软物质科学基础[1]

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1、软物质科学基础参考教材:陆坤权刘寄星《软物质物理学导论》北京大学出版社,2006第一讲:绪论软物质的概念简单流体软物质理想固体分子间自由交换位置例如水分子间不可交换例如冰果冻有流动性位置交换受限软物质指的是处于简单流体与理想固体之间状态的物质第一讲:绪论主要研究对象:高分子溶液,胶体,乳液液晶,表面活性剂,界面理论基础:统计理论,分型学,热力学流体力学,标度论广义有序性空间序扩展序第一讲:绪论广义有序性空间序实例:晶体;超晶体:球蛋白聚集体、蛋白石胶体晶体、嵌段共聚物有序聚集体空间序的成因在于自组织性!扩展序的成因?结构的自相似性(严格的、统计学的)第一讲:绪论广义有序性扩

2、展序实例:嵌套图案第一讲:绪论广义有序性扩展序实例植物:树、菜花超支化大分子规则的病态的第一讲:绪论广义有序性扩展序实例:海岸线、高分子链构象序的推动力:热力学-自由能(焓、熵)动力学(kinetics)分形维数由足够多的结构单元组成的庞大体系(分形体),以半径为R的球面分割分形体,球面内的单元数n同球半径R有何关系?如果:n正比于R的D次幂,则D即称为该分形体的分形维数(fractaldimension)第一讲:绪论分形维数实例:直线、平面、三维均匀实体海岸线:以lnn(R)对lnR作图斜率为DD=1~2柔性高分子链:D=5/3~2三角嵌套图:D=0,2超支化大分子:D=

3、?第一讲:绪论稀疏性与透明性单位体积中的结构单元数随体积增加而减小,称为物质是稀疏的对于分形体,只要D

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