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1、孝弄[Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.exHensch.]为莎草科(Cyperaceae)孳养属(Heleocharis)孳莽种中能形成球茎的多年生草本植物。其以球茎供食用，生食、熟食皆宜，是一种重要的水生蔬菜。1弄田选择土壤的类型对蒙弄的生长影响十分明显，特别是影响孳莽的产量和品质。一是泥土粘重的田块和黄泥田生长的蒙霁因为土壤相对较板结，球茎难以往深处下扎，使结出的孝弄分布较均匀，利于收获；二是相对较粘重的土壤对生长的球茎产生一定的阻力，使蒙养的肉质生长较紧密，糖分含量相对
2、较高。因此，霁田应选择泥骨田，但过于粘重的马肝土同样不宜栽植，因为芥针难以下扎，影响产量。2选种选择好优良品种，对孝笄的生长、产量及品质起着重要作用。在选择种笄时首先要选大小一致、饱满均匀、好看、颜色深红的蒙养做种霁；其次外形耍完整、无损伤，个头越大越好。种弄至少耍带2〜3个芽嘴，只有1个嘴的是公菩子，不宜作种，一般1hn?大田需要种霁30kg左右，lhn?苗床能栽25hm2大田，即1hn?苗床需种#750kg左右，苗床与大田比为1：25o3育苗3.1育苗时间一般在清明前后即可进行育苗。3.2育苗形式聲芥
3、育苗有2种形式：一种是在田里育苗，即在清明前后将种茹挨个埋入泥中，露出莽嘴；另一种是在室内大缸中育苗，缸里放上半缸沙，把种弄埋入沙中，沙要保持湿润。当幼苗生长至10cm左右时，即可栽入大田。两段育秧:4〜5月在稻谷育秧，在秧山留一角将出芽的蒙弄种按照株行距10cm*10cm进行移栽；或者把蒙霁种种在大田的U!边,株距8cm左右。约四周左右，将孝养种按33cm*33cm株行距移栽,进行第二段育秧。在此期间，保持浅水勤灌，勤除杂草，使聲笄苗发壮，以便大暑前后移栽。大田栽植株行距按照按33cm*33cm株行距移
4、栽，每穴5・7株为宜。苗床育秧:4〜5月,选个体大、无破损的、顶芽健壮的种苧养，浸种5天，使之吸足水分，即可播种。播种期做好苗床，苗床畦宽1.4m,畦面上铺一层1寸左右塘泥，将孝莽种挨个地排放插在泥中,深度以顶芽刚齐泥为宜，然后盖上焦土泥灰，搭好阴棚,用稻草覆盖。晴天每天浇水，保持畦面湿润，当芽长到3cm高可拆阴棚，要经常浇水，待妙龄25天左右（苗高约10cm）就可以移栽到大田。每667n?大田用种30-50kgo5・6月移栽，株行距33cm*33cm,每穴1・2株。4栽培及山间管理4.1适时早栽，合理密
5、植孝莽的产量取决于地下的球茎数及球茎的大小。早栽的孝养植株高、分株多、株丛大、产量高。裕安区一般在6刀上下旬（芒种至夏至）至7月中下旬栽植,移栽时应选择早晚前后时间段进行。邃笄秧方法是用手伸入根部抠起植株,洗去泥巴，不要碰伤根，否则易出现水渍。分株5〜7次，株行距66cmX50cm,栽3万穴/hn?；伏水孝菩7月栽植，分株3~4次，株行距66cmX33cm,栽4.5万穴/hn?。要求当天起苗,当天栽植，细排轻放，防止重叠和折伤茎杆，栽植深度一般与管状茎基部等齐，约6〜8cm。栽植过浅，球茎易浮起，难成活，
6、分篥多，地上部提前枯萎，匍匐茎结球茎少；栽植过深，分枝不旺，结球茎亦少，产量低。栽植后顺手将根蒂泥土抹平，使根和土吻合，易成活。4.2施肥在聲莽移栽前用40%复合肥450kg/hm2、农家肥22.5t/hm2结合整地均匀撒施于田面。移栽后，从分麋、分株开始到球茎成熟前这段时期称为营养生长及生殖生长并进期。在分篥期，董弄行间实行耘田除草2〜3次，结合除草进行2次追肥（第一次在定植后每667m2施用1000kg或苗高15-20cm吋施尿素10kg,第二次在植株生长旺盛时期每667m2追施饼肥75kg或猪牛栏肥
7、1500-2000k2）,追施尿索90〜150kg/hm?,以促进结弄。4.3耘田除草、补苗栽植后10〜15d开始发棵，当莽秧透出芽嘴，老叶枯死时，结合拔草耘田，抹平土面，并将茎杆发黄、种弄腐烂的种苗和杂草枯叶踏入田间。结合耘田除草进行查苗、补苗，以利生长新根，如球茎外露，用手掀压球茎，使其入土；如球茎过深下沉，用手插入土屮，轻轻向上挑起，使分菓节不至被掩埋。新芽长到15〜20cm时进行第2次耘田,至封行前每隔10〜15d耘田1次,促使新芽早发，封行后不再下田,以免踩断匍匐茎而损伤球茎。4.4灌水孳弄适于
8、浅水环境下生长,从栽植到球茎成熟，应按不同时期掌握不同水层深度。栽植时灌浅水2cm左右,这样有利于提高土温,促使发根;每次耘田追肥时，先排水让田面保持湿润状态，而后施肥,待肥吸入土中后再灌水至原来深度。在植株进入分篥、分株阶段,水深要经常保持1.5〜3.0cm,秋分至寒露，放干山水，轻烤1次抑制地上部生长，促使匍匐茎钻入土屮,有利于球茎膨大，然后灌水养苗，直到收获经常保持水深6.6〜10.0cm。如遇干旱高温适当加深水位,10
