原材料验收标准 (2

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1、河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0原物料验收标准河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0目录1.大豆……………………………………………………………32.速冻玉米………………………………………………………53.红枣浓缩果汁…………………………………………………74.白砂糖…………………………………………………………85.果葡糖浆………………………………………………………106.安赛蜜…………………………………

2、………………………127.三氯蔗糖………………………………………………………148.阿斯巴甜………………………………………………………159.羧甲基纤维素钠………………………………………………1610.黄原胶………………………………………………………1711.复配增稠剂…………………………………………………1812.复配乳化增稠剂……………………………………………1913.蔗糖脂肪酸酯………………………………………………2014.单硬脂酸甘油酯……………………………………………2115.碳酸氢钠

3、……………………………………………………2216.食用香精……………………………………………………2417.香兰素………………………………………………………2518.D-异抗坏血酸钠……………………………………………2619.山梨酸钾……………………………………………………2720.1%β-胡萝卜素………………………………………………2821.红曲红………………………………………………………2922.焦糖色………………………………………………………3023.柠檬黄…………………………………………

4、……………3256河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/024.亮蓝…………………………………………………………3325.柠檬酸钠……………………………………………………3526.柠檬酸………………………………………………………3727.苹果酸………………………………………………………3928.三片罐………………………………………………………4129.铝盖…………………………………………………………4830.纸箱………………………………………………………

5、…5131.中转箱………………………………………………………5432.蜂窝…………………………………………………………5533.手提袋………………………………………………………5656河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0一、大豆验收标准1、目的：确保原物料质量符合国家标准及“河南谷夫食品股份有限公司”的检验标准。2、适用范围：适用于“河南谷夫食品股份有限公司”之原料大豆采购、验收标准。3、职责：原物料检验员（IQC)负责对原料大豆的验收。名称大豆级别

6、合格供应商不限定取样频率每批次必检抽样方式每批按5%随机开袋检查大豆外观,开袋后任取0.5kg检测并留样。参考国标GB1352-2009大豆包装规格50kg/袋检验方式品种黄大豆感官指标色泽黄色或淡黄色，脐为黄褐、淡褐或深褐色的籽粒不低于95%的大豆自检风味天然大豆特有气味，豆腥味不能过重自检形态扁圆或长椭圆形，颗粒饱满，大小均匀，无蛀虫，无霉变，不潮湿，变味自检杂质无任何可见土块、石块等杂质挑选自检理化指标杂质含量%≤1.0厂家提供报告水分含量%≤13.0自检蛋白质含量（干基）%≥40.0自检

7、脂肪含量（干基）%≥19.0自检56河南谷夫食品股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0黄曲霉毒素最低检出限为5ppb自检完整粒率%≥90.0厂家提供报告损伤粒率%≤2.0厂家提供报告热损伤率%≤0.2厂家提供报告到货要求新原料或需更换供应商的原料，需提供样品经研发小试并组织相关人员品尝确认后方可进行更换；并提供营业执照、生产许可证、有效的外检报告、出厂检验报告等证件。公司认可的合格供应商，每次到货提供符合我公司相关采购、检验标准数据的出厂检验报告。56河南谷夫食品

8、股份有限公司编号GF-QC-C-SZ-020原物料验收标准版本号A/0二、速冻甜玉米粒1、目的：确保原物料质量符合国家标准及“河南谷夫食品股份有限公司”的检验标准。2、适用范围：适用于“河南谷夫食品股份有限公司”之原料速冻甜玉米粒采购、验收标准。3、职责：原物料检验员（IQC)负责对原料速冻甜玉米粒的验收。名称速冻甜玉米粒级别合格供应商不限定取样频率每批次必检抽样方式每批按2%随机开袋检查速冻甜玉米外观,开袋后任取0.5kg检测并留样。包装规格50kg/袋检验方式感官指标色泽颜色为浅黄色或金黄色