马铃薯高产栽培技术资料

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1、马铃薯生产发育的特征马铃薯生长过程一般分为五个时期、有三段生长的规律性变化，要获得优质高产的栽培目的就需要按照马铃薯的生长发育过程中生理活动的特性联系外界环境条件，采取相应的农艺措施，才能对产量形成过程进行合理调控。1、休眠期马铃薯块茎收获后，放到适于发芽的条件里，也长时间不发芽。这种现象称为生理性的自然休眠，是植物对不良环境的适应性。休眠期的长短关系到块茎的贮藏条件，播种能否及时发芽，这个问题在二季作区尤为重要。二季作区夏收秋种或者下种秋收，应选择休眠期短的品种。块茎的休眠期长短受贮藏温度影响比较大，温度0—4°C块

2、茎休眠期大大延长，而在25°C左右的温度下，因品种不同休眠期从1个月到3个月不等。马铃薯块茎芽休眠的原因，据研究认为，由于块茎内部产生一些抑制生长锥细胞进行分裂和生长的多元酚类抑制物质，如脱落酸，抑制13~淀粉酶蛋白酶和核糖核酸酶的活性。这个抑制作用与赤霉素的作用正好相反。又如很早发现的叶绿原酸存在于块茎皮内，由鸡钠酸和咖啡酸脱水合并而成。在块茎成熟过程中咖啡酸不断积累，从而抑制生长过程。在发芽时咖啡酸完全消失，叶绿原酸增加,从而刺激生长过程。马铃薯块茎的休眠受酶的活动方向所决定，与环境条件密切相关。2、发芽期（第一段

3、生长）1马铃薯的生长才块茎上的芽萌发开始，从芽萌生至出生是发芽期，此期进行主茎第一段的生长。随着休眠解除，芽的生长锥细胞分裂和相继地增大随之加强起来。于是，发生芽的伸长生长和叶原基的增多，生长锥变成半圆球状，最后形成一个明显的幼芽出土时，主茎上的叶原基已分化完成。这一期进行主轴第一段生长。第一段基部贴近芽眼的几个茎节，发生主要吸收根系。位于地下的这…段主茎，一般有8个茎节，每节发生或分化匍匐茎，是结薯部位。匍匐茎侧下方发生3—-5条匍匐根，为块茎提供养分和水分，特别对磷的吸收能力强。同时此期还进行着主茎轴第二、第三段的

4、茎轴与叶片的分化生长,以及主茎轴顶端花芽及下方两侧枝的分化。这一阶段是马铃薯建立根系、发苗、结薯和笫二段和笫三段进一步生长的基础。此段生长的中心是芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。生长速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件是否具备。解决好第一段的生长是马铃薯高产稳产的基础。3、幼苗期（第二段生长）从出苗都第六叶（早熟品种）或第八叶（中晚熟品种）展平，即完成了第一个叶序的生长，叫团棵，是主茎的第二段生长。是马铃薯的幼苗期。此期的生长中心仍为茎叶和根，但生长量不大。叶片展开的速度很

5、快，约二天发生一片叶。此期间，第三段的茎叶已分化完成,顶端孕育着花蕾，侧生枝叶开始发生。出苗7—10天发生匍匐茎，团棵前匍匐茎顶端开始膨大。幼苗期15—18天，但此期对最终产量影响较大，开始进入“块茎”过程，因此，栽培上应以促根、壮棵为中心，保证根系、茎叶和块茎的协调分化与生长。4、发棵期（第三段生长）从团棵（第6—8叶展平）到第12或第16叶展平，早熟品种以第一花序开花，晚熟品种第二花序开花为第三段生长结束的标志，为其30天左右，成为马铃薯的发棵期。此期间，马铃薯的主茎开始急剧拔高，主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶

6、的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到核桃大小，块茎的干物重已超过此期植株总干物重的50%以上，说明生长中心已由同化系统的建立转向块茎生长，所以，第三段生长是以发棵为中心，建立强大同化系统（茎叶）的重要阶段。5、结薯期（块茎的形成）第三段生长完成便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶发展日益减少，基部叶片开始转黄枯落。地上部分的养分向块茎输送，块茎迅速膨大，尤其开花期的十多天膨大最快，50%左右的产量在这段形成。结薯期的长短受气候条件、病害和品种的熟期性影响，一般30—50天。此期重点为保秧攻蛋延长结薯期。吉晓雅余丹萍马铃薯

7、对环境条件的要求1、温度马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件，这是由于马铃薯原产于南美洲安第斯山高山区，平均气温5-—10°C地区。块茎播种后，地下10厘米土层的温度达7---8°C时幼芽即可生长，10---12°C时幼芽可茁壮成长并很快出土，播种早的马铃薯出苗后常遇晚霜，气温降至-0.8°C时，幼苗受冷害，降至-2°c时幼苗受冻害，部分茎叶枯死。但气温回升后，从节部仍能发出新的茎叶。植株生长的最适宜温度为20—22°C，温度达到32—34°C时，茎叶生长缓慢，超过40°C完全停止生长。气温-1・5°C时，颈部受冻害，-

8、3°C时，茎叶全部冻死。开花的最适宜温度为15-17°C,低于5°C或高于38°C则不开花。块茎生长发育的最适宜温度为17—19°C,温度低于2°C或高于29°C时停止生长。2、土壤马铃薯对土壤适应的范围较广，最适宜马铃薯生长的土壤是优质壤土。因为块茎在土壤中生长，有足够的空气，呼吸作用才能顺利进行。轻质壤土不粘重，较肥沃，透气良