食品企业营销策划

《食品企业营销策划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、市场营销策划作业御滋食品进入江浙沪地区的营销策划年级:学号:姓名:专业:指导老师:二零一三年五月目录御滋食品进入江浙沪地区的营销策划1摘要3止文4[1]概要4[2]环境分析4[2]市场需求状况4[2]竞争状况4[3]SWOT分析5[3]优势(S)5[3]劣势(W)5[3]机会(0)5[3]威胁(T)64营销战略65市场定位76营销组合策略(4P)76.1产品策略(PRODUCT)76.2价格策略(PRICE)86.3渠道策略(PLACE)96.4促销推广策略(PROMOTE)107财务分析118方案执行控制129可行性分析12

2、10结束语12摘要御滋食砧作为一家刚要进入江浙沪市场的新兵，要面对许多的困难。诸如：首先是作为一家食品原料深加工的企业，在行业内部己经有许多的竞争对手，如何较好地企业定位，确定正确地发展道路，比如是专供高级酒店，或是向更多的小酒店，甚至是菜场进行销售，这是首先应该明确的。再者，如何让消费者理解并接纳“半熟食”这一新的品类，让他们了解这一食品的优点，打消其食品女全的顾虑，使得他们能将这一种类的食品与健康联系在一起。最后，如何打响御滋食骷的品牌，在策划过程屮着重注意品牌的推广和促销策略的实施。主要竞争对手：在同种类产品屮，诸如老顾

3、客，盛禾，红四海，刘一厨，绿色金隆园，丰海等已经占据市场并口具有一定规模的企业将是自己的一个强力竞争对手。产品销售策略：一、强调特殊的烹制方法，比如在制作的过程中加入了XX特殊的中药材,有益人体健廉，使得口己的品牌独具特色，独树一帜，和其他的企业差异化竞争。（类似于云南白药牙膏）。二、利用名人效应，产品营销团队可以联系在新浪微博上活跃的各界名人，让他们亲自下厨烹饪御滋食品，并将照片上传到微博上，由于明星们经常会发表一些照片，所以如果不是刻意地强调我们的品牌，则不会引起民众的反感，反而会引起很多的民众的模仿，如果御滋食品的产品供

4、应链对以跟的上的话，会在短期内使得销售量猛増，因为新浪微博的威力千万不口J“小觑”。三、用一个轰动的活动打响品牌，如果这件事可以轰动到背上当口的百度首页，当然要是正面的，则会产生极好的宣传效果，当然这些事并不川很大的物质花销，而可能是很低廉的成木，比如在繁华的地区，做个工艺的画展，展示健康的饮食生活，宣传企业理念。正文1概要在这次策划中，主要的目的是将御滋深加工食品打入江浙沪市场并占据一定的市场份额以提升企业利润和品牌知名度。策划分析的过程将包括整体坏境分析，明确策划目标，分析大概的实施方案以及财务预算等C跟据现有的竞争状况来

5、决定此次进入市场的具体帀场目标与财务目标，并确定具体的营销策略。策划中做了企业的SWOT分析，并着重分析销售策略和促销方法，此次策划的将着眼于拉近御滋食品和江浙沪市民的距离，在其中树立良好的品牌形象。2环境分析2.1市场需求状况江浙沪地区作为中国经济最为活跃的地区，这里的消费者不仅包括本地居民，还有大量的外来务工经商人员，旅游人士，以及大量的国外友人，消费者数量庞大。而经过最近各种在食品出现的质量问题，越来越多的人开始质疑食品安金问题，期待健康安全的牛活方式。2.2竞争状况在同种类产品中，诸如老顾客，盛禾，红四海，刘一厨，绿色

6、金降园，丰海等已经占据帀场并且具有一定规模的企业将是自（2的一个强力竞争对手。这些企业有很多的规模己经非常大了，并且它们的销售对象主要是针对各层次的饭店、酒店；还有一些主要针对菜场，针对巾民进行销售。御滋食品在进入市场时先期可以采用低价策略、独树一帜的内容特色首先尝试高级的酒店和星级饭店，当然会面对诸如刘一厨、老顾客、盛禾等的竞争。但是如果获得成功，将会得到稳定的需求量，并H可以作为和其他酒店谈判的筹码。也可以尝试走平民路线，但提供给酒店和市民的产品木身要具有一定的差异。然而不管选择何种的销售路线，对于木品牌销售的快消、深加工

7、食品都必须保证较大的出货量，这样才能保证企业的正常运转，这样的道路才是正确的，面对竞争才能屹立不倒。3SWOT分析3.1优势(S)御滋食品进入江浙沪的优势有以下儿条：新产品的共通优势。御滋食品是一个新产品，就如一张口纸，在发展上可以借鉴其他类似厂商的优点，同时也可以避免一些明显的错误。口碑优势。御滋食品在广东佛山建产，已经在当地具备了一定的口碑优势，在向江浙沪地区扩展的吋候，可以借鉴以有口碑进行发展。半熟制品的优点。这种产品木身在市场上就处于空白的区域，具有较大的市场潜力，并＞1•该种产品确实有其独特的优点，如味道好，易操作。

8、对于家庭來说操作简易，对于小酒店來说，可以在较低的成本下做岀美味的食物，对丁•大酒店來说，他们很愿意有一个稳定的合作伙伴，这样一来可以保证货源的稳定性，另外可以间接保证食品安全，最后也可以保证对丁成本的控制。3.2劣势(W)御滋食品进入江浙沪的劣势有以下几条：[1]新产晶的共