休闲农业发展经验与启发

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1、休闲农业发展经验与启发导语：台湾观光旅游业的发展为台湾休闲农业园区的建设提供了极大的市场需求，并奠定了一定的市场基础。同时台湾观光旅游业的发展也呼唤着新的旅游产品和旅游资源的开发，内容更为丰富的休闲农业由此应运而生。本期，小编整理了休闲农业的定义与七种功能、台湾休闲农业的发展概况以及台湾休闲农业发展的经验与启示，与各位读者分享。休闲农业的定义与七种功能1、休闲农业的定义休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，供人们休闲，增进人们对农业及农村之体验为目的农业经营。换言之，休闲农业所表现的是结合生产、生活与生态三生一体的农业，

2、在经营上更是结合了农业产销、农产加工及游憩服务等三级产业于一体的农企业。就经营范围而言，休闲农业已将传统农业从第一产业延伸到第三产业。休闲农业不只生产固定形式的产品，而且还包括各种蕴含创意的服务，这样可以创造出许多附加价值，增加农民的收益。休闲农业园区是休闲农业发展的载体，也是休闲农业发展的核心所在。休闲农业园区规划建设的数量、质量直接反映着一个地区休闲农业发展的好坏。2、休闲农业的七种功能(1)经济功能：增加农村就业机会，改善农民所得条件，提高农家收益，改善农村经济。(2)社会功能：增进都市居民与农民的接触，拓展农村居民的人际关系，缩短城乡差距，提升农村生活品质。(3)教育功能

3、：提供机会让都市居民认识农业、了解作物栽培过程、体验农村牛•活及认识农村文化及牛态。(1)环保功能：休闲农业区主动改善环境卫生，提升环境品质，维护自然生态均衡。藉由教育解说服务使民众了解环境保护与生态保育的重要性，主动做好资源保护的工作。(2)游憩功能：提供民众休闲游憩场所，从事休闲旅游活动。(3)医疗功能：提供民众休闲活动场所，解除工作及生活的压力，达到舒畅身心的作用。(4)文化传承功能：农村特有的生活文化及许多民俗技艺，可因休闲农业的发展而使其得以继续延续与传承，同时也可能创造出具有特殊风格的农村文化。台湾休闲农业发展概述台湾现代农业发展起步比较早，质量比较高，其农业产业竞争

4、力在世界上高居第六位。在上世纪60年代末和70年代初，台湾农业受到竞争和挤压，开始步入明显的停滞和萎缩时期。针对农业困境，台湾加快农业转型，调整农业结构，在大力发展农业牛•产和提升农业*产水平的同时，按照综合发展思路，使农业从第一产业向第二、三产业延伸，逐步扩大农业经营范围，积极发展包括旅游休闲农业和农业运输业等为主要内容的农业服务业。上个世纪80年代初，台湾开始推广以观光、休闲、釆摘为主要内容的观光农园。台北市政府率先在木栅推行“观光茶园”计划，标志着政府部门正式开始辅导休闲农业。到了80年代后期，政府又着力推行“农业+旅游业”性质的休闲农业。1990年台湾农委会设立了《发展休

5、闲农业计划》，从技术、经费、宣传等方面加大了对休闲农业支持力度。1992年台湾农委会颁发了《休闲农业区设置管理办法》，编印相关指导教材，成立相关团体，此后，台湾观光休闲农业开始蓬勃发展。台湾依托农业发展起来的农业观光旅游与乡村休闲产业的范围相当广泛，内容十分丰富，不仅有上规模的农耕0□园、渔业风情、森林旅游、乡野畜牧活动内容，还有别具特色的农耕教育、生态保育、民宿体验、乡土民俗等休闲活动项冃。历经多年的发展和完善，台湾休闲观光农业呈现出了多元化发展的景象。截至目前，台湾观光休闲农业已发展休闲农场近1300家，提供了近20多万个就业岗位。观光休闲农业已成为台湾农业的重要组成部分和新

6、的经济增长点。观光休闲农业作为一种新兴的农业经营发展形态，显示了农业转型为旅游服务业的美好前景，它对突破农业发展瓶颈、提高农民收入及繁荣农村社会，都有重要意义。台湾发展休闲农业的主要思路，是利用农业及农村丰富的自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间，满足现代人对休闲生活日益扩大的需求。台湾休闲观光农业的经营类型多种多样，主题突出，特色鲜明，内涵丰富，寓农于教，收益颇丰，令人感叹，观光休闲农业已成为台湾农业的主题代表。台湾休闲农业发展经验一是政府大力支持，管理机构完善。台湾对发展休闲观光农业极为重视，在“农委会”下设立休闲农业管理及辅导处，各县市也相应设立休闲

7、农业管理及辅导机构，从上到下形成了休闲农业管理和辅导体系。台湾观光休闲农业由“农委会”主管，“观光局”和“经建会”协同管理，并形成一系列法律法规，规范发展及经营行为。经“农委会”核准的休闲农场，在经营上享受优惠政策，并由“农委会”拨出专项经费，用于支持休闲农场的不断发展。二是完善政策法规，保证有序发展。台湾在完善休闲农业管理机构的基础上，制定了一系列政策法规。主要有：①1990年代初由“农委会”颁发了《休闲农业区设置管理办法》，明确了休闲农业区的一些基本条件（如实施主体、面积、经