酒吧鸡尾酒配方表

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1、色空吧酒水配方表洋酒套餐：套餐酒一瓶，冰块一桶，雪茄一支，干果一份，调酒壶一个，软饮四支（可乐，汤力，干姜，苏打。任选一种），果盘（可等），洋酒杯（按人数配）香槟，气泡酒套餐：香槟或气泡酒一瓶，香槟杯（按人数配），冰桶，白色口布（单杯香槟用冰好的香槟杯出，倒7分满）干红，干白套餐：干红一瓶，红色口布（单杯干红用红酒杯出，倒5分满）干白一瓶，白色口布，冰桶（单杯干白用红酒杯出，倒5分满）主题鸡尾酒色即是空，空即是色AnythingIsNoting,JustDrinking128/套配方：（有颜色的杯子是无酒精的鸡尾酒）有色杯：牛奶，酸奶，浓缩橙汁（各3oz），一铲半冰，打制，30s透明的杯

2、子：（每个杯子里一块冰）配蓝色杯：蓝橙，伏特加，干白（各3oz），柠檬汁1.5oz，半铲冰，摇和配红色杯：伏特加，干白（各3oz），蔓越莓汁1.5oz，冰块，摇和配绿色杯：绿薄荷，伏特加，干白（各3oz），柠檬汁1oz，冰块，摇和莫吉托Mojito传统莫吉托TraditionalMojito48/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）朗姆1.5oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，柠檬角2个（挤汁，放入），糖水0.5oz，薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）香槟莫吉托ChampagneMojito58/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠

3、檬角或柠檬圆片）干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，香槟酱一茶勺，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）蓝莓莫吉托BlueberriesMojito58/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满），蓝莓酱一茶勺（淋在做好的酒上）甘蔗莫吉托SugarcaneMojito58/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，甘

4、蔗酱一茶勺，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）玛格丽特Margaret传统玛格丽特TraditionalMargaret48/杯配方：(玛格丽特杯，盐边，柠檬角，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，冰块半铲，打制芒果玛格丽特MangoMargaret58/杯配方：(玛格丽特杯，糖边，圆橙片，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，芒果酱一茶勺，冰块半铲，打制蓝色玛格丽特BlueMargaret58/杯配方：(玛格丽特杯，盐边，柠檬圆片拉花，黑色吸管1根）龙舌兰1.

5、5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，冰块半铲，打制，蓝橙1oz（淋在做好的鸡尾酒上）草莓玛格丽特StrawberryMargaret58/杯配方：(玛格丽特杯，糖边，草莓或红樱桃，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，草莓酱一茶勺，冰块半铲，打制经典鸡尾酒ClassicaiCocktail长岛冰茶LongIslandIcedTea48/杯配方：（玉女杯，柠檬片或橙角，彩色吸管2根）金酒0.5oz，伏特加0.5oz，朗姆0.5oz，龙舌兰0.5oz，君度0.5oz，柠檬汁1oz，加冰，摇和，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰，可乐一听（倒8份满）特基拉日出T

6、equilaSunrise48/杯配方：（竹节杯，橙角，彩色吸管2根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，加满冰，橙汁（倒8分满），红糖水0.5oz，调和雪球SnowBall48/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）蛋黄白兰地2oz，半铲冰，摇和，雪碧（常温，倒满，冲沫）红粉佳人PinkLady48/杯配方：（三角杯，红樱桃）金酒1.5oz，君度1oz，牛奶1oz，红糖水0.5oz，摇和干马天尼DryMartini48/杯配方：（三角杯，橄榄3颗，用牙签穿好）金酒3oz，马天尼干1oz，加冰3-5块，调和，用滤冰器滤冰，将酒慢慢倒入放入橄榄的三角杯中荔枝马天尼LycheeMartini48/杯配方

7、：（三角杯）金酒2oz，马天尼干1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，蒂她力娇酒1oz，荔枝肉1颗，加冰，打制性感沙滩SexOnTheBeach48/杯配方：（托地杯，红樱桃1颗，黑色吸管2根）伏特加1.5oz，桃力娇1oz，桃汁2oz，香蕉甜1oz，红糖水1oz，摇和人生TheLife48/杯配方：（托地杯，橙角或红樱桃，黑色吸管2根）金巴利1.5oz，冰5-6块，橙汁（倒8分满），红糖水0.5oz，调和黑俄罗斯BlackRuns