【精品】迈巴客比萨校园推广活动策划

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1、迈巴客比萨校园推广活动策划前言:比萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有独型风味的食品,但其实这种食品己经超越逍宣与文化的壁障,成为全球通行的名吃,受到各国消费者的喜爱。学生其实是比萨非常重要的一个市场,但是高端的价格让很多学生对比萨望尘却步了,迈巴客看到了这个市场,引进意大利正宗的手工比萨技术,意大利面、通心粉多种美味点心,其实现在来说比萨市场的竞争还是很激烈的,迈巴客比庐需要通过自身的特色来提高自己的知名度和美誉度,从而打开自己的市场,培养自己的顾客群体。在扩大影响力的同时,更要注重一•个潜在的巨大消费群体——大

2、学生。采取一些有效的办法来扩大自己的学生顾客群体,塑造“校园迈巴客”的品牌形象。这样才可以称得上是赢在了起跑线上。目录:一、迈巴客市场环境分析31、前景分析:32、i/ij<1^33、目标消费者分析34、竟争对手分析3二、迈巴客比萨SWOT分析44劣势威胁445三、迈巴客比萨的营销战略规划。(具体营销方案)51・产詁策略52•I*73•销售渠道策略74.促销策略7四、营销策划执行方案7(一)广告方面7(二)促销方而7附录一:活动策划一、迈巴客市场环境分析1、前景分析:当前的消费市场屮,大学生作为一个特殊的消费群体正受

3、到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。人学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因索里面,他们首先考虑质量的因索,但更注重价格与情绪的影响。我们餐厅的就餐环境优雅,更加考虑就餐者的感性诉求,这也更符合人学生的消费心理。据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600.其屮聚餐与恋爱支出占很大比重,而我们推出的特色服务正迎合了这

4、一山场需求。在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力,价格公道,更在适当时机推出各种促销策略。2、需求分析受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业询去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。此外,大学生情侶市场也是一个具有冃大潜在的市场,而月•是主要日标市场之一。由于大学生屮谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大

5、学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。3、目标消费者分析此次策划的主要忖标消费群体是在校大学生。这个群体的消费者接受新事物的能力比校强,休闲时间相对充裕,具有一定的经济基础和消费实力,并且这个年龄段的消费者人多处于群居的状态,信息流通性相对较

6、高,意见领袖在其中发挥重耍作用。4、竞争对手分析必胜客:属于白胜餐饮集团。白胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨酋哥风味食品及樂餐饮领域名列全球第一。把目标明确地指向了年轻人、白领和家庭,可以说是比萨业的巨头,其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。必胜客选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位,但是就其价格來说,相对较高。上岛咖啡:上

7、岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。它的披萨、甜点只是作为辅助产品,品种少。二、迈巴客比萨SWOT分析优势1、迈巴客比庐的价格相对较低,适合人众化消费。2、独创的迈巴客,既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨,乂能接受厨师专业指导,口己动手制作比萨。充分享受DIY的乐趣。3、针对大学生这个特殊群体,在进行校园推广时采取特殊优惠政策。4、多种纯手工比萨、多种健康果蔬沙拉、多种特选

8、西式热菜,超多口味,无限畅享,尽量满足不同的消费者需求,创造独特的口感。劣势1、迈巴客比萨运营时间还不长,所以知名度还不高。机会1、迈巴客比萨的日标市场设为各大高校,这一部分学生市场容量很大,他们对于新产品的接受度高并乐于尝试,具有很强的实际消费能力,潜在顾客众多。2、迈巴客比萨依据自身推广的需要,在各大高校寻找校园推广者,有针对性的宣传,这样

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