普通高中课程标准实验教科书有机化学基础（选修）实验探究报告册

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1、第1章有机化合物的结构与性质绘第3节坯1乙块与庚的四氯化碳溶液、酸性KMnO^35页观察•思考溶液的反应（1深入探究（2第2章官能团与有机化学反应姪的衍生物第2节醇和酚464页观察•思考乙醇发生的消去反应1469页活动・探究苯酚的主要化学性质5第3节醛和酮糖类882页活动•探究醛和酮的鑒别886页观察•思考蔗糖的性质1086页观察•思考纤维素的水解11第4节竣酸氨基酸和蛋白质1295页活动•探究肥皂的制备12第3章有机合成及其应用合成高分子化合物第1节有机化合物的合成15110页观察•思考分子中卤素原子转化成耗基的反应15拓

2、展实验16深入探究17第2节有机化合物结构的测定17补充实验蒸气密度法测定四氯化碳的相对分子质量17第3节合成高分子化合物20补充实验高分子化合物的热裂解20补充实验酚醛树脂的合成21答案与提示24第卫章有他嗇物齣翁御••••••••••••••••••身®1僵35页观察•思考乙烘与澳的四氯化碳溶液、酸性KMnOd溶液的反应实验前思考已知一种有机化合物的结构，应从哪些方面來预测其性质？实验目的1.通过实验进一步理解有机化合物的性质与结构的关系。2.通过实验获得乙块、烘桂的化学特性。3•培养观察能力、思维能力以及根据实验现彖得

3、出结论的能力。4•增强用化学实验验证化学理论的实践意识。实验内容试剂：乙块气体，酸性KMnO.溶液,浣的四氯化碳溶液。仪器:储气瓶（盛有乙块），带尖嘴玻璃管的导管，试管，试剂瓶等。-脅觇他学蓦禍(选修)实验探究报告册实验步骤：实验1(1)开启盛有乙烘气体的储气瓶导管上的活塞，将乙烘气体缓慢放出。(2)将导出的乙烘通入盛冇混的四氯化碳溶液的试管中，观察试管内溶液颜色的变化。现象:O结论:O实验2(1)开启盛有乙烘气体的储气瓶导管上的活塞，将乙烘气体缓慢放出。(2)将导出的乙快通入盛有酸性KMnOi溶液的试管屮，观察试管内溶液颜

4、色的变化。现象:O结论:O深入探究1.开启盛有乙块气体的储气瓶导管上的活塞•将乙烘气体缓慢放出。2.在导管末端(连有尖嘴玻璃管)点燃乙烘气体，观察燃烧时火焰的亮度和颜色。现象:O结论:乙烘分子中碳碳畚键键能(839kJ•mof1)既不等于碳碳单键键能(347kJ•mol1)的3倍，也不等于碳碳单键和碳碳双键键能之和。研究表明3个键中有2个键易断裂，1mol乙块可与2molB卫完全加成。乙烘俗称电石气，是因为电石(CaC2)遇水可产牛乙烘：C£?+2H20>GH2t+Ca(OH>纯乙块是无色无味的气体。由电石产生的乙烘因含有P

5、H3、H2S等杂质而有特殊难闻的臭味。其中杂质具有较强的还原性，所以本实验强调要用净化的乙烘。乙烘的含碳量比烯坯和其他烘坯都高,不易完全燃烧「故其燃烧时火焰明亮并伴有大量浓烟，由此可鉴别乙炊和乙烯。对于不同的坯，其含碳量越高•燃烧时越易产牛黑烟，放出的热量越多。思考1•哪些实验事实可以说明乙怏分子中有確確参键?第1章有机化合物的结构与性质怪X

6、退色后的溶液里有少许淡黄色浑浊•推测在制得的乙块中还有可能含有少量还原性的杂质气体，由此他提出必须先除去杂质，再与漠水反应。请冋答：(1)写出甲同学实验中两个主要的化学方程式。(2)甲同学设计的实验(填“能”或“不能”)验证乙烘与浪发生加成反应，其理由是O①使渙水退色的反应，未必是加成反应②使澡水退色的反应9就是加成反应③使渙水退色的物质，未必是乙烘④使漠水退色的物质，一定是乙块(3)乙同学推测此乙烘中必有一种杂质是，它与漠水反应的化学方程式是验证过程中必须全部除去。3.根据乙烘燃烧的现彖判断苯燃烧的现彖是什么？4•查阅数据

7、可知乙烘燃烧热小于乙烯、乙烷，但其火焰温度高达3000°C,远远高于乙烯、乙烷，常用氧块焰来焊接或切割金属，为什么？实验后反思第2节醇和酚乙醇发工的消去反应实验前思考1.利用乙醇的消去反应制収乙烯的实验要在什么条件下进行？2•实验室用什么装置制収乙烯？3・实验室里怎样收集乙烯？实验目的1・认识醇的消去反应的发生条件，并学会利用乙醇的消去反应制収乙烯。2.认识控制反应条件对反应的重要意义。实验内容试剂:无水乙醉，浓硫酸，素瓷片。仪器:圆底烧瓶，温度计,铁架台（带铁夹、铁圈），水槽，集气瓶，石棉网,双孔塞，玻璃导管。实验步骤:1

8、・按装置图组装实验室制备乙烯的实验装置，并检验装置的气密性。现彖:结论：2.在圆底烧瓶中注入约20mL乙醇与浓硫酸（体积比约为1:3）的混合液，放入儿粒索瓷片。用带有温度计和玻璃导管的塞子塞住烧瓶瓶II。加热混合液,使混合液温度迅速上升到170°C，当看到冇气体产生时，维持温度在170°C