厨房安全检查表

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2、是否正常运转，收档存放是否到位洗碗水、电、门窗是否关闭收档存放是否到位总值班人：厨房负责人：厨房安全检查表年月日档口内容档口值班人备注打荷成品区水、电、气、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位配菜锅仔水、电、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位冷荤水、电、气、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位主食水、电、气、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位蒸锅水、电、气是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位捡菜水、电、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位

3、水台水、电、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位职工餐水、电、气、门窗是否关闭设备是否正常运转，收档存放是否到位洗碗水、电、门窗是否关闭收档存放是否到位总值班人：厨房负责人：