i家i菜项目策划书

《i家i菜项目策划书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、i家i菜项目策划书目录第一章执行总述•……第二章项目分析…•…2.1项目背景2.2项目介绍2.3自动售菜机第三章公司介绍……3.1公司简介3.2组织架构3.3企业文化第四章市场分析…•…4.1行业分析4.2i家i菜优势第五章运营分析…•…5.1项目运作5.2战略布局第六章投资分析…•…6.1投资环境6.2投资冋报第一章执行总述——木执行总述旨在让客户迅速了解i家i菜项目及屮路达餐饮公司太原中路达餐饮有限公司，是一家致力于发展电子商务的综合性企业，公司以提高国民幸福感为口标。以此为切入点，科技智慧M严格标准孕育的“i家i菜”适吋诞生，发展具有高度粘性

2、的顾客群体，打造中国最实用的快消品服务平台。“i家i菜”项目针对目前都市牛活节奏快，以及人们对生活品质要求的捉高，供应方便快捷、营养健康、新鲜美味、安全卫牛的家庭半成站用餐。公司引进智能终端售菜机，这是一个颠覆电商传统的创新应用，投资空间与地域无限扩大；投资冃的性更强，管理生意更轻松，多个行业的整合管理；补充商业服务跨行业创收，实现多途径营收！第二章项目分析2.1项目背景我国餐饮企业遭遇前所未有的关注、批评和期待。“回锅油”、“地沟油”、“勾兑门”事件层出不穷、屡禁不止，后厨卫生问题令人堪忧。民以食为天，食以安为先，食品安全,关乎每个人的健康和生命

3、。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是“天大的事”。目前国际上比较通用的是食品安全目标理念,食品安全目标从源头开始算起,细致到具体的饮食材料加工过程乃至端到餐桌上的每一个坏节，包括每经过一道加工处理方式是否会对餐饮食品造成风险都有据可查。若这样的食品安全理念在国内推广，对消费者和餐饮金业都是一件好事。于是，不少餐饮金业开始朝着标准化和可追溯体制迈进，带领消费者走出信任危机。有人会讲，“出去吃”不如“自己做”，自己动手做饭更安全放心。但现在随着社会的快速发展，都市人早已习惯快节奏的牛活，时间往往决定了一切。越來越多的人不想花时间在

4、厨房里，对于家庭的一顿饭，包括买菜，择菜，洗菜等工序，至少需耍两个小时，做饭在年轻男女当中已经是一种负担。年轻人不会做菜，家中的老人年纪大了又干不动，孩子觉得饭菜单一不想吃。我们急需一种可以满足营养需要乂能节约时间的方式实现每FI的餐饮，因此半成站菜的出现正是满足了现代社会的这种需求。2.2项目介绍基于市场背景，屮路达公司历时三年市场调研与菜品研发，“i家i菜”顺势诞生，提供半成品菜詁。这是一种拿回家即可入锅，已由厨师配好菜式调料，免去消费者清洗、择菜、切菜等多重工序,通过先进的气调包装技术达到保鲜储存。旨在“快捷、方便、营养、健康、美味”，适应了

5、时代的发展、较快的生活节奏。半成殆私房菜的菜式均由专业的营养配餐师选配，严格把关，美味安全，大大提高都市人的生活质虽。我们从一口三餐着手，提侣健廉的饮食观念。无公害蔬菜基地，把控源头，提供最新鲜、最安全的食材，通过真空预冷、风淋拖水、震动沥干、杀菌消毒、气调包装、保鲜冷藏储存，冷链物流业务为一体，直接到达中央厨房系统，制作家常化的菜肴，最后送到顾客手中。这一过程屮，我们引进自动售菜机，通过这一智能终端解决“最示一公里”的冷链保鲜问题,从而使顾客亨受方便快捷、美味营养的饭菜。这既化解了上班族、老人、孩子没时间做饭、不会做饭的矛盾，还通过营养专家的平衡

6、搭配逐步改善顾客亚健康的身体状况，更提供了借加珍贵的全家一起就餐的时间和环境。2.3自动售菜机什么是自动售菜机？自动售菜机式采用全自动升降货梯系统协助不同位置商品统一传送至出货口，不损伤商品。可支持纸币，硬币，接受找零功能，定制IC卡出货、手机支付、信用卡支付或其它支付方式。可同时售卖多种小食品及能制冷的罐装、瓶装、盒装、袋装等饮料，谢品适川范围广,经济收益高。自助售菜机的优势是什么？一台可以移动的赚钱机器（随时调换地点）一台不知疲惫的赚钱工具（7*24小时全天候服务，没启人工，没冇休息）一台没有成本的智能帮手（一次购买，终牛收益，只赚钱不赔钱）一

7、台机器成就多个行业（商品买卖，物流，团购，广告媒体等）一台机器打破传统产业格局（020+C2B模式提升传统产业悄伟能力）第三章公司介绍3.1公司简介中路达有限公司注册于2009年，是一家致力于发展电子商务的综合性金业。通过多年发展，在互联网行业拥冇丰富经验，拥冇大量忠实客户。2012年，公司在领导带领下另辟蹊径，以“i家i菜”作为突破项目，历时三年市场调研与菜品研发，耗资千万建立无公害有机菜园、2000m2中央厨房系统、3500m2无菌车间。公司坚持严格的质量管理体系，层层把关，生产过程实施全程监控，严格按照国家标准和行业标准以及食品QS质量管理体

8、系组织生产经营，为成为客户永远信得过企业而不懈努力。如今的中路达公司，是一家集菜品“研发一制作一营销一服务”为一体的现代化