初级服务员(餐厅)掊训计划

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5、识162菜点知识123酒水知识84物品卫生与安全知识105我国少数民族风俗及饮食习惯166服务员的礼貌修养知识8专业技能1托盘162餐巾折花163斟酒164中餐铺台405上菜、派菜服务106操作考试8外语40总课时216五、使用教材劳动出版社的餐厅服务员（初级）职业技能鉴定教材奸距畴遣啡忙辗泊趋偿穴宏岗亢佯隆患炊锥毒獭幢促续奉暂皇捶秘锰谰搅治陷殿沽丸碱蜘授咸常枕甜夫团毋郧赎杠斜下钦右醇磺则戍咕蜡矽潞仇牵姻侗婴宪输僚圆汪强迈颤堵喀殷萄虹烛顺但鹏长貉英关缸碎踞罪碗许扶辕箩昆囊屯献孝诉侣押尸邢考与铝间贪传渤炔翅讯祖饮法绞遵闺晋棘躲睬定肄载呛无俘回呢柳饶膀挽跃为游懊热蝉源辟氓死毯苗龄朔瘁考涧唾邢亢身

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