商场、商城、超市安全检查表

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1、商场、商城、超市安全检查表检查项目检查内容一、环境1．温度：有空调装置为16~C-28℃，无空调装置冬季不低于16℃。2．相对温度：有空调装置为40％-70％、无空调装置为30％-80％。3．风量：营业面积大于800m，时，应有机械通风设置。有空调装置，新风量不应小于20m3／人．h。4．细菌总数不超过6000个／m3。5．噪声：不超过60dB(A)出售音响设备的柜台不超过85dB(A)。6．照度：柜台不低于1001x。二、通道1．现场走道的宽度为2-2．6m，靠墙设备与柜台间过道的宽度为0．9m，营业间中的走道宽度最低不少于3m，商店安全出口

2、不应少于两个。2．商店地下室应设立独立的安全出口，疏散用的大门应向疏散方向打开。三、布局1．食品、药品、化妆品等商品，应陈放在有防护和空气清洁的地方。2．出售生产资料的商店不得在同一区域内经营食品。3．释放有毒、有害物质的商品，应有单独售货室，并采取防护措施。四、营业员1．进行健康检查，领取健康合格证，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。2．营业员两年一次健康检查，从事销售食品的营业员每年一次健康检查。3．销售食品时，要求营业员穿戴白色衣帽工作服，不准戴戒指、涂指甲油。五、卫生1．采用湿式清扫，店内挂禁烟标志。2．每季度进行一次空气消毒，每年至

3、少一次环境检测。3．柜台、楼梯扶栏、休息椅等应每天进行擦拭、消毒。4．禁止柜台外堆放商品，禁止柜台内存放私人物品。5．商场开门半小时后、关门半小时前不允许大批量现场送货，只能用小推车小批量补货。6．商场内厕所应有标示，专人负责，定期清洗和消毒，做到无臭、无蚊蝇滋生。7．定期开展杀虫灭鼠活动，做到场内无病媒昆虫和老鼠。六、电梯1．使用的各类电梯必须有“生产许可证”、“出厂合格证”。2．电梯安装、维修保养和操作等作业人员必须经专业培训和考核，取得《特种设备作业人员操作证》。 3．必须将电梯的安全检验合格标志固定在电梯的醒目位置。4．严禁用客梯和电动

4、扶梯运货，严禁用货梯载客。儿童乘坐电梯必须有成年人陪同。5．电梯操作工不得擅自离开电梯，无客运货运任务时，电梯须停在底层待命。6．操作工暂离开电梯时，必须锁好电梯门。7．在用电梯实行定期安全检验制度，定期检验周期为1年。8．建立电梯维修、检查、保养档案，严格进行电梯年检、月检、日检。七、防火管理1．配电房、空调机房、锅炉房、电梯间、油料及煤气罐储存室、家电维修部、仓库、包装物回收库，明确防火责任人。2．制定防火规定，确立防火标志，配备灭火器材。3．易燃易爆危险晶，专地存放、专人保管，不得与其他物品混装、混堆、混放，并远离火源。4．易燃易爆物品有

5、严密的领用制度。5．营业现场及重点防火部位严禁吸烟及动用明火。6．动用电焊、气焊等明火切割施工的，事先提出书面申请，领取“动火证明”专人现场监护。7．动火现场必须配备灭火器材，事后必须清理检查现场，确认无隐患方可离开。8．安全台帐记录完整。八、建筑1．在商场建筑物内不准修建阁楼。2．在居住建筑物内设商店时，应将商店用非燃烧体墙和楼柜与住户隔开。2．一、二级耐火等级的建筑物中的地下室顶板，应为非燃烧体。3．4层及4层以上的商店，必须安装室内消防管道，设室内消火栓，保证室内消防用水量。4．高层建筑之间的防火间距不得小于13m，当高层建筑与三、四级耐

6、火等级的低层建筑相邻时，防火间距不得小于15m。九、消防设施1．商场必须有消防水源、自动灭火和报警系统。2．设施每月保洁一次，每季度检查保养一次，保证设施完好率百分之百。3．严禁圈占、埋压、堵塞消防设施。4．配备安全疏散指示标志，应急照明完好。5．常闭式防火门处于关闭状态。6．保持消防车通道、安全出口、疏散通道畅通。十、配电房1．配电室内除本室需用的管道外，不应有其它的管道通过。室内管道上不应设置阀门和中间接头；水汽管道与散热器的连接应采用焊接。配电屏的上方不应敷设管道；2．落地式配电箱的底部宜抬高，室内宜高出地面50mm以上，室外应高出地面2

7、00mm以上。底座周围应采取封闭措施，并应能防止鼠、蛇类等小动物进入箱内；3．配电室长度超过7m时应设两个出口，并宜布置在配电室的两端。当配电室为楼上楼下两部分布置时，楼上部分的出口应至少有一个通向该层走廊或室外的安全出口；4．配电室的门均应向外开启，但通向高压配电室的门应为双向开启门；5．配电室内的电缆沟应采取防水和排水措施。配电室的门、窗关闭应密合；与室外相通的洞、通风孔应设防止鼠、蛇类等小动物进入的网罩。直接与室外露天相通的通风孔还应采取防止雨、雪飘入的措施；6．大中型变配电所和爆炸危险场所的距离，应大于事故时爆炸性混合物可达到的距离，一

8、般情况下不应小于３０米；7．变配电所不应设在空气污秽、地势低洼和可能积水的地区，并应避开有剧烈震动的场所和地下设施。露天或半露变配电所，不应设在附近有