青岛版四年级科学上册第一单元自主学习答案

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1、第一单元我们吃什么　　　　　1我们的食物我想研究的问题1我们的食物从哪里来？2我们的食物有那些？观察实验昨日三餐统计：姓名食物名称早餐午餐晚餐其他朝阳早餐水饺稀饭我的发现：我们每天吃的食物不同，有时搭配不合理。给食物分类我的方案：准备不同的食物比如黄瓜、茄子、牛肉、猪肉、苹果、香蕉我的发现：根据我们每天吃的食物可以把它们分为肉类、蔬菜类、水果类我的收获：1填一填1）我们的食物有蔬菜、面包、猪肉、牛奶等种类。可根据肉类、面食类、蔬菜类等标准来进行分类。2）我们的食物有的来自植物，有的来自动物。大自然给我们提供了丰富的食物。2、小法官1）我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠应该是主食（错

2、）2）像太空豆角、太空辣椒等是在太空育种的，所以太空蔬菜不来自于大自然（错）2我们的营养我想研究的问题1人为什么需要不同的食物？2食物中含有哪些营养成分？观察实验：如何验证食物中含有脂肪？我的方案：把花生米放在白纸上挤压。我的发现：白纸上有油渍出现，说明食物中含有脂肪如何验证食物中含有淀粉我的方案：在一块馒头上滴上碘酒我的发现：馒头上出现了蓝色，说明食物中含有淀粉如何验证食物中含有蛋白质？我的方案:用镊子夹住一小块瘦肉在酒精灯上我的发现：有头发烧焦的气味，说明食物中含有蛋白质。我的收获1、填一填1）维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水

3、。2）淀粉有遇到碘变蓝色的性质3）蛋白质　在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味。4）用力在纸上挤压花生米，花生米会在纸上留下油渍，这说明花生米里含有　脂肪。2、小法官1）从食品包装袋上可以获得生产日期、保质期、营养成分等信息（对）2）鸡蛋的蛋清中含有丰富的蛋白质，是天然的营养食物。（对）3）蔬菜是身体正常发育和维持生命所不可缺少的。（对）3饮食与健康我想研究的问题1、怎样饮食才是科学的？2有营养的东西有多少？观察实验我们的饮食科学吗？我的交流：有的喜欢吃肉，有的喜欢蔬菜。我的发现：有些同学的饮食很不科学。设计自己的一日三餐我的设计：早餐：朝阳早餐午餐：稀饭晚饭：稀饭我的发现：我的一

4、日三餐都有主食，也很科学我的收获1、填一填1）如果把每天吃的食物分成10份，其中米面食占4份左右，蔬菜水果占4份左右，牛奶、肉、蛋油占2两份左右。2）每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据身体需要制定属于自已的健康饮食计划。2小法官1）边看电视边吃饭，不会影响身体健康（　　错　　）２）荤素合理搭配是良好的饮食习惯　　　（　　　对　　）　　　　　　　　　　　单元活动一、我的活动１．填一填　　　１）维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水。　２）我们要选择　无毒　　、无污染的卫生食品，还要注意营养的搭配，养成吃东西定时

5、定量的好习惯。２．小法官。　１）人体需要的维生素种类很多，缺少几种没有什么危害。　　　（　　错　　）　２）我喜欢边看书，边吃饭　　　　　　　（　　　错　　　）　３）我要妈妈天天做我最喜欢吃的饭菜　　　（　　　　错　　）　４）买食品时，要注意查看包装袋上的信息　　（　　　对　　）３．我会选１）含蛋白质最多的一组是　　（　　Ａ　　　）Ａ　　瘦肉、鸡蛋、鱼、虾　　　　　Ｂ　　向日葵、油菜籽　　　　Ｃ　　小麦、玉米、水稻　　　　　　Ｄ　　食盐、马铃薯２）人体活动所需要的主要能源物质是　　　（　　Ｃ　　　　　）Ａ　　蛋白质、水、盐类　　　　Ｂ　维生素　　Ｃ淀粉和糖类　　Ｄ脂肪３）（　　Ｂ

6、　）有遇到碘变蓝色的性质；（　Ａ　　）会在纸上留下油渍；（　Ｃ　　）在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味Ａ　脂肪　　　　　Ｂ　淀粉　　　Ｃ　蛋白质　　Ｄ　维生素４）下面食物中，（　　　Ｃ　　）是直接来自大自然的食物Ａ　　油条　　　　Ｂ　面包　　　Ｃ　苹果　　Ｄ味精