果树栽培学实验指导

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1、果树栽培学实验指导果树栽培学实验实习指导书（园艺专业用）河南科技学院果树栽培教研室二00五年一月目录果树树种、品种的识别实验1主要果树树种的识别3实验2主要果树品种（品种群）的识别5实验3果实分类与构造观察10果树生物学特性实验4果树物候期的观察11实验5果树根系的观察13实验6果树树体结构和枝芽特性的观察15实验7果树牛长结果习性的观察（一）苹果、梨、桃、葡萄•…17实验8果树生长结果习性的观察（二）核桃、枣、扁桃……19实验9果树树冠体积及叶面积指数的测定21实验10果树花芽分化的观察23花果管理实习11果树树势的判断与估产25实习12果树人工辅助授粉27实习13果树的疏花、疏果和套袋2

2、8果树育苗实习14果树种了生活力的测定与层积处理………30实习15播种前的种了催芽处理31实习16果树种子的播种和管理32实习17果树的嫁接（一）芽接和枝接33实习18果树的嫁接（二）室35实习19果树的高接36实习20果树的桥接37实习21果树主要砧木的识别38实习22矮化效应调查41实习23果树的抒插和压条43实习24苗木的挖掘、分级、包装和假植44果园建立实验25果园的调查46实验26果园的规划和设计47实习27果树栽植技术49果树土肥水管理实验28落叶果树缺素症的观察50实验29果树的施肥方法51果树整形修剪实验30果树修剪反应调查53实习31果树的夏季修剪54实习32苹果的整形修剪

3、56实习33苹果匍甸栽培的整形修剪58实习34梨树的整形修剪59实习35匍萄的整形修剪61实习36桃的整形修剪63实习37枣的整形修剪65实习38核桃的整形修剪66果园其他管理实习39生长调节剂的配置和应用68实习40果实的采收、分级和包装71实习41果树的防寒73实习42果树的冻害调杏74实习43果园管理工作历的制订力实习44果树标木的保存和制作78果树种类、品种识别实验1主要果树树种的识别一、目的要求1.从植物形态识別主要果树的特征，为初学果树栽培学奠定基础。2.初步培养学生认识树种的能力。二、材料1.果树植株选择植株依标本园的具体条件而定，事先要挂牌，注明科、属、种名称，主要果树有：苹

4、果、梨、葡萄、桃、杏、李、扁桃、枣、核桃、草特、山楂、石榴和无花果等主要果树。2.标本各类果树枝、叶、花、果的蜡叶标本和浸制标本。三、实验内容1.苹果(MaluspumilaMill)为蔷薇科苹果属植物。落叶乔木。树干较光滑，灰褐色，新梢多茸毛。叶芽成等边三和形，紧贴枝上。花芽圆锥形，人部顶生，也有腋花芽。芽均有茸毛。叶椭圆形或卵圆形，叶缘有钝圆锯齿，幼时有毛，老时叶血茸毛脱落，叶柄有茸毛，基部有较大的披针形托叶。花芽为混合芽。伞形总状花序，每花序5-7朵，每花有雄蕊15-20枚，花柱5裂，了房下位。果实綾人，呈圆球形、扁圆形、卵圆形或圆锥形，有红色、黄色及绿色等类型。果梗粗短，宿萼，梗洼及

5、萼洼下陷。果顶有时有5个突起，果肉乳口、乳黄或黄绿色。2.梨(Pgwsspp.)为蔷薇科梨属植物。落叶乔木。幼树树干光滑，大树树皮呈纵裂剥落。枝条多呈波状弯曲。新稍有茸毛，赤褐色或近似赤色，皮孔白色，凸出。叶芽瘦长，离生,被茸毛。花芽为混合芽，圆锥形，红褐色，多着生于枝条顶端。人树多短果枝群，也有腋花芽。叶卵圆形,革质，老叶无毛,有光泽，叶尖长而尖，叶缘有针状锯齿或全缘。花芽为混合芽，伞房花序，每花序有花5—9朵，每花雄蕊20—30枚，花柱5裂，子房下位。果实较大，呈倒卵形、球形、扁関形或长卵形，多黄色，果点明显，果梗较长，冇的基部肉质，多无梗洼，有萼洼，宿萼或落萼。肉乳口或乳黄色。3.葡萄

6、(VitisviniferaLiim)为葡萄科帘j萄属植物。落叶蔓性植物。老蔓外皮经常纵裂剥落。新梢细长，节部膨大,节上有叶和芽，对面着生卷须或果穗。芽着生叶腋间。叶为掌状裂叶，表面有角质层，背面光滑或有茸毛，叶柄较长，叶缘有粗大锯齿。花芽为混合芽，圆锥花序,冇花200-1500朵。花梗短。萼片极小,呈5片膜状。帽状花冠,冇雄蕊5—6枚。果穗呈球形，圆柱形和圆锥形。果粒呈圆形、椭圆形、卵圆形、长圆形或鸡心形。有口色、红色、黄绿色和紫色。果肉柔软多汁。种子坚硬而小，有蜡质，具长嘴(喙)。4.桃(PrunusPcrsicaBatsch=AmygdaluspcrsicaStoke.)为蔷薇科桃属植

7、物。落叶小乔木。树干光滑，灰褐色，老树树皮有横向裂纹。新梢光滑，分枝较多，青绿或红褐色。一个节上可着牛.1-4个芽。叶芽和花芽可同时着生在一个节上，叶芽瘦小，花芽肥大呈圆锥形，均为腋花芽。枝条顶端均为叶芽。叶呈长披针形或椭圆状披针形。叶柄短，柄基有圆形或椭圆形腺体。花芽为纯花芽，单花，花梗极短，花瓣粉红色，有雄蕊20枚。果实多呈圆形、扁圆形或圆锥形，表面有茸毛，果顶突起、凹陷或平坦，有缝合线。果肉乳黄，黄色或