趣味化学教学设计(认识洗涤剂)

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1、趣味化学教学设计课程内容认识洗涤剂教学时间1课时（40分钟）教学目标了解洗涤剂的亲水性教学重点洗涤剂的快速溶于水的性质教学难点洗涤剂的快速溶于水的性质实验用品植物油、洗涤灵、牛奶、五香粉、水、各种彩色墨水（打印墨水即可）、无色眼镜或玻璃片、纸巾、棉签、塑料一次性餐盘或餐碗、一次性塑料水杯，一次性筷子活动方案：讲述我们生活中有很多的洗涤剂：洗手液、洗发液、浴液、洗涤灵、洗衣液等等，（洁厕灵特殊，除外）我们知道，它们都可以去污，那么谁知道它们为什么能去污吗？（如果学生能回答，就由学生回答）因为，洗涤剂可以将很多不溶于水的物质很快与水亲和，形成可溶于水的物质，从而除去这些污

2、垢。引入课程开始演示：在一个一次性水杯中，加入大约半杯水，然后加入少量油（大约2mm厚层），要学生观察，水和油分层。用筷子搅动，观察现象。再向其中加入少量洗涤灵，搅拌，让学生观察现象。结论：加入洗涤灵之前，水和油不互溶，加入洗涤灵之后，水和油混在一起。实验这是因为，在洗涤剂微小粒子（分子）上，一头亲水，一头亲油，当往不互溶的水和油中加入洗涤剂，洗涤剂的微小粒子（分子）就像中间人一样，把水和油拉在了一起，使它们形成了一体。洗涤剂在水中的溶解性极高，扩散速度非常快，下面大家看这样一个实验。实验：向透明的餐盘中加入少量牛奶（10mL左右，1-2cm厚层），然后在其上面滴加几

3、滴颜料（喷墨墨水），然后再将蘸了洗涤灵的棉签插在滴有颜色的位置，会看到加了颜色的牛奶瞬间开始扩散，持续时间很长。实验讲述结论：这是因为，首先，颜料比牛奶稍轻，浮在牛奶表面。在牛奶中插入洗涤灵棉签后，洗涤灵极易溶于水，其瞬间扩散，使得棉签周边的牛奶立即也扩散开来，形成美丽的景象。这是一个简单的实验，同学们可以尝试一下。但千万要注意不要将墨水溅到衣服上。过渡每个组一份装有10mL的牛奶的一次性餐盘，一根蘸有洗涤灵的棉签，少量墨水。按照前面的提示进行操作。观察颜料的变化。学生实验由于清洁剂要在水中迅速扩散，产生的动力带动颜料在牛奶中翻滚，形成多彩漂亮的图案。下面同学们再看这

4、样一个实验：在一个一次性塑料餐盘中加入50mL水，在表面撒少量五香粉（不要太多，看到细小颗粒浮在水面即可），然后将食指手指插入水中，观察，无明显变化，再在手指上抹上一些洗涤灵，再插进水中，会发现，表面的悬浮颗粒瞬间四散，形成非常有趣的环状。实验洗涤剂的亲水性亲油性，不但可以帮我们去污，而且还有一个很好的用途，就是涂抹在眼镜或玻璃窗上，可以避免其表面形成水雾。实验：拿出一个同学眼镜，在其表面哈气，会产生水雾，展示给同学看，然后再用纸巾蘸少量洗涤灵，擦在镜片表面，再让同学向镜片上哈气，不再产生水雾。讲述今天我们介绍的清洁剂是一种化工合成产品，它为我们带来方便的同时，也是一

5、种对环境有污染的物质，在生活中，我们还是尽量少使用它们，特别是在饮食用品的清洁方面，我们可以使用纯碱作为清洁剂，无毒无害，而且更环保。小结课程结束药品及用品说明（超市和金五星采购）：植物油：一般的食用油即可，每个老师备用一点点，10mL左右即可。洗涤灵：一班一瓶，无特殊要求。牛奶：一班300mL左右，分给学生每人10mL左右。五香粉：最普通的，或者辣椒粉、胡椒粉都可以。水：一矿泉水瓶即可各种彩色墨水：打印墨水即可，市场上出售的100mL小瓶，分成若干个小瓶或者用整瓶在课堂上老师分发给学生。无色眼镜或玻璃片：无特殊要求。纸巾：一小包即可。棉签：保证一组学生2个、塑料一次

6、性餐盘或餐碗：塑料透明的即可。一次性塑料水杯，一次性筷子