市场营销咨询报告1

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1、关于新阳面粉厂内部情况的咨询报告一、面粉厂的现状面粉厂坐落在上马台经济园区里，北临武宁路、西临津围公路，有着得天独厚的地理位置及便利的交通条件。新阳面粉厂占地面积30余亩，于1989年建厂，至今已有20多年生产历史老厂，主要以生产各种中高档血粉为主秋皮、黑面等辅料。由于新阳血粉厂牛产规模比较大，这些年在市场上取得了有利的地位，面粉厂内部的员工也与H俱增。厂部分为净粮车间、磨粉车间及包装车间，通过员工们的共同努力，面粉的销量逐年提高、利润也随之提高。而在这以前面粉厂曾走过不少弯路，生产效益一度下滑，厂部濒临倒闭,现将而粉厂

2、存在问题进行分析:二、存在问题及分析：(~)从厂部的经营业务来分析1、面粉的品种比较少，缺乏品种的多样化新阳面粉厂都是以生产80粉来畅销市场，在面粉集优的条件下，在京津市场所取得了一定的信赖，并取得了初步的成功，但在这儿年里面粉厂都是以生产80粉为主，随着社会的发展及人民生活水平的提高，80粉已被人们淡化，也满足不了消费者的口感了，这一点对于新阳血粉厂而言却从来都被忽视，使面粉厂的收资额降低效益也随之下降。例如:在2000年新阳血粉厂曾生产fII1000多袋80粉，由于白度不够导致消费者不受欢迎，从而产生滞销现象,由于大

3、批面粉销售不出去造成积压，从而导致资金周转不灵，从而导致拖欠工人工资，使员工在生活中产生不便，而对面粉而言，销售量是停滞不前，由此可见血粉的品种少给销售带来困难，也给工人造成经济损失。2、没有自己的品牌，缺少有力地位新阳血粉厂在本地有着自己独特的经营方式，以至于生产出的80粉在本地畅销，而且消费者的评价很好，这为面粉的生产与销售打造了良好的基础,面粉不但质量好，而且白度上成，给面粉厂的前景打下了很好的基础，但在顾客的心里仍然存在着:无品牌、无创新改革的陈旧思想，使面粉在消费者心里没有良好的形象，血粉无多样化的品牌、无创新

4、改革，不能赢得更多消费者的购买，从而失去了更大的利润，也给面粉厂带来很大损失。（-）从厂部的管理来分析每一个成功的厂家都拥有一套专门的经营方法，一套好的经营方法会使厂家在日益激烈的竞争中取得有力地位，也会使厂家不断进步，不断发展，而面粉厂在这一项却把握不好，厂部没有完善制度来约束工人，因为这个原因使厂部的员工毫无规矩，工人不按时工作，不按时上班，随便走动无纪律,这些都会导致厂部的正常运转，也给厂部声誉带来不少影响，所以厂部的管理方法也很重要。（三）销售前缺乏严格检查作为食品行业中的面粉，检验是至关重要的，因为它涉及消费者

5、的食用安全•如（二）所说，面粉厂没有制定严格的制度来约束员工，更没人抓面粉生产的检验，面粉厂生产的面粉采购的原粮虽然很好，但由于工作的疏忽大意，造成面粉出现很大问题，不仅影响面粉的质量而且也影响面粉的销售量,比如：在2002年5月的时候厂部生产出的面粉没有经过检验，造成机品的刷毛掉进面粉里，直接销售到消费者的手里后，发现问题，向厂部所要五万元的赔偿，并让厂部不再出现此现象，由此证明检查不严格很难让消费者放心，更难再社会上立足。综合上述三方面所述厂部在2003年曾濒临倒闭，但员工不向困难低头，总结经验吸取教训积极抢抓机遇大

6、胆革新于2003年下半年开发出70粉、高筋粉及饺子粉等。当年打入市场深受顾客的好评，销售量也日益增多，使厂部起死回生。三、厂部的建议与今后的对策针对厂部以前的失败与成功的经验教训，我觉得应从以下几方面进行生产：（一）从厂部角度：厂部是维护产品形象、产品质量的有力工具，应该把厂部从整体方面做一个详细的规划，才能使厂部在竞争中取得有力的市场地位,主要从以下几方面来解决问题：1・加强对产品的宣传，扩展客户努力解决面粉的单一生产问题，不让公司造成损失。2•积极对员工进行完整培训，鼓励人才开发面粉品种的多样化，使员工技能更强更完善

7、。3•积极改善厂部的环境，对厂部的环境采用绿色优化整顿，使厂部焕然一新。4、做好面粉的宣传，努力宣传面粉的质量，是它在消费者心中留下完美形象。5、厂部应严格对待生产前后的检查，做好工作前的充分准备，以免影响质量，减少不必要的损失。6、厂部应订立相应的规章制度来约束员工，让员工认真工作，以保证产品质量维护厂部形象。（二）作为员工白身从以下儿方面努力完成工作：1、积极配合厂部分配的各种工作，努力完成各项任务，使厂部成绩得以提高。2、积极工作，同时应注意工作质量，检查好机器刷毛的牢固问题，以免再次发生此现象。3、积极遵守厂部的

8、规章制度，作到不迟到、不早退尽力维护厂部形象。4、积极配合各项部门的工作，以保障工作的顺利进行。总之，一个厂部要建立于不败之地在保证正常生产保证质量产量的同时,还耍开发新的面粉品种，建立科学的生产战略。培养优秀的营销人员，厂部才能逐步发展壮大，才能在市场竞争中长期取胜。