XX畜禽食品安全专项整治工作方案

《XX畜禽食品安全专项整治工作方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、XX畜禽食品安全专项整治工作方案xx畜禽食品安全专项整治工作方案：XX年开展畜禽肉品质量安全专项整治xx年开展畜禽肉品质量安全专项整治情况小结我市按照省、市局的畜禽肉品质量安全专项整治精神,召开了专题会议，制定了畜禽肉品质量安全专项整治方案,开展了以出售、收购、屠宰、加工病死动物为主的肉食品质量安全专项执法行动，现将整治情况简单总结如下:一是强化产地环节整治:全面实行产检检疫申报制度,严格产地检疫程序，加强生猪养殖场的病死生猪的监督和管理，病死生猪必须进行无害化处理，并且做好无害化处理台账的登记，动物卫生

2、监督所对无害化处理台账不全的养殖户下达了整改通知书28份、共查获5起不按规定处鎔病死动物的违法行为。二是规范屠宰环节整治：切实把好“五关”，即入场查验关、“瘦肉精”抽检关、宰前检疫关、同步检疫关、检疫结果处理关，对检疫出来的病死猪肉严格进行无害化处理，对屠宰生猪的淋巴三腺等病害组织及时的剔除，做好无害化处理和台账登记，确保屠宰环节生猪质量安全。三是加强打击力度和行政执法与刑事司法衔接。动物卫生监督所动物产地、屠宰、运输、贮藏、市场等环节的监督【XX畜禽食品安全专项整治工作方案】检查力度，严厉打击逃避检疫和

3、运输、加工、贩卖病死动物及动物产品的违法行为，防止病害动物及动物产品进入市场。今年，共开展专项整治行动50次，出动行政执法人员400人次，查处肉类食品安全违法案件50余起，处罚60多人次，行政处罚万余元。对加工、经营、屠宰、出售病死病害动物及动物产品的行为，性质比较恶劣，加强与司法机关的衔接，及时进行案件的移送工作，近年来，移送司法机关案件6件，其中XX年中的贺某涉嫌经营病死1=1动物案中，执法人员当即扣押了该批猪肉，并进行了调查取证等工作，为从严从重打击、保障人民群众肉食品安全,耒阳市畜牧水产局决定将案

4、件移送到耒阳市检查机关，向耒阳市检察院递交了案件移送函，并对该批猪肉抽取样品分别送至湖南省卫生厅、湖南省动物疫病控制中心、湖南省畜牧水产局畜禽水产品检测中心进行检测，但由于我国还没有出台病死猪肉鉴定的技术标准，各检测机构对该批猪肉没有出具病死猪肉的检测报告，该案件被耒阳市检察院回复，要求我局对该案进行一般的行政处罚决定，致使该案的违法犯罪分子逃脱了司法机关的严厉审判，但对肉食品安全违法犯罪分子起了足够的震慑作用，我国应该尽快处理病死猪肉的鉴定的技术标准，为打击肉食品安全犯罪分子提供立案定性依据，达到从严从

5、重惩戒肉食品安全犯罪行为的作用。XX畜禽食品安全专项整治工作方案：XX县畜牧局食品安全综合监管年工作总结XX县畜牧局食品安全综合监管年工作总结**县畜牧局食品安全综合监管工作今年来，我局在县委和县政府的正确领导下，根据有关文件精神及文件要求，加强农村食品安全工作，不断提高食品安全监管水平，着力解决损害群众健康安全的突出问题,努力保障人民群众饮食安全，结合我县实际，扎实有效地开展了食品安全综合监管工作：一、成立了畜产品质量安全专项整治工作领导小组，确定人员和责任人。目前，全县20个乡镇都成立了以分管领导为组

6、长的畜产品质量安全专项整治工作领导小组。二、开展了规模养殖场专项整治行动。对县城养鸡大户进行监控，出动车辆63人次，人员213人次，共监督检查96次,警告47次。【XX畜禽食品安全专项整治工作方案】开展了畜牧业投入产品经营使用检查整治行动。我【XX畜禽食品安全专项整治工作方案】局出动执法人员7人，对全县20个乡兽药饲料经营单位和；进行督查。全县共经营兽药49户，其中无证经营8户；饲料经营户159户，无证41户，证人不符4户，证照过期60户。通过检查，要求经营户建立兽药饲料的购销记录，便于监管部门的检查监管

7、。九、开展了畜产品产地、屠宰环节检疫检验，加大对市场检疫的查力度，严格进行屠宰检疫，对市场所有的冷冻库、鲜肉经营摊点进行拉网式排查，杜绝病害肉上市销售。出动执法车辆30次，检查市场20多个，出动执法人员81人次，警告案件51起，取缔无证经营户2户。肉品检疫猪5733头，牛509头，其中不合格肉品猪有11头。开展产地检疫猪6725头，牛1392头，禽18936羽。九、开展流通环节的监管。加强对运输动物、动物产品车辆的监督检查，充分发挥边境公路运输检查站的作用,实行24小时值班制度，严查过往车辆物品的查物验证

8、，检疫消毒。检疫生猪2447头，牛757头，禽2951羽，马15匹，羊75只。其中不合格猪20头，牛5头。九、积极参与县食安委组织的食品安全宣传活动。我局参加了5人，发放相关宣传材料1500多份。XX畜禽食品安全专项整治工作方案：XX春夏季食品安全监管检查工作方案春天是万物复苏，气温逐渐升高，各种细菌滋生的季节，也是郊游踏青赏花休闲的高峰期，发生食物中毒的几率增大，为切实加强我街道辖区春夏季食品安全监管工作,有效消除食品安全隐