全市食品药品专项整治工作实施方案

《全市食品药品专项整治工作实施方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、全市食品药品专项整治工作实施方案为全面贯彻落实省政府关于进一步加强食品安全工作的决定和《药品管理法》等法律法规精神，按照省政府办公厅《2005年全省食品药品专项整治工作实施方案》（x政办（2005）xx号）要求，制定本方案。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻省政府关于进一步加强食品安全工作的决定和市政府关于进一步加强食品安全工作的意见，坚持以监督为中心，监、帮、促相结合的工作方针，进一步强化食晶药品口常监管，突出重点难点，加大专项整治工作力度，不断规范食品药品生产流通秩序；坚持标本兼治、重点治本的

2、原则，加快食品药品安全长效机制建设，保证人民群众饮食及用药安全。二、食品专项整治工作重点以县乡和城乡结合部为重点区域，以10人以下生产单位和小作坊及无证照黑窝点为重点对象，突出抓好粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等10类重点品种的整治。（一）农产品种养殖环节：深入开展农药、兽药和畜产品、水产品专项整治，加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程。健全农产品质量安全监测、追溯和责任追究制度。加强对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等违禁药物以及水产品氯霉索等药物残留的监控。建立健金动物防疫标

3、识制度，积极探索多种形式的农产品质量安全追溯办法。（二）食品生产加工环节：严厉查处粮、肉等10类重点品种生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为。启动糖果等13类食品的市场准入，进一步推进肉制品等10类食品的市场准入工作，加大对小麦粉、肉制晶等15类食品无证生产查处力度。加人对50种食品监督抽查力度。坚决遏制无证生产婴幼儿配方奶粉的违法行为。取缔无证生产的小作坊。严厉打击城乡结合部等监管薄弱地带长期存在的食品制假售假行为。积极开展食品卫生许可专项整治。规范保健食品、婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品、调味品、食品添

4、加剂和饮料生产企业的食品卫生许可证发放和监督，清理无证和不符合卫生许可条件的企业。大力整治保健食品。加强对保健食品生产企业的监管以及企业注册申请资料真实性、安全性的审查。严格保健食品标准备案工作。认真开展保健食品清理、换证工作。严厉打击未经审批生产销售保健食品和非法添加纱物成分行为。规范动物屠宰检疫。按照“有宰必检，随串随检”要求，确保全市定点屠宰检疫率100%。加大监督和检查工作力度，不定期地组织突击检查行动，严格实行肉品市场准入制度。严格规章制度，强化日常监管。全面实施食品质量卫生安全辖区监管责任制。进一步完善预警机制、

5、快速反应机制、奖励举报制度、行政辖区打假责任制、制假“黑名单”等五项执法打假制度。通过建立食品生产企业档案、签订承诺书、巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等方式强化日常监管。（三）食品流通环节：开展包装食品安全专项执法检查，重点检查饮料、酒、奶制品、儿童食品、营养保健食品、豆制品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品。升展重耍农产品及加工品质量安全专项执法检查，重点检查粮食制品、肉制品、蔬菜水果、水产品、干制菌品等五大类品种。查处使用不合格食品原料、非食品原料和滥用食品添加剂加工的食品，劣质人米或用变质粮食加工的

6、粮食制品，销售病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉品，农药残留超标的蔬菜和水果，非法使用保鲜剂加工的水杲，使用甲醛、工业碱等有毒有害物质浸泡的水产品及水发制品。开展重点市场和重点区域食品安全专项执法检查，重点检查食品批发市场、商场、超市、集贸市场、城乡结合部、加工小作坊、小食品店和农村食品集市。加强对流通领域进口食品的检查。积极开展争创示范单位活动，推行无公害蔬菜进超市。积极推进农村食品流通网和监督网建设，实施超市、放心店下乡工程。（四）食品消费环节：加强对学校和建筑工地食堂的监督管理。以控制食物中毒为重点，建立食堂

7、中毒责任追究制度，开展联合监督检查，定期发布预警信息，降低食物中毒风险。进一步扩大学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。强化餐饮业、食堂等消费环节单位法人（负责人）第一责任人意识。突出抓好儿童食品和农村食品市场整治，全面清理和整顿儿童食品销售网点。三、药品专项整治工作重点根据约品市场的薄弱环节、薄弱地区、薄弱领域和人民群众反映的问题，继续开展药品、医疗器械市场专项整治，加大对我市确立的重点监控区域的监督检查力度，全面深化和推进农村药品监督网和供应网建设，进•步规范我市药品和医疗器械市场秩

8、序，不断提高人民群众用药安全水平。(-)强化监督检查，整顿药品、医疗器械市场秩序1・继续保持高压态势，严厉查处涉及面广、影响大、群众反映强烈的制售假劣药品、医疗器械的大案要案。打击非法回收药品、非法邮购药品、非法添加药品的违法行为。重点打击并取缔药贩和集聚药品的“黑窝点”，清理和收缴回收药