教学大纲及所用教材

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1、《助理物流师》课程教学大纲一、（一）《助理物流师》课程性质：《助理物流师》是一门研究有关物流科学的课程，是连锁物流相关专业所开设的一门必修基础课。开设本课程的目的是使学生懂得有关货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语基本概念的基础知识，能够通过国家组织的助理物流师资格认证，为学习其它相关课程和从事物流管理工作打好必要的基础。本课程的前导课程为《物流师基础》，应在开本课程之前先修读《物流师基础》。（二）教学目标：学生应当在修读完本课程之后掌握有关货品采

2、购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语等物流知识，能够通过国家组织的助理物流师资格认证，具备助理物流师所应掌握的知识和技能，能够满足企业对物流人才的需求。（三）教学内容：1、理论教学本课程主要教授货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语等基本知识。通过本课程的学习，学生应达到下列基本要求：①掌握物品需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等相关知识；②掌握仓储作业管理、仓储运营方案的实施、库存管理，编制配

3、送计划及组织配送计划；③能够进行运输商务运作，对运输过程的控制及运输合理化；④掌握生产物流方案的制定和实施等相关知识；⑤初步掌握国际货运中的集装箱运输和班轮货运及代理业务等知识；2、实践教学在有条件下，通过上机操作，使得学生能够对物流信息管理中的仓储、运输、货运代理信息系统进行熟练地操作。（四）学时数及具体分配学时数：72学时学时数具体分配：教学内容理论学时实践学时合计第一章1010第二章88第三章1010第四章1010第五章88第六章1010第七章1010第八章66合计7272（五）教学方式1、

4、教学方法本课程的重难点内容主要由理论课讲授，基本内容通过面授为学生导学助学，并通过学生自学加以系统掌握。并且在有条件下使用多媒体教学，争取能够上机操作软件。2、教学形式本课程的教学形式有：理论课、实验课、课外作业和考试。（六）考核方式和成绩说明本课程为考试课，考核成绩由平时成绩（10%）、期末成绩（80%）、实践课成绩（10%）综合。二、讲授大纲与各章的基本要求　第一章物品采购　教学目的：掌握物品需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等相关知识.教学要求：掌握物流市场各种需求调查技术及采购谈判技

5、巧、供应商管理等内容。教学内容：第一节需求调查与预测一、采购市场调查1、采购市场调查的定义和功能2、采购市场调查的程序3、采购市场调查的方法4、采购市场调查技术5、采购市场调查报告内容二、物流采购市场预测1、采购市场预测程序2、物流采购市场预测的方法第二节采购谈判一、谈判的内容和程序1、采购谈判的内容2、采购谈判的程序二、采购谈判的原则和技巧1、采购谈判中的基本原则2、谈判技巧第三节供应商管理一、采购认证1、认证准备2、初选供应商3、初次试制认证4、中试认证5、批量认证6、认证供应评价二、供应商的考评

6、1、现有供应商的考评指标2、现有供应商的考评分析方法3、潜在供应商的考评第四节采购业务实施与组织一、采购组织1、采购组织结构2、采购部门作业组织方式二、订单跟踪与采购业务流程控制1、订单跟踪2、采购和付款业务控制三、采购质量管理1、采购质量管理保证体系2、采购质量控制标准的确定3、对供货厂商的产品质量进行控制4、物料质量检验四、采购成本估算与控制1、采购成本的构成2、采购成本控制要点3、采购成本控制的策略第二章仓储管理教学目的：掌握仓储作业管理、仓储运营方案的实施及库存管理等相关知识.教学要求：掌握出

7、入库储存作业管理、合理库存量的确定和管理、仓储运营方案的实施及库存管理等内容。教学内容：第一节仓储作业管理一、入库作业管理1、商品入库作业流程管理2、商品接运管理二、搬运作业管理1、装卸搬运作业计划2、装卸搬运设施使用三、储存作业管理1、商品保管场所的选址2、商品保管场所的布置3、商品储存规划4、制定积载计划5、商品堆垛设计6、商品保管秩序的建立7、商品养护的组织领导四、盘点作业管理1、盘点人员的组织与培训2、盘点结果的评估五、出库作业管理1、商品出库作业流程管理2、商品出库中发生问题的处理六、流通加

8、工作业管理1、流通加工的内容2、流通加工的类型第二节仓储运营方案的实施一、公共仓储业务1、采用公共仓储的必要性2、公共仓储的服务3、公共仓储费率二、合同仓储业务1、合同仓储的必要性2、合同仓储合同的订立三、公共仓库与合同仓库的监控第三节库存管理一、库存分析方法1、库存管理的研究对象2、存货分类方法3、存储策略二、合理库存量的确定和管理1、订货数量的确定——经济批量模型2、数量折扣条件下的经济批量模型3、延期购买条件下的经济批量模型4、多品种条件下的经济批