《生物化学》名词解释考试复习资料小抄版（呕心沥血整理）

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1、1、肽键(peptidebond)是由一个氨基酸的-竣基与另一个氨基酸的-氨基脱水缩合而形成的化学键。2、模体(motif):模体是蛋白质分子中具冇特定空间构彖和特定功能的结构成分。3、结构域(domain)：三级结构中、分割成折叠较为紧密口稳定的区域，各行使其功能。结构域也可看作是球状蛋白质的独立折叠单位，冇较为独立的三维空间结构。锌指结构:III23个氨基酸残基纽成，形成1个。-螺旋和2个反平行的B-折叠的二级结构，形似手指，每个B-折叠上有1个半胱氨酸残基,而a-螺旋上冇2个组氨酸或半胱氨酸残基，4个氨基酸残基与Zn2+形成配位键。锌指

2、具有结合DNA的功能。4、蛋白质的等电点(isoelectricpoint,pl):当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正.负离子的趋势和等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。5、蛋白质的变性(denaturation):在某些物理和化学因索作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质改变和生物活性的丧失。6、亚基(subunit):四级结构中每条貝•有完幣三级结构的多肽链。7、谷胱甘肽(glutathione,GSH):是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。分子小

3、半胱氨酸的疏基是该化合物的主要功能基团。8协同效应(cooperativity):一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体的槪合能力，称为协同效应。若促促进作用则称为止协同效应名诃positivecooperativit);解;是抑制作用则称为负协同效释V(negativecooperativity).9、分子病(moleculardisease):由iKLl质分子发生变杲所导致的疾病，称为分子病。10、DNA变性(DNAdenaturation):某些理化因素(温度、pH、离子强度等)会导致DNA双链互补碱基之间的氢键发牛断

4、裂，使DNA双链解离为单链。这种现彖称为DNA变性。11、磷酸二酯键(phosphodiesterbond):一个脱氧核昔酸3的径基与另一个核1T酸5的＜1-磷酸基团缩合形成磷酸二酣键。12、核小体(nucleosomo):染色质的基本组成单位是核小体，它是由DNA和Hl、H2A、H2B、H3和H4等5种组蛋白共同构成的。13、解链温度/融解温度(mcltingtemperature,Tm)：在解链过程中，紫外吸光度的变化AA260达到最人变化值的一半时所对应的温度定义为DNA的解链温度或融解温度。14、退火(annealing):热变性的D

5、NA经缓慢冷却后可以复性，这一过程称为退火。15、增色效应(hyperchromiceffect):在DNA解链过程中，由于冇更多的共轨双键得以暴露，含有DNA的溶液在260nm处的吸光度随Z增加，这种现象称为DNA的增色效应。16、必需基团(essentialgroup):酶分子中氨基酸残基侧链的化学基团中，一些与酶活性密切相关的基团。17、酶的活性中心(activecenter)/活性部位(activesite):是旃分子中能与底物特异结合并催化底物转化为产物的具有特定三维结构的区域。18、酶的特晁性(specificity):一种酶仅作

6、用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物。腮的这种特性称为酶的特异性或专一性。19＞竞争性抑制(competitiveinhibit!on):抑制剂和酶的底物在结构上相似，可与底物竞争结合酶的活性中心，从而阻碍酶与底物形成中间产物，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。20、别构调节(allostericregulation):体内的一些代谢物可与酶分子活性中心外的某个部位非共价可逆结合，使酶构象改变，从而改变酚的活性，酶的这种调节方式称为酶的别构调节。21、酶的共价修饰(covalentmodification):

7、在其他酶的催化作川下，臬些酶蛋白肽链上的一些基因可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性，此过程称为共价修饰。22、酶原(zymogen):有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，此前体物质称为酶原。23、米氏常数(Michaelisconstant):米氏方程^=V嘶[S]/(K„+[S])中,K.为米氏常警。24、同工酶(isoenzyme或isozyme):是指催化相同化学反应，但酚蛋白的分子结构。理化性质乃至免疫学性质不同地-组酶。25、磷酸戊糖途径(pentosephosphatepathway):是指从糖酵解

8、的中间产物6-磷酸-匍萄糖开始形成旁路，通过氣化、基I才I转移两个阶段牛•成果糖-6-磷酸和3-磷酸甘油醛，从而返回糖酵解的代谢途径，亦称为磷酸戊糖旁路(pento