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时间:2019-10-11
《【精品】洗浴部岗位责任制》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、洗浴总监岗位职责部门:洗浴部位:总直接领导:总经理直接下属:经理、主管1.在公司领导的直接指导下,主管洗浴部的一切经营活动;2.组织制定洗浴部的经营方针和经营目标;3.负责制定经营管理制度和服务操作规程,规定各级经营管理人员和员工的职责,带领有关部门人员考察同行业经营状况,掌握各种动态,制定市场扩展计划,适吋制定或更改洗浴部的经营价位;4•详细阅读和分析每日营业报表,检查营业进度和营业计划的完成情况,并及时发现问题,采取措施,保证营业正常顺利的进行;5.把好采购进货关,物品要保质保量,使之不积压、不断档;6.抓好财产管理和成本核算工作,努力降低部门开支,保证完成各
2、项经济指标;7.制定设备设施的定期保养维护制度并监督执行,提高设备设施的利用率和完好率;8、督导员工的工作,确保各服务点为顾客捉供优质服务,处理宾客投诉,建立良好的顾客关系。洗浴部经理岗位职责部门:洗浴部职位:经理直接领导:总监直接下属:主管.领班1、直接对行政经理负责,传达并完成行政经理下达的各项工作任务;2、负责召开员工例会,总结布置工作,认真做交接班,填写好交接班记录;3、严格控制每天的物品出库量,管理好物品,检查好物品的流失情况,厉行节约,杜绝损失浪费;4、负责检查卫生及设备设施情况,发现损坏要及吋报修,如果有解决不了的问题,应及时上报行政经理;5、调节好
3、营业部门与其他部门之间的关系,使各部门协调统一、共谋发展;6、负责招聘及培训工作,抓好员工的服务素质和技能;7、负责处理好营业中发生的各种问题;8、负责收银台和酒水吧台的管理和监督检查;9、协调和管理好特殊工种的人员,并监督技师的手法及技术水平,经常征求顾客意见及做符合顾客要求的改善;10、领导全班员工严格执行公司的各项规章制度及操作规程;11、协助行政经理,留意当地同类场所的经营手法,提出适应市场需要,提高竞争能力的方案。大堂主管岗位职责部门:洗浴部职位:大堂主管直接领导:经理直接下属:领班、门童、迎宾1、带领员工完成日常工作,指挥协调当班员工的分工与合作,检查
4、监督接待工作程序的执行。2、确保班次之间信息的畅通,合理安排人员轮休,积极地与其他部门主管沟通协作,填补重点接待任务时可能遇到的人员缺口。3、协助前经理制定接待计划并遵照执行;完成对员工的培训。4、监督当班人员对各种交班记录的阅读和书写。5、吋刻掌握当日接待工作的重点,疑点,提醒员工注意。6、主动与到店客人交流,取得意见反馈并及时解决或汇报。7、重点监督每口手牌核对、客诉的处理、检查高额债务客人的情况。8、督导当班人员了解当日饭店各种活动的安排。11、检查员工各种单据的填写。12、检查员工出勤、着装情况。13、接待重点客人。14、就运做效果、人员技能和意见、客人需
5、求、相关部门协作等方面的情况,向上级汇报并提出建议。15、监督财务制度的执行。洗浴部主管岗位职责部门:洗浴部职位:主管直接领导:经理直接下属:男宾领班.服务员1.直接对本班次经理负责,完成上级交给的工作任务;2.对本区域内的物品进行严格管理,经常检查,避免损坏或丢失;1.督导本区域内员工的服务,指出并及时纠正不足之处,以不断提高服务水平;2.有计划地经常组织员工培训,不断提高员工素质;3.负责区域内顾客的财物安全工作;4.对本区域内顾客状态、工作秩序、服务输送等负责,及时落实领导指令,表彰好人好事,纠正不良行为;5.检查区域内所有设备的完好情况(包括房间的墙壁、地
6、毯、地板、电视、灯光、电话、更衣箱、锁、浴区龙头、桑拿等设备设施)、卫生质量状况、备品的补充及更换情况、环境(通风)、室温情况,发现问题耍及时解决;6.检查服务员对杯具、茶具、热水的准备及完成情况,跟进区域内垃圾的处理状况;7.检查消防设备,消除事故隐患,确保区域安全;8.跟进服务员外卖商品的销售情况,调动员T积极性,实现最大的销售量;11•填写交接班日记,交代注意事项,负责实施计划卫生清理,努力提高卫生质量水平;12•加强员工组织性、纪律性的教育和督导,组织员工开好每日例会。13.严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。客房部、休闲部主管岗位职责部门:洗浴部职位
7、:主管直接领导:经理直接下属:领班、服务员1、严格遵守本会馆的各项规章制度,本着对部门经理负责,负责对员工的业务考核,根据员工的表现,有权进行表扬、批评,并上报上级主管,给予奖励或处罚。2、按吋交接班,严格执行交接手续,交待清楚未办完的事,根据经理每天工作情况,接受任务,合理安排工作。3、每天交接班时,召开本部门的班前例会,总结和安排一天的工作。4、服从本部门经理,与本部门员工通力合作,在处理工作问题或处理客人投诉时处理不了的,及时向上一级领导反映。5、协助经理完成各种形式的接待任务,并负责区域内的人员安排。6、熟练掌握本部门服务流程,服务项冃、价格,做好木部门的
8、排头兵。7
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