13控制储存粮油水分粮食仓库高级保管员仓管员培训资料

《13控制储存粮油水分粮食仓库高级保管员仓管员培训资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、第二节控制储存粮油水分【学习目标】通过对本节的学习，掌握降水通风条件计算判断降水通风时机，利用机械通风技术降低储存粮油水分方法，正确填写通风降水或调质记录卡，如果出现粮堆结露时如何进行处理。【学习重点】熟练掌握降水通风条件计算判断降水通风时机，能够利用机械通风技术降低储存粮油水分方法。一、根据降水通风条件计算判断【操作步骤】（1）操作前穿戴工作服。（2）操作前对测试设备进行必要的前期准备。（3）进行仓内外温湿度检测，根据测试结果判断降水通风时机的可行性。（4）如果条件符合要求,连接通风设备，检査设备正反转。（5）打开门窗，打开下部通风口，利用通风设备

2、进行降水通风。（6）通风结束后适时关闭门窗，防止湿热空气从门窗进入仓内。（7）清理工作场地。【注意事项】（1）操作前必须对测试设备进行必要的前期准备。（2）必须进行仓内外温湿度检测，根据测试结果判断降水通风时机的可行性。（3）通风设备连接要正确，并且要检查设备正反转。（4）操作前必须打开门窗。（5）降水通风条件应严格按照允许降水通风的温度条件和湿度条件操作。（6）一般粮库通风系统都是按照降温通风设计，所以降水通风效果有限，所以不应接受和储藏过高水分的粮食，以免造成储藏期间粮食的发热和霉变。（7）通风降水时尽量选用大风量风机。（8）操作结束后应及时关闭

3、门窗，防止湿热空气进入仓内。【相关知识】（一）允许通风的温度条件和湿度条件见表13-5表13-5允许降水通风条件表目的方式自然通风机械通风Psi〈Ps2Psi〈Ps21降水t2>tl2表中：tl-大气温度;tLL粮食露点温度；t2-粮食温度；Tll大气露点温度Psi-大气绝对湿度压力值；PsL当前粮温t2下的粮食绝对湿度压力值；Ps2L粮食水分减1个百分点，且粮食温度等于大气温度tl时的绝对湿度压力值；例题：已知玉米温度为5°C水分为18%,气温为20°C相对湿度为60%,是否允许降水机械通风？解：查图得：大气绝对湿度压力值Psi为10.4mmHgo

4、大气露点tll为129查图得：玉米水分减1个百分点即17%水分，且粮温等于气温20W,玉米平衡绝对湿度压力值Ps2,为14.4mmHgo虽然Psi〈Ps2满足了湿度条件，但是由于：t2=5°GtLl=12°C可以发生较严重的外结露，结论是不宜降水机械通风。（二）结束降水机械通风的条件1•干燥前沿移出粮面（底层压入式通风时），或移岀粮堆底面（底层吸出式通风时）。2.粮堆水分梯度S0.5%/米粮层厚度。3.粮堆温度梯度米粮层厚度。（三）降水机械通风的附加条件降水机械通风，要求粮食水分值不超过以下值：见表13-6表13-6降水通风谷物水分最高限度值早稻谷：

5、16%小麦:16%大豆：18%晚稻谷:18%玉米：20%油菜籽:12%二、使用机械通风技术降低储存粮油水分【操作步骤】（1）严格按照允许降水通风的温度条件和湿度条件判断是否可以采取降水通风操作。（2）通风前首先要确定通风方式，正确选用大风量通风风机，并判段风机风量是否满足通风降水的要求。（3）将风机与通风仓房对接，设备安装后要检查设备接地线是否接地检查风机防护网固定是否牢固。（4）启动风机前要打开门窗，点动风机检查风机转向是否正确。（5）进行仓内外温湿度检测，根据测试结果，判断通风条件是否符合要求。（6）如果条件符合要求，打开门窗，打开下部通风口，利

6、用通风设备进行降水通风。（7）通风结束后适时关闭门窗，防止湿热空气从门窗进入仓内。（8）清理工作场地。【注意事项】（1）对高水分粮储藏期间应严格关注粮温变化。（2）通风降水期间应严格检测粮食水分变化，防止粮堆内个别高水分点，必要时可采用单管通风加以补救。【相关知识】水分是粮食代谢过程中的载体，同时对粮食表面所携带微生物的生长和繁殖也起着决定性的影响.水分含量低，生理代谢缓慢,粮食储藏稳定性高，水分含量高不仅代谢速度加快,而且微生物生长繁殖速度也会加速•从而导致储藏稳定性下降，严重时会导致储粮发热霉变，给储粮造成严重的危害。（四）降水机械通风对通风系统

7、、通风参数及通风环境条件的要求（1）通风系统的通路比要求1.25：1,最大不超过1・5：1。（2）通风风量按粮食水分高低选用与之相匹配的风量。《储粮机械通风规程》里规定以降水为主要目的的通风应根据粮食水分不同，选择不低于下表所列最低单位通风量：最低单位通风量表粮食水分（％）14161820最低单位通风量（m'/h.t）25304060（3）降水通风时尽量选用气温比较高，湿度比较低的环境条件。（4）对于该地区收购粮食水分的现状，必要时对通风系统做出改进，适当增加管道数量，如果已装满仓，可以采用其他辅助方式提高降水效果。（如加探管、加单管通风系统、多管通

8、风系统等）三、填写通风降水记录卡【操作步骤】（1）操作前穿戴工作服。（2）对测试设备进行操作前准备工作。（3