店长助理年度总结与店长半年工作总结汇编

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1、店长助理年度总结范文进入桂己有两个多月了，在这里学到了很多!公司给予我们了很多机会培训。让我更快速的成长，也在成长的道路上发现了自己的缺点。详细内容请看下文店长助理年度总结。这段时间对我而言是有意义，有价值，有收获的。很荣幸在台东八路店进行修炼，这里的营业额给我希望。这里的人和事给我走下去的决心!那吋候就吋常告诫自己：《我的行动源于我的使命!若要如何全凭自己》。店长助理一职，对我而言不仅仅是一种认可，更重要的是一种责任，是对员工，对企业对自己的责任，只有肩负起这个责任，我们才有资格引领我们的员工队伍，才无愧于公司赋予我们的

2、管理职责。为做好餐厅的服务工作，提升营业额，制定如下计划提纲：1.提升白己的学习力，加强白身综合能力。用最短的时间拿下店长一职。2.招聘工作要加强，新员工培训要流程化!利用好服务组长和传菜组长一职，加强新员工培训3.做好与员工的思想沟通，了解员工工作与生活情况，及时给了有效的帮助。4.检查落实公司规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。5.安排、带领、检查员工做好营业前的各项准备工作，如实向店长汇报各员工的工作表现。6.加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。7.熟悉各个业务，在工作中发

3、扬吃苦耐劳精神，起到模范带头作用，协助牛店工作。增强员工的凝聚力。8•合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和淸洁卫生工作。9•注意服务员的表现，随吋纠正他们在服务中的失误、偏差，并做好员工沟通培训工作。10.及时处理顾客投拆，满足顾客需求。11.定期做顾客满意度调查，和老顾客信息。并做好记录，存档工作。12.加强店面消耗管控，提升员工节能降耗意识。店长半年工作总结经过前一段时间的工作和大干50天的拼搏，我们预计完成全年销售毛利平均计划的*%，实际完成了*%，有近50%的销售小组都已超额完成。排名前三位的部门是：生

4、鲜部完成了105%，食品部102.7%，百货部98.9%oxx年两节销售额计划的完成，这样的业绩凝聚着全体干部员工的智慧和心血，在此，我谨代表**百货向大家表示衷心的感谢和崇高的敬礼!下面就简要总结一下xx年度两节销售的主要工作：（一）抓好营销策划工作，求新求变。由于**零售市场形势的变化,xx年我们**百货也在营销策划、促销活动上下了功夫，目的是抓住元旦、春节两大节日的销售，我们推出了一系列的促销活动：会员积分兑换奖品、抓奖、买赠、打折、特价、平安夜送平安果、幸运大转轮、大型文艺会演、春节送对联、送福字、送红包、元宵灯会

5、一条街销售、情人节投许愿石羸现金卡、送玫瑰、装饰巧克力一条街等等，这些活动都为商场的聚集人气，扩大影响，促进销售，起到了一定的拉动作用。因为我们在促销策划上面没有什么经验，但经过张经理和同事们的努力，我们的促销活动还是取得了一定的效果，我们相信我们的促销活动会越来越多，越来越好的。良好的开端便是（来源好：）成功的一半。节日旺季过后，把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节，无节造节”，特别是做好“无节造节”的文章。争取厂商支持，整合各类营销资源，统一策划营销方案，统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式

6、、规模和力度，放大营销资源的促销功能。（二）抓好商品的结构调整、库存管理，争取厂商的政策支持，适应市场消费需求。由于经济形势的变化，销售市场竞争格局的变化，今年的商品的结构、库存是很难把握的，随着两节销售旺季的到来，各部门经理始终把商品结构调整、组织适销对路商品，库存管理最优化作为一项重要工作来抓落实。各部门经理主动对两节销售形势进行了分析，对商品的结构、库存进行了更加详细的分析，按照优胜劣汰的原则，抓好商品结构的调整、抓好库存管理。1、生鲜部：部经理与各组组长开会交谈，研究要货方案，最终的要货量基本上是准确的。为了吸引更

7、多的顾客，部经理与供货商勤沟通，基本做到了进价最低、售价低于兴隆的进销策略。另外还补充了不少新产品，例如糕点组的北京特产糕点、糯米楼;干果组的红泥花生，低价位的冰糖、葡萄干;香肠组的十元一只的沟帮子熏鸡、锦江香肠等等，都提高了销售。2、食品部：根据今年的实际情况，调整了上货量，啤酒、中低档白酒、礼包系列按去年的75%;茅台、五粮液、剑南春等高档酒按去年的50%;食用油随进随买、调料饮料宁多毋少。两节过后，看这个比例是正确的。为丰富商品品种，提高竞争力，又新进了黄金酒、进口品客薯片、好友趣系列薯片，吊炉花生、600g南方黑芝

8、麻糊、砂糖系列、婴儿颗粒面等等。3、百货部：部经理与各个小组分析现有的库存情况，经营情况,准确要货，保证了节后库存商品，无大量积压、无断档现象。根据民俗，中国人在春节有更换生活日用品的习惯，百货部将日用碗的种类达到了100多个品种，筷子达到了50多种，菜板规格40多种，不锈钢、塑料盆60多种，使销售得到