原材料验收标准(2

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1、原物料验收标q河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0目录I•大豆32•速冻玉米53•红枣浓缩果汁74•白砂糖85•果葡糖浆106•安赛蜜127•三氯蔗糖148•阿斯巴甜159•竣甲基纤维素钠1610.黄原胶17II•复配增稠剂1812•复配乳化增稠剂1913•蔗糖脂肪酸酯2014•单硬脂酸甘油酯2115•碳酸氢钠2216•食用香精2417•香兰素2518.D-异抗坏血酸钠2619•山梨酸钾2720.1%B-胡萝卜素2821•红曲红2922•焦糖色302

2、3•柠檬黄32q河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/024•亮蓝3325•柠檬酸钠3526•柠檬酸3727•苹果酸3928•三片罐4129•铝盖4830•纸箱5131•中转箱5432•蜂窝5533•手提袋56河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0、大豆验收标准1、H的：确保原物料质量符合国家标准及“河南谷夫食品股份有限公司〃的检验标准。2、适用范围：适用于“河南谷夫食品股份有限公司〃之原料人豆采购、验收标准。

3、3、职责：原物料检验员（IQC）负责对原料人豆的验收。名称大豆级别合格供应商不限定取样频率每批次必检抽样方式每批按5%随机开袋检查大豆外观，开袋后任取0.5kg检测并留样。参考国标GB1352-2009大豆包装规格50kg/袋检验方式品种黄人豆感官指标色泽黄色或淡黄色，脐为黄褐、淡褐或深褐色的籽粒不低于95%的大豆自检风味天然人豆特有气味，豆腥味不能过重自检形态扁圆或长椭圆形，颗粒饱满，大小均匀，无蛀虫，无霉变，不潮湿，变味白检杂质无任何可见十-块、石块等杂质挑选ft检理化指标杂质含量％W1.0

4、厂家提供报告水分含量％W13.0白检蛋白质含量（十■基）％240.0自检脂肪含量（T•基）％$19.0白检河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0黄1111霉毒素最低检出限为5ppb白检完整粒率％M90.0厂家提供报告损伤粒率％W2.0厂家提供报告热损伤率％WO.2厂家提供报告到货要求新原料或需更换供应商的原料，需提供样殆经研发小试并纟R织相关人员品尝确认后方可进行更换；并提供营业执照、生产许可证、有效的外检报告、出厂检验报告等证件。公司认可的合格供应商

5、，每次到货提供符合我公司相关采购、检验标准数据的出厂检验报告。河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0二、速冻甜玉米粒1＞冃的：确保原物料质量符合国家标准及“河南谷夫食品股份有限公司〃的检验标准。2、适用范围：适用于“河南谷夫食胡股份有限公司〃之原料速冻甜玉米粒采购、验收标准。3、职责：原物料检验员（IQC）负责对原料速冻甜玉米粒的验收。名称速冻甜玉米粒级别合格供应商不限定取样频率每批次必检抽样方式每批按2%随机开袋检查速冻甜玉米外观，开袋后任取0.5k

6、g检测并爾样。包装规格50kg/袋检验方式感官指标色泽颜色为浅黄色或金黄色，色泽均匀，无朵色粒口检形态籽粒饱满，粒籽大小及粒籽排列均匀整齐，不可有禿尖、缺粒、虫蛀现象，籽粒柔嫩、成熟度适宜，无损伤、无得变、无破碎粒、切口整齐口检滋味、口感用开水急火煮3-5分钟，然后品尝，具有鲜甜玉米煮熟的香气和滋味，香脆爽口，无界味自检杂质不得有玉米花丝、苞叶及其它杂质，包装袋内无返霜现象。自检理化指标铜（以Cu计）mg/kg<5.0厂家提供报告不申（以As计）mg/kg<0.5厂家提供报告铅（以Pb计）mg/

7、kg<0.5厂家提供报告水分42%-85%厂家提供报告微生物指标细菌总数cfu/gW100000厂家提供报告河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0人肠菌MPN/lOOg<230厂家提供报告霉菌计数cfu/gW50厂家提供报告黄曲霉毒素Blug/kgW20厂家提供报告致病菌不得检出厂家提供报告到货要求新原料或需更换供应商的原料，需提供样品经研发小试并组织相关人员品尝确认后方可进行更换；并提供营业执照、牛产许可证、有效的外检报告、出厂检验报告等证件。公司认

8、可的合格供应商，每次到货提供符合我公司和关采购、检验标准数据的出厂检验报告。河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0三、红枣浓缩果汁1、冃的：确保原物料质量符合国家标准及“河南谷夫食品股份有限公司〃的检验标准。2、适用范围：适用于“河南谷夫食甜股份有限公司〃之原料香兰素采购、验收标准。3、职责：原物料检验员（IQC）负责对原料香兰索的验收。名称红枣浓缩果汁抽样频率每批次必检参考国标SB/T1019-10202-93水果及水果浓缩汁抽样方式每批任取一箱，开