设施规划与物流分析第七章库存管理及仓储规划

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1、第七章库存管理及仓储规划引言仓储费用占物流总费用的比例？不考虑库存持有成本（29％），仓储费用占物流总成本的26％；仓储成本包括人工费用约1/2、空间费用约1/4和其他费用约1/4（例如能源、设备、材料等费用）。储存的概念储存（storing）保护、管理、贮藏物品。储存存在于任何社会形态中，对于停滞的物资，在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就是储存。这种储存不一定在仓库中，而是在任何位置，也有可能永远进入不了再生产和消费领域。我们把在仓库中的储存称为仓储。容易混

2、淆的概念库存库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。储备有目的的储存物资的行动和其对象总体的称谓。储存存放物资的一种行为，包含库存和储备在内。7.1现代仓储概述关于仓储的两种观点：1、它是一种资产，用来预防预测的误差、机床的故障、供应商延期交货。库存是缓冲器，是保证连续生产的重要环节。2、它是生产过剩所引起的浪费的直接表现。库存的存在掩盖了生产管理的许多问题，应尽一切努力减少库存。7.1现代仓储概述讨论：上述两种观点对企业的经营生产产生了什么样的影响？库存到底是如何产生的？问题：该不该有库存？（委托—代理机

3、制不完善）该有什么样的库存？（仓储规划设计、仓储管理）个人观点1：企业过程中充满了效益背反现象个人观点2：库存并不是简单的资源储备缓冲器或浪费问题7.1.1仓库的定义传统观点：仓库就是储存和保管货物的场所。发展观点：随着商品、货物的数量和种类越来越多，但是存储的时间却越来越短，而且货品在仓库不只是储存和保管，还有诸如分拣、包装等加工增值过程。7.1.2现代仓储的功能1．移动移动功能可以进一步分为以下作业功能：收货(Receiving)。转运或入库(TransferorPut-away)。订单拣货(Order

4、picking/selection)。直接转运(Crossdocking)。发货(Shipping)。2．储存存储是商品在等待需求前的实际存放。存储的形式与存储货物的尺寸、数量，以及产品搬运特性或容器有关。储存按时间长短分为临时的和持久的。临时储存强调仓库的移动功能，仅储存基本库存补货所必需的货物数量。具体数量由物流系统的设计、提前期和需求三者综合决定。直接转运的目标就是只用临时储存。持久储存是指超过正常补货数量的，即安全库存或缓冲库存。需要持久储存的条件常有季节性需求、不确定的需求、水果和肉类等保鲜产品、

5、预期购买和数量折扣等。3．信息交换信息交换总是伴随着仓库的移动和储存功能，仓库作业管理总需要时间性强的精确信息，如库存水平、吞吐量、储位信息、进出货信息、空间利用率等。现在企业越来越依赖于电子数据交换EDI、Internet、条码和RFID等技术所提供的计算机化的信息来提高信息交换的速度和精确率。尽管企业都试图减少纸面的信息流，但纸面信息还是很多的，企业建设的各种仓库管理系统就是想尽可能地将这些日常管理功能自动化。成功的仓库功能总是想减少检查作业，但是在仓库运作中误差和差错总是难免的，因此需要定期盘存，以提

6、高信息的准确性。补货拣货移库库存控制工人监管出货装货运输越库收货入库运输卸货7.2库存管理7.2.1库存管理分类（1）周期库存。为了满足连续补货期间的平均需求而存储的必要库存。（2）季节性库存。一些商品具有明显的季节性消费特征，需要在高峰季节来临之前开始生产，保持一定的库存。（3）安全库存。安全库存是为了防止生产制造与供应的意外情况而设立的一种库存。（4）中转库存。也叫运输库存。由于运输不会瞬时完成，因此在运输中途就会存在库存。这种库存主要是为了中转货品而存在的。多周期库存单周期库存独立需求是指需求变化独立

7、于人们的主观控制能力之外，因而其数量与出现的概率是随机的、不确定的、模糊的。独立需求库存相关需求库存相关需求的需求数量和需求时间与其他的变量存在一定的相互关系，可以通过一定的数学关系推算得出。根据物品需求的重复程度分多是外部问题多是内部问题库存的分类16（1）确定库存检查周期（2）确定订货量（3）确定订货点（何时订货）库存控制的目的是在满足客户服务要求的前提下，通过对经营过程中的库存数量进行控制，力求降低库存数量，提高物流系统的效率，以强化企业经营的竞争力。库存控制要解决的问题7.2.2库存管理的基本概念需

8、求。需求有不同的形式：间断的或连续的，均匀的(线性的)或不均匀的(非线性的)，独立的和相关的；确定性的和随机的等。订货点和订货批量：随着物品的出库，其库存量会下降到某一点，这时补充活动必须着手进行，否则就会缺货，影响公司的正常运行。这个就称为订货点，所订购的数量称为订货批量。订货提前期：一旦库存量降到订货点并安排了订货，等待物品到货以补充库存，这个等待时间称为订货提前期，或称为提前期或交货期。7.2.2库存管理的