某市场营销战略咨询报告.ppt

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1、黑土地酒济南市场营销战略咨询报告立信立刻管理咨询工作室张首峰2003年3月石家庄机密广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）立信立刻管理咨询工作室专业白酒营销管理咨询专家最了解内地市场的咨询机构致力于先进营销理念的本土化转换最注重营销细节的咨询团队信用和行动迅速是我们开展咨询工作的两个基本原则专注于中小型白酒企业的管理咨询工作广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）报告目录白酒行业发展状况行业状况市场结构白酒销售渠道研究白酒消费群体研究济南市场描述黑土地济南市场营销战略黑土地济南市场营销预算广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）白酒市场目前趋于饱和资料

2、来源：中国白酒协会1999年-2002年产量前30家白酒生产企业数据统计销售额产量(万吨)销售量(万吨)(亿元)广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）除茅台、五粮液等领先品牌有一定的市场份额外，剩余的白酒市场被其他几十种品牌瓜分，大量中低档白酒只占据了地方市场。资料来源：商务部商业信息中心五粮液茅台剑南春二锅头古井贡泸州老窖酒鬼酒汾酒市场占有率市场覆盖面国内著名高档品牌拥有全国市场并有相对较高的市场占有率大量的中低档白酒占据了地方市场著名厂家推出的低价品牌如金六福等令竞争更加激烈2001年7月全国地区白酒市场(%)(%)广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页

3、）行业政策对白酒行业的影响鼓励发展低度、低粮耗、优质白酒，市场上低度、名优酒占优势积极推广固液结合新型白酒的生产和销售，白酒行业的新技术对传统的酿造方法产生冲击鼓励酒糟综合利用，开发适合不同需求的多品种饲料、特别是精饲料，白酒企业多元化发展趋势明显国家对白酒行业的限制发展政策，白酒总量呈下降态势资料来源：中国酒类信息网广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）供应者力量目前白酒行业态势分析酒业的粮食消耗问题受到重视潜在进入者受到白酒业高利润的吸引，有一部分准备进入的未来竞争者替代品洋酒，软饮料，啤酒，果酒，假冒伪劣产品都在侵蚀白酒市场购买力近几年消费者人均收入、可支

4、配收入并没有明显上升业内竞争者各厂家在地方市场，全国市场展开激烈竞争造酒受到一定限制潜在竞争加剧原本属于白酒的一部分市场被分割白酒的消费在减少市场竞争激烈状况后果广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）白酒行业的发展趋势原材料生产营销分销低度营养多品种多品牌以适应不同区域高价格时段的电视广告在减小零售终端的各种促销活动在增加给经销商的返利优惠在增多品牌意识在强化原材料价格稳中趋降传统的糖酒公司分销渠道在萎缩经营机制灵活的个体经销商发展较快向零售终端直销的形式进一步增加专卖店正在形成广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）报告目录白酒行业发展状况行业状况市场结构

5、白酒销售渠道研究白酒消费群体研究济南市场描述黑土地济南市场营销战略黑土地济南市场营销预算广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）部分市场2001年销售量和销售额0%20%40%60%80%100%销售额广东广东北京北京上海上海山东山东销量广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）2001年山东部分地区白酒销售额按价格段分布0%20%40%60%80%100%济宁青岛济南10元以下10元以下10元以下10-20元10-20元10-20元20-50元20-50元20-50元50元以上50元以上50元以上广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）大部分行业结构调整都

6、遵从自由竞争到垄断竞争的演变规律：“三四规则”51015202530354045市场份额#3#2#1企业实力三个生存者三个赢利者局部细分市场挣扎者MS（#1）=4*MS（#3）广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）2002年全国部分省白酒产量资料来源：全国酿酒行业信息0%20%40%60%80%100%四川60万吨山东83万吨安徽40万吨河南36万吨五粮液沱牌剑南春泸州老窖全兴其它泰山生力源兰陵景芝山东温和孔府家其它仰韶张弓赊店宝丰豫坡其它种子古井高炉明光其它沙河王山东泰山销售量广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）2002年部分省白酒生产厂家销售额分布

7、资料来源：全国酿酒行业信息0%20%40%60%80%100%四川山东安徽河南其它五粮液沱牌剑南春泸州老窑全兴种子古井高炉沙河王明光其它仰韶张弓赊店黑土地豫坡其它销售额兰陵景芝山东金贵其它泰山生力源孔府家广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）全国重点白酒生产企业销售趋势分析高档中档低档年产2万吨以上的白酒企业分档次销售总额资料来源：《全国酿酒行业信息》低档中档高档年产2万吨以上的白酒企业分档次销售总量亿元万吨19992000200120021999200020012002年年广州行知中国管理咨询公司张首峰（1-58页）白酒市场发展趋势对黑土地在