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1、第一章奶山羊规模场（小区）建设方案一、建设要求养殖场（小区）建设应当符合农业部颁发的《动物防疫条件审查办法》（2010年第7号农业部令）。1、地点选择：地势高燥，背风向阳，空气流通，水源和水质好，排水良好，交通电力方便，非污染地区。2、方位布局：羊舍朝向应满足口照、通风、防火和防疫要求，一般均建成南北朝向（东西脊），偏东或偏西不超过30°。舍与舍横向间距不低于10m,纵向间距不低于20~45m（包括运动场和过道，运动场面积一般为羊舍面积的2〜3倍）。舍内保持空气清新，光照充足、温度适宜。3、建筑规格：采用单列式（双列式）羊
2、舍，选择不同建筑材料，达到保暖目的。舍跨度6m（10m双列），檐高2.4m,脊高1.5m。前窗距地面1.1m,规格为2.0mXl.Om,后窗距地面1.5m,规格为0.6mXO.8m,舍侧门1.8X1.5m,前门应设双开门,宽度不小于2m,门个数根据舍长而定，一般30m左右两个单元开一个前门。舍顶设通风孔，个数根据羊舍面积而定。舍内过道宽1.5m,设补饲槽、盐槽和饮水槽。保持舍内干燥。4、其他要求。按种公羊、母羊、羔羊、育成羊、产奶羊等不同阶段分区饲养。配置与生产规模相适应的产羔室、育肥室、兽医室、榨乳室、人工授精室和药浴、
3、消毒、分羊栏等设备设施,以及配置相应的饲草饲料棚库、青贮窖等。5、参考数据：①羊舍：羊舍的面积因羊的种类、品种、性别、生理状态和当地气候的不同，要求也不一样。建舍时参考以下标准：种公羊1.5〜2.0m2/只；怀孕前期母羊0.8〜1.0m2/只,最大1.2m2/只；怀孕后期和哺乳母羊1.1〜1.2m2/只（产春、秋羔），1.8〜2.0m2/只（产冬羔）；幼龄公、母羊0.5〜0.6m2/只，最大0.8nV/只；羔羊（须单独组群时）0.4〜0.6m2/只；肥育羊0.6〜0.8m2/只。②运动场：运动场面积一般为羊舍面积的2~3倍
4、。③长度、跨度和高度：羊舍的长度、跨度和高度应根据所选择的建筑类型和面积确定。双坡单列式羊舍为6.0米，双列式为10.0-12.0米;羊舍檐口高度一般为2.4-3.0米。第二章奶山羊的品种一、莎能奶山羊莎能奶山羊是世界公认的最优秀的奶山羊品种，原产于气候凉爽、干燥的瑞士伯龙县莎能山谷，是世界著名的奶用羊品种之一。它以遗传性能稳定、体型高大、泌乳性能好，乳汁质量高，繁殖能力强，适应性广，抗病力强而遍布世界各地，三十年代引进我国。莎能奶山羊全身白毛，皮肤粉红色，体格高大，结构匀称，结实紧凑。活泼好动，善于攀登，喜干燥，爱清洁，
5、合群性强，适于舍饲或放牧。莎能奶山羊性成熟时间在2〜4月龄，9月龄就可配种。利用年限可达10年以上。繁殖率高，产羔率在180%〜200%左右。泌乳期8〜10个月，以3〜4胎泌乳量最高。平均年产奶800〜900公斤，个体最高产奶量达1071公斤。陕西是我国莎能奶羊生产发源地，是全国最人的莎能奶山羊良种繁育基地。其奶羊存栏数占全国奶羊总数的45%,羊奶产量占全国羊奶总产量的34%o二、吐根堡奶山羊产地及分布：吐根堡奶山羊原产于瑞士东北部吐根堡盆地，它体质健壮，性情温驯，适应性较强。耐粗饲，对饲养管理条件要求不苛刻。遗传性能稳定
6、，与地方山羊杂交，能将其特有的毛色和较高的泌乳性能遗传给后代。我国四川、陕西、山西、东北等地都先后引入吐根堡奶山羊，进行纯种选育和杂交改良。吐根堡奶山羊比萨能羊更能适应舍饲。外貌特征：叶根堡奶山羊体形具有奶畜特有的楔形体形。成年公羊体高80〜85cm,体重60〜80kg;母羊体高70〜75cm,体重45〜55kg。被毛主要为浅褐色至深褐色。颜面及四肢有白色或浅灰色条带,鼻端、耳缘、腹部、臀部、尾下及四肢下端为灰白色及浅白色乳镜叶根堡山羊的典型特征。公羊体长，颈细瘦，头粗大。母羊皮薄，骨细,颈长，乳房大而柔软。公羊膻味小，母
7、羊奶中的膻味也比较小。品种性能：吐根堡奶山羊泌乳期为8〜10个月,产奶量为600〜1200kg，各地产奶量有差异，最高个体产奶记录3160.0千克。羊奶品质好，膻味小。乳脂率为3・5%〜4.2%。在成都、吐根堡奶羊全年都能发情，而以秋季为多。母羊1.5岁配种，公羊2岁配种，平均妊娠期151.21天，产羔率为173%,利用年限为6〜8年。三、关中奶山羊关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故得此名。以富平、三原、泾阳、扶风、武功、蒲城、城、临潼、大荔、渭南、乾县、蓝出、秦都、阎良等13个县（市、区）为生产基地县。关中奶山羊为我国
8、奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长关中奶山羊的代表富平奶山羊尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红,耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角
