.控制储存粮油温度 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

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1、第十三章第一节控制储存粮油温度【学习目标】通过对本节的学习，能够通过采取不同手段控制储藏过程中粮油种子的温度，从而使粮油种子在适宜的环境条件下安全度过储藏期。【学习重点】系统掌握《谷物冷却机低温储粮规程》和《储粮机械通风技术规程》的主要内容。一、使用谷物冷却机降低储粮温度【操作步骤】（1）根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量。（2）用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口，确保接口及风管不漏气，必要时可在风管上包敷保温材料。（3）应有选择地、适量地打开仓房门窗或排

2、气口，便于仓内粮食中热空气顺畅排出。（4）严格按照《设备使用说明书》规定的方法，接通电源并检查接入电源的相位，按照要求的时间，对谷物冷却机进行预热。（5）完成设备预热并进行必要的设备检查后，逐台启动谷物冷却机。待设备运行稳定后，根据测定的仓温、粮温、粮食水分和大气温度、相对湿度等粮情数据和，确定通风目和通风方式，设定出风温度和湿度。（6）冷却通风过程中，定时检测入仓冷空气的温度、湿度，定期检测粮堆各层温度和抽样检测粮食水分，分析判断参数设置和粮情变化是否正常，存在问题及时解决。（7）冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭仓房进风口、门窗、

3、排气口，对设备进行必要的检查、清理和保养并妥善保管。（8）整理粮情数据和检测结果，评估本次冷却通风作业的单位能耗和成本。【注意事项】（1）对同一仓房采用多台谷物冷却机同时冷却通风时，一般采用“一机一口”或“一机多口”的连接方式，严禁多台谷物冷却机串联使用。（2）谷物冷却作业的环境温度宜在15℃～35℃之间，环境湿度宜在50％～95％之间。高温季节确需进行谷物冷却作业时，宜选择夜间等环境温度较低的时段进行。在气温较高的工作环境中，谷物冷却机宜放置在背阴处或加盖遮阳棚，避免整机特别是电控柜受阳光直接照射。（3）谷物冷却机应在平整路面移动，避

4、免剧烈颠簸。用机动车牵引时，速度不应超过6km/h。到达使用地点应平稳摆放、可靠定位，避免运行时出现溜车和不应有的振动。设备电缆不宜在地面上拖拽并严禁碾压，以免造成事故。（4）使用谷物冷却机时，必须严格按照使用说明书要求进行操作。启动前特别要注意判断电源相位、预热等工作，以确保使用安全。（5）谷物冷却机出风温度的设置一般不宜低于10℃。过低的温度设置不能使冷却速度加快，反而造成运行成本的提高。同时，严禁向仓内送入高于粮食温度的热空气，以防粮食结露引起霉变。当采用不同温度分阶段冷却通风时，不允许后阶段通风温度高于前阶段。（6）设备运行过程

5、中，若发现输出冷风温湿度波动较大或与设定值偏差较大（与设定温度的差值大于1℃或设定湿度的差值大于6%）时，以及粮食水分变化较快时，应及时调整和纠正温湿度参数设定值。若设备自控调节不利或不能纠正偏差时，必须停机检查原因，排除故障后方能重新启动。（7）在天气温度较低而粮食温度较高时，冷却通风过程中会造成仓房顶部或墙壁甚至粮堆表层出现结露。这时应该继续低温通风，并且加强仓房顶部的空气流通。在雨天和雾天等相对湿度较高的天气条件下使用谷物冷却机，要及时修正温湿度参数，确保冷风相对湿度在要求的范围内。（8）设备报警或自动停机时，应在设备提示下查清原

6、因，排除故障，重新启动；通风作业时，当设备出现机器温度、湿度或压力异常、电机温度过高、设备振动剧烈、制冷剂泄漏等故障应立即停机检修；不允许在设备运行状态下进行修理；停机后再启动时，间隔不应少于10min。（9）不允许在设备上清洗进风口过滤器，未安装进风口过滤器的设备，不允许运行；清理冷凝器时要避免散热翅片变形；用水冲洗设备时，要严防电器接线处及控制系统着水，以免造成电器短路；不允许攀拉摇动设备上的各条管路，特别是设备上的毛细管。【相关知识】（一）谷物冷却机低温储粮的操作与管理1.冷却通风前的准备（1）根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮

7、食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量。（2）测定通风前仓温、粮温、储粮水分和大气温度、相对湿度，根据仓内粮食的种类、状况和低温储藏目的、要求等，按照经济运行的原则确定粮食冷却目标和通入仓内冷风的温度、湿度，做好记录。（3）检查设备各连接部位有无松动和损坏、制冷剂有无泄露、冷冻油液位是否符合运行要求。检查进风口过滤网、冷凝器散热片是否畅通无杂物。（4）检查电源电压，其范围必须在380V±10%之内。（5）按照设备使用说明书上规定的方法，检查谷物冷却机接入电源的相位。如果相位错误，应在库区连接谷物冷却机

8、的开关箱内，调换两根电源引线位置。不允许改动谷物冷却机内部的电源接线。每一次连接电源接线都必须重新检查电源相位。（6）谷物冷却机应按仓房风网设置与进风口联接，可采用“一机一口”或“一机多口”的形式。用送风管