论文：浅谈企业发展的营销策略-以德基

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1、浅谈企业发展的营销策略—以肯德基在中国发展状况为例摘要：很多人认为，一个企业能否成功，主要取决于机会，或者说是幸运。当然，影响企业经营成功的因素非常多，但从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定出一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。近几年，肯德基在中国这片热土上以良好的势态迅猛发展，我们认为肯德基在中国的成功是建立在其专业的战略分析和有效战略实施基础上的。关键词：肯德基；企业文化；营销策略；战略分析；中国快餐；启示1肯德基简介31」肯徳基的企业文化41.1.1肯徳基的形象41.1.2肯德基的口号41.1.3肯徳基的管理之道51.2肯德基在中国的现状52、

2、肯德基营销战略分析62.1进入屮国市场的时机及选址62.2竞争者分析72.2.1识别竞争者82.2.2竞争攻略82.3产品策略102.4品牌策略112.5促销策略112.5.1广告11252促销活动122.5.3公共关系122.6应对负面问题132.7对中国快餐企业的启示132.8总结14参考文献151肯德基简介肯德基（KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰•山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基历史比较久远，当哈兰.山德士在肯德基州（即肯塔基州）经营加油站时,为了

3、增加收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客，生意由此缓慢而稳步的发展。他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种草药和香料），使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。这就是肯德基最重要的秘密武器。而他烹饪美餐的名声也吸引了无数过往的游客，山德士的炸鸡闻名遐迩。故肯德基州长Rubylaffon于1935年封他为“肯德基上校”，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。如今肯德基已属于百胜餐饮集团，而百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可

4、钟（已于2007年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。1.1肯德基的企业文化组织的成功或失败经常归因于组织文化。组织文化是被组织成员广泛认同、普遍接受的价值观念、思维方式、行为准则等群体意识的总称。组织通过培养、塑造这种文化，来影响成员的工作态度和工作中的行为方式，引导实现组织目标，因此，根据外在环境的变化适时改革组织文化常被视为组织成功的基础。而肯德基所形成的企业文化在中国餐饮业中无疑是非常成功的。1.1.1肯德基的形象世界每一个有肯德基的地方我们常常都会看到一个老人的笑的西装，黑色的眼

5、盈的面容。肯德基形象作为自己的招每一个消费过肯德脸，花白的胡须，白色镜，永远都是这副笑盈用它的创始人山德士的牌，可谓是十分经典的。基的人恐怕都会对这个招牌过目不忘，每当提到肯德基的时候,大脑里首先就会浮现出那张温暖亲切的面孔。肯德基的消费群体以年轻一代为主，这样的形象在无形之中拉近了肯德基与消费者之间的距离。1.1.2肯德基的口号一个企业势必需要在一个响亮的口号带领下前进，“有了肯德基生活好滋味(WeDoChickenRight)一方面宣传了肯德基的好口味，另一方面这个口号响应了这个时代的发展，在结束了战争之后的和平年代，人人都希望自己的生活“好滋味”，我想这句口号也是大家

6、心中的祈愿。在2010年，肯德基的口号更换为“生活如此多娇”，不管怎么改变，肯德基的中心永远围绕着人们的生活，口号的更换表示着肯德基力在为消费者不断改变和完善的宗匕曰O1.1.3肯德基的管理之道“餐厅经理第一”这是中国百胜餐饮集团树立起来最重要的企业文化，这体现了公司重视生产率的提高，一切围绕第一线餐厅而服务的思想，同时也鼓励各餐厅积极进取，展开良性竞争。“群策群力，共赴卓越”对肯德基员工来说，随着在中国一个个市场的拓展，他们的成长机会也就应运而生。百胜集团相信，为这些年轻人做个人职业生涯的发展规则是至关重要的。既要满足年轻人需要创新与拓展的意愿，同时又要满足企业长远发展过程

7、中对人员储备的需要。肯德基的阶梯型职业发展通道，使每一位具有潜质的员工都能看到攀登的希望点。1.2肯德基在中国的现状1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业,在短短三年的时间里，它就撬开了这个巨大的深不见底的新市场，从而开始了它在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。据网2010年6月1日，肯德基中国家餐厅在上海开业。至此，肯大陆的门店已遍及除西藏之外自治区的500余个城市。我们不得不说，肯德基在中国已取得