高血压发作期药膳

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1、菊花茶：白菊花、绿茶，开水冲泡饮服。苦丁桑叶茶：苦丁茶、菊花、桑叶、钩藤各适量，开水冲泡饮服。菊楂决明饮：菊花，生山楂片，草决明子各适量。开水冲泡饮服。推荐食物：芹菜、绿豆、绿豆芽、萬苣、西红柿、菊花、海蛰、山楂、养菜、西瓜、莢白、茄子、柿子、胡萝卜、香蕉、黄瓜、苦瓜、紫菜、芦笋。3.推荐食疗方：葛根粥：葛根、粳米、花生米，加适量水，用武火烧沸后,转用文火煮1小时，分次食用。菊花粥：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐

2、食用。磁石、石决明、当归、桑枝、枳壳、乌药、蔓荆子、白殡藜、白芍、炒杜仲、牛膝各6克，独活18克。将诸药水煎取汁，放入浴盆中，待温时足浴，每日1次，每次10-30分钟，每剂药可用2-3次。草决明海带汤肝火上亢、血压升高，目赤涩痒。此汤有清肝、明目、化痰的功效主料：海带（鲜）25克,决明子10克，调料：口砂糖24克1•海带水泡发，洗去盐分，切成细丝；2.草决明用水洗净，共放沙锅中；3.加清水煮半小时，滤去药液；2.加白糖调味即成。莲子心茶功效：降压减脂，泡水或煎水频频热服夏枯草煲瘦肉汤。夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。将以上原料共煲，肉熟后加盐

3、少许调味。胃寒加生姜红枣共煮。功效，清肝热，散郁结，降血压。IS功效：体力劳动后肌肉酸痛，周身骨痛，冠状动脉硬化性心脏病/高血压伴有颈项强硬疼痛者材料:鲜粉葛500克，鮫鱼2条，瘦猪肉160克，赤小豆和扁豆60克，蜜枣4粒，陈皮1块，姜3片，盐少许属于粤菜系。粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鮫鱼洗净拭干水。烧热2汤匙汕，爆香姜片，放入鮫鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小时。放入粉葛、瘦肉和绫龟拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。海蚩

4、马蹄汤海蛮能降血压，治哮喘；马蹄肉白味甜，清凉降火马蹄3两、幼盐1茶匙、海誥皮3两属于粤菜系。将海蛮皮洗净，用盐水浸一夜。海靈切丝，连同马蹄一起放入煲内，用4碗水煮约半小时，加盐即成芹菜煲红枣。芹菜，乂称香芹、药芹、白芹等。芹菜煲红枣除辅助治疗高血圧外，还可辅助治疗急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。材料：芹菜400克、红枣50T00克、生姜3片。烹制：各物洗净。芹菜切段，红枣去核。在镀或锅中下清水2500毫升（约6碗量）和姜、枣，武火滚沸后改文火滚15~20分钟，下芹菜至刚熟，下盐便可。为3~4人量。冬瓜魏鱼汤汤料:冬瓜一斤航角半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生

5、油、鸡粉适量。制法:錠角.净膛，去鳞、鲍;冬瓜去皮、瓢、切块;鱼入热汕锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。功效:清热解毒，利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。高血压Z头痛眼花向U葵花托红枣汤【分量和用法】：每次川向FI葵花托一个，红枣20枚，水4碗，煮成2碗，去渣，一天分两次饮用。【功效】：降血压、止头痛。【注意事项】：木方四季可用。饮汤，吃红枣。地龙炒鸡蛋1.先将活地龙放进干净的盆内，让其生活2〜3天，便其排出体内的污泥，然后将地龙剖开，洗净污物，用刀切成长段状，备用。1.将鲜鸡蛋用清水洗净外壳，去壳，取出蛋肉，备用。2

6、.将生姜用清水洗净，去除姜皮，用刀切成细丝状，备用。3.将全部材料准备齐全后，将锅用中火烧至高温（和平吋炒菜的锅温相同），然后放进少虽植物油、食盐，再将鲜地龙段放进锅中炒，此时，亦同时加进去壳的鲜鸡蛋及生姜丝与地龙同炒熟。以上食物炒熟后，可作菜肴在餐中食用，也可作为平吋食品，以辅食的形式食用。可一次食完也可分两次食完。注意事项：1•本食晶药材的用量为一个成人的用量。2.脾胃索弱或消化功能差者，进食量宜减少至1/3〜1/2,以免引致食滞。专家叮咛：地龙乂分为广地龙与土地龙二种。参环毛蚓称为广地龙，编蚯蚓称为土地龙，习惯上认为广地龙效优于土地龙。菊花龙井茶【

7、原料】杭菊花10克，乌龙茶（或龙井茶）3克。【制作过程】沸水泡茶饮用。【主治】白睛赤缠胀痛，热泪如沥，或白睛红赤灼热，哆多粘结之暴风客热和天行赤眼,俗称“红眼病”。类似现代医学之急性结膜炎、流行性角膜结膜炎。【宜忌】胃寒食少者不宜过量。