酒店管理制度员工手册(共2篇)

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1、酒店管理制度员工手册（共2篇）酒店管理制度员工手册一、招聘标准酒店以公开、公正、公平为理论招聘员工，依据求职者工作态度、个人发展潜力、工作经验、业务知识及行为表现选拔人才，酒店采取“公开招聘、择优录用”的原则。二、招聘及录用程序1＞求职申请者需经人力资源部初选，业务部门复试考核及体检（体检需到酒店指定医院）等程序。审核合格者，本酒店将发给其“聘用意向书”或电话告知本人。2、员工正式入职日之前或入职当日办理有关个人档案手续。并向人力资源部提供本人详细真实的住址、电话（个人手机，家庭电话，紧急情况联络人电话）以及

2、相关的所有个人资料。3、在就职的当日或前日，受聘者必须向人力资源部提交以下证件：…6张近期彩色免冠1寸正面照片。…身份证原件和复印件…学历证书原件和复印件…原所在单位的解除劳动合同证明或失业证…健康体检证书（酒店指定的医院）三、员工个人资料变更员工的住址、联系电话（个人手机，家庭电话，紧急情况联络人电话）、婚姻状况、姓名.家庭人数及学历等所有个人情况变更时,员工应立即通知部门经理/总监和人力资源部，以便人力资源部能对此做及时的更新行为，酒店有权退档并取消录用资格。五、用工制度与劳动合同类型1、根据《中华人民共

3、和国劳动法》有关规定，为保障劳动者和企业的合法权益，更好地协调劳动关系，酒店对聘用的员工一律实行劳动合同制。2、各类劳动合同或聘用合同是本酒店和员工本人在平等自愿的基础上签订的，员工受聘时需仔细阅读合同中的各项条款，签订后的劳动合同或聘用合同具有法律约束力。双方必须履行合同中所有规定的各项条款。合同期满，合同自行终止。经双方同意,可以续签劳动合同。六、试用期1＞新员工入职后需履行劳动合同内规定的试用期。试用期内的工资、福利、待遇按照酒店的有关规定执行。新员工试用期满前需由部门经理对该员工进行考核，填写《试用期

4、工作评估表》，并提前一周上交人力资源部，经考核合格后，该员工将成为酒店正式员工。2、新员工试用期内的一切规定按照劳动合同执行。3、试用期内劳动关系双方均可单方面解除劳动合同。七、调岗，晋升和降职1、酒店一向注重为员工提供发展机会，帮助员工拓展职业发展的空间，因此酒店将不定期地发布内部招聘信息，提倡从内部员工中提升或调动。经严格考核候选员工的工作表现、工作能力、工作态度、品德、服务期（最少在原岗位工作一年以上）、出勤、同事间的关系、对客服务态度、领导能力和发展潜力等合格后且经部门经理/总监、人力资源部及总经理批

5、准后方可实施。2、员工在店内调岗或晋升，在新岗位将有三个月的实习期。实习期满，由员工所在部门的经理/总监做出评估，确定是否胜任。若员工被证实不适合新岗位，将被调整岗位或降为原职。降级使用的员工若不能达到现岗位的工作要求将会被终止合同。3、酒店根据经营和工作需要及员工的能力、表现，安排和调动员工的部门及工作岗位；员工须服从酒店的安排并按照要求到岗工作，如提升或降低员工的职务，工资待遇将随新的岗位相应调八、医疗检查.酒店负责员工的年度体检,若体检结果不适合酒店服务业工作,酒店将与员工解除劳动合同，并按?有关规定办

6、理相关手续。九、人事证明如需酒店出具的相关人事证明，员工需按照酒店的申请程序填写审批，并由部门经理/总监批准送交人力资源部审批办理。酒店有权决定是否出具证明。十、劳动合同续签劳动合同在期限届满时将自行终止。经双方协商同意，续订劳动合同。如双方不再续签劳动合同，应根据劳动合同中双方的约定提前书面通知对方或以工资代替通知期作为补偿。十一、辞职/辞退/开除1＞酒店和员工均可根据《劳动法》及劳动合同的有关规定，解除劳动合同。辞职日期以部门经理/总监签字后递交到人力资源部的日期为准。2、员工如提出解除劳动合同需提前30

7、天书面通知酒店。对未征得酒店同意而擅自离职的员工，酒店有权予以解除劳动合同。3、对于多次或严重违反酒店规章制度或触犯中国有关法律的员工，酒店有权与其解除劳动合同，而不需要提前通知。如员工给酒店造成经济或名誉上损失，酒店有权要求按损失程度赔偿损失。4、凡由酒店出资培训派出学习的员工，如没有完成培训合同中规定的服务年限而要求解除劳动合同的，还应根据培训合同中的赔偿条款向酒店赔偿培训费用及相关费用。5、部门领导及人力资源部经理在员工劳动合同解除前（无论何种原因）将分别与其进行面谈。6、离职员工不论何种原因离开酒店，

8、必须按酒店规定在最后工作日起的7天内办理完毕离职手续和员工个人档案的调转手续。需交还所有属于酒店的财物，包括工作证、工号牌、员工手册、制服、更•衣柜、钥匙、就餐卡、备用金等。离职手续办理完毕后,人力资源部将通知财务部结算离职前的工资。如损坏或丢失酒店!£财物，将从工资中扣除作为赔偿。对占用酒店财物不归还者，酒店有权向法庭起诉。7、超过规定天数未办理完手续和员工个人档案关系调转的员工,酒店将按该员工自