农田栽参的研究进展及优势分析

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1、万方数据世界科学技术一中医药现代化★专题讨论：人参、三七大品种系列研究农田栽参的研究进展及优势分析六牛玮浩1’2，徐江1，董林林1，李西文1，张连娟1，陈士林一(1．中国中医科学院中药研究所北京100700；2．鲁东大学生命科学学院烟台264000)摘要：农田栽参是生态友好型人参栽培模式，可以保障人参产业的可持续发展。本研究对农田栽参中土壤改良和栽参技术进行了综述，探讨了物理消毒、化学消毒、施肥改土、绿肥回田的措施对参地微生态环境的改善作用，并且介绍了人参栽培的新品种，阐述中国与日韩两国在人参栽培模式方面的差异及人

2、参栽培过程中发现的主要病虫害及其防治策略。本研究对农田栽参模式的推广具有指导意义，为人参产业的健康发展提供依据。关键词：人参农田栽参土壤改良人参新品种栽培模式doi：10．11842／wst．2016．11．023中图分类号：R931．2文献标识码：A人参为五加科多年生宿根草本植物人参PanaxginsengC．A．Mey的干燥根和根茎，是中国传统名贵药材[11。中国人参的栽培面积和产量均居世界首位，主产区吉林的产量约占全国总产量的70％[21。中国也是世界上最早开展人参栽培的国家，人参的栽培始于西晋，盛行于唐、宋

3、、元，成熟于明、清口]。目前，中国栽参是以伐林栽参为主，非林地种参和林下参并存的格局；但是，由于伐林栽参毁林严重，对生态压力大，不利于人参产业的长远发展【4】。农田栽参是人参栽培生产的一种可持续发展方式，可以解决伐林栽参引起的多种生态问题。陈志付等[5】调查了吉林、辽宁、黑龙江等省已陆续开展的农田栽参模式，其调研结果表明，农田栽参的产量不低于当地林地栽参的参根产量。中国农业科学院特产研究所统计资料显示，农田栽参模式中人参皂苷和氨基酸的含量接近甚至超过林地种植的人参，70％左右的农田栽参产品可供加工为红参【6】。然而

4、，与林地相比，农田土壤有机质含量低，土壤酶活性差异大，在很大程度上限制了人参的产量和质量【71。因收稿日期：2016—10—20修回日期：2016—10—20此，土壤改良是农田栽参顺利开展的前提。道地药材是优质药材的代表，既受遗传因素控制，又受环境条件影响，其中土壤微生物是道地药材生长环境中的重要因素[8】。人参种植中根际土壤微生物区系发生变化，微生物类群活性降低，真菌数量增多，土壤理化性质改变，引起多种病害，进而导致人参产量及品质的下降p，10]。集安人参研究所发明的“复式棚”遮阴技术、分期处理土壤改良技术，浅覆

5、土厚覆盖(碎玉米秸)的田间覆盖技术，以及提早防寒覆盖、适时覆膜的越冬防寒技术等综合措施，使各年生人参的保苗率达到90％以上，且根白无病、支头大、产量高【11'121。因此，综合的人参栽培管理技术可以提高人参的产量及品质。本文综述了人参栽培中的十壤改良方法、栽培技术并分析其优势，为农田栽参的顺利开展提供依据及参考。I农田栽参的土壤改良1．1土壤消毒土壤消毒是一种快速、高效杀灭土壤中真菌、细菌、线虫、杂草、土传病毒、地下害虫、啮齿动物的技术，显著提高人参的产量和品质[7’”】。土壤消毒主要★国家自然科学基金青年基金项目

6、(81603238)：三七北方根结线虫tips基因靶向防治的研究，负责人：董林林；国家自然科学基金青年基金项目(81403053)：VeA蛋白协同调控灵芝有性发育与三萜类成分积累的机制研究，负责人：徐江。★★通讯作者：陈士林，本刊编委，研究员，主要研究方向：中药资源学、中药分子生物学。[WoddScienceandTechnologyzModernizationofTraditionalChineseMedicineandMateriaMedica]1981万方数据2016第十八卷第十一期"／rV01．18No．1

7、1分为化学消毒和物理消毒两种。1．1．1化学消毒熏蒸剂是化学消毒中防治土传病害的重要手段。熏蒸剂在土壤中易于分布，并且可杀死已知及未知的病虫害。常用的熏蒸剂主要有：碘甲烷、异硫氰酸烯丙酯、环氧丙烷、叠氮化钠、丙烯醛、臭氧、硫酰氟和氰胺化钙等，对单一或多种病原生物具有防治效果。熏蒸剂可通过机械注射或手动注射施入土壤中，手动注射可通过灌溉或直接混土达到防治目的，并可附加不渗透膜，或者通过镇压土壤、增加施药深度、加水、加肥等手段减少熏蒸剂散发【l41。韩润亭等{151研究表明，土壤注人氯化苦液剂对防治人参锈病作用显著，其

8、防治效果明显优于多菌灵可湿性粉剂。参地真菌种类和数量复杂多样是导致土壤劣变的主要原因[16]。李自博等1171研究表明，使用土壤消毒剂棉降熏蒸处理参地可以有效减少土壤真菌的种类和数量，减少真菌对人参的影响。熏蒸剂有效杀灭土壤病原菌和杂草，结合合理的土壤菌群重建技术可以快速达到土壤改良的效果(表1o1．1．2物理消毒太阳能高温消毒是物理消毒的主要方式之一。高温