炙手可热，在国内消费者的一片恐慌之中，一度走俏的断货。外资巨头和国产品牌的格局已初步划定，跨国品牌夺得头筹。（2）外资巨头日渐引领价格走势2006年，原本就占据着奶粉高端市场的进口奶粉又“价高一筹”。多美滋将在全国范围内提价，规格为0至1岁、6至18个月、1至6岁、3至6岁的多美滋婴幼儿奶粉的价格有不同幅度的上涨，900克装的一款桶装奶粉从原价139元提高
5、到170元，400克的一款盒装奶粉从原价59元提高到70元，最高涨幅达22%。惠氏奶粉的奶价格对部分城市也进行了调整，惠氏婴幼儿奶粉盒装奶粉涨价3－5元，罐装奶粉涨价5－10元，涨价幅度约为3%－5%，涨价范围主要集中在母婴渠道销售的产品。继两大品牌实施涨价计划后，美赞臣奶粉也已从118元上涨到125元，雅培则从133元涨到145元。虽然价格有所上涨，但进口奶粉的销售情况不但没有受到的影响，反而一度走俏的断货。2007年，雅培金装幼儿喜康力由150元涨到179元。多美滋金装多乐加也从160多元涨到了172.5元。惠氏婴儿奶粉4个阶段的奶粉价格均相应有了
6、上调。2008年进口奶粉价格出现上涨5%—30%不等的涨幅，全球的奶源价格大涨，进口脱脂奶的价格涨幅近90%；进口全脂奶粉涨幅近50%。2009年进口奶粉的价格从‘三聚氰胺事件’后调高，并未下降，但在09年上半年，进口奶粉的促销力度有所增大，多数产品的单价都下降了10元以上。譬如有款知名进口婴儿奶粉品牌金装礼盒，促销期间的价格从159元降至149元；而原价187.5元的多美滋金装多领加2阶段则降至了177.2元，随着进口奶粉的来势凶猛,奶粉市场竞争会进一步加剧。受进口乳品原料价格大幅回落影响,进口品牌奶粉价格在高位回落的同时,将促使国内奶粉市场形成新一
7、轮的价格战。2010年1月1日,雀巢正式上调部分成人奶粉价格5%-10%,澳优、贝因美跟风调整约10%。而本次始作俑者则是婴儿配方奶的销量冠军美赞臣,平均涨价幅度在8%左右。由市场份额分析及价格走势观测，我们得出以下结论：在市场份额方面，进口品牌在我国的奶粉市场一直占据领先地位且近年来优势日趋明显；从价格方面来看，无论怎样的价格战（上调或者下跌）都是由外资品牌发起，国产品牌大多处于被动地位，而获益最多的还是外资巨头。在国内的奶粉市场上，国产品牌面临严峻考验。四、供需状况及群众满意度分析1、奶粉消费需求状况分析调查结果显示，婴幼儿食品消费中，奶粉还是占有
8、最重要的地位，有近九成消费者表示日常会给孩子消费奶粉。奶粉之外，分别有七成左右消费者会给孩子消
