现代观光农业基础理论

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1、第二章：观光农业基础理论第一节：观光农业的特征(?)1、高科技特征例如：组织快繁、温室调控、工厂化育苗、节水灌溉、珍禽养殖、无公害蔬菜生产等。2、农业特征观光农业以农业为载体，使传统农业从单一生产功能向综合功能发展，使农业、生态、观光、旅游有机结合，突破了传统农业的掠夺式生产模式。3、现代设施装备特征观光农业一般装备有现代化的农业设施，如：环境自动监控系统、自动灌溉系统等。4、产业化特征传统农业一直被认为是一种初级产业。而且，在人们心目中，传统农业常指种植业和养殖业；农产品加工被认为是第二产业；农产品流

2、通被认为是第三产业。观光农业具有产业化的特征，常常是规模化经营。5、现代化管理特征现代化农业不仅是生产技术的现代化，更是经营管理方式的现代化。农业园分类的方法很多，例如：按示范内容、行政体制、投资主题、区位特征等。本章节按示范内容对其进行分类。1、种植类观光农业园以种植为主，引进新品种，推广新技术。可以是大田作物规模化种植，也可以是设施工厂化种植名优花卉、中草药、水果等。并围绕种植业开展观光、采摘、体验、科普等旅游项目。二、观光农业园类型2、养殖类观光农业园通过规划养殖规模、品种结构和养殖方式，使观光农

3、业园符合游客的兴趣，并设施一些娱乐、餐饮、购物的场所。围绕养殖业开展垂钓、珍稀动物观赏、喂养、认养等活动。养殖分为：常规家畜、家禽和特禽、水产三种。3、加工类观光农业园通过农产品的加工，使游客了解农产品加工的类型和加工的过程，同时也可以开展中小学生教育。3、加工类观光农业园通过农产品的加工，使游客了解农产品加工的类型和加工的过程，同时也可以开展中小学生教育。加工类加工类4、综合类观光农业园指种植、养殖、加工两两联合或全部具备的复合观光农业园。综合类是较普遍的观光农业园类型，也是未来观光农业园的发展方向。

4、北京蟹岛绿色度假村属于典型的综合类观光农业园1、占地面积，220公顷，集农业种植、养殖、加工、旅游、休闲度假、农业观光、有机食品生产于一体的观光农业园。2、营业额年营业收入逾3.5亿元，年接待游客达130万余人次。3、结构比例90%用于农业种植和养殖，10%用于休闲度假。北京蟹岛绿色度假村4、经营项目：食府、蒙古大营、商务客房、会议室、垂钓蟹宫、温泉洗浴、体育中心、水上乐园、青少年环保教育、农业科普、农产品采摘、自捡生态蛋等。5、AAAA级旅游景区2009年蟹岛被国家旅游局评定为AAAA级旅游景区。北京

5、蟹岛绿色度假村0北京蟹岛绿色度假村1北京蟹岛绿色度假村娱乐设施北京蟹岛绿色度假村蟹岛螃蟹节北京蟹岛绿色度假村垂钓北京蟹岛绿色度假村1北京蟹岛绿色度假村娱乐设施北京蟹岛绿色度假村星子鱼北京蟹岛绿色度假村1北京蟹岛绿色度假村会议室北京蟹岛绿色度假村耕牛北京蟹岛绿色度假村养殖北京蟹岛绿色度假村1北京蟹岛绿色度假村荷花池北京蟹岛绿色度假村辘轳北京蟹岛绿色度假村1北京蟹岛绿色度假村水上乐园北京蟹岛绿色度假村餐厅北京蟹岛绿色度假村观光农业以农业为依托，具有以下功能：一、产品生产功能观光农业园本质是一个农产品生产区，

6、农产品生产和加工是它的基本功能。但生产的是优质精品。借助生物技术，对传统产品品质进行改造，赋予农产品新的功能。第二节：观光农业的功能(?)二、科研展示、带动功能1、凭借城市资源求发展观光农业园一般都在城市的附近，凭借城市的科技、资金、人才等优势，在农业设备、农业科技应用开发、农业生产力水平等方面，率先实现农业现代化。2、具有科研展示功能新技术、新产品的应用具有科研的展示功能。3、带动功能先进的生产设备和生产技术，为农业生产机构创造更高的利润，对周边的地区农业和农村经济具有带动作用。(2013-3-13)

7、三、教育、培训功能农业资源不仅展现自然美，它本身也是宝贵的教育素材。1、教育城市生活的孩子观光农业能是在城市生活的孩子了解农村、认识农业、提高孩子对农业的感情。劳动教育劳动教育2、培训农业从业人员通过示范培训，培养农村科技人才，强化农业科技队伍建设。培养具有一定的科技水平的新型农民。培训农业从业人员四、观光旅游功能观光农业主要以生产功能和生态功能为主，同时提供农业观光服务。观光农业具有精品化的整体设计和优美的自然景观，并常年提供优质瓜果、蔬菜、花卉等农业产品，融科学性、艺术性、文化性为一体，对游客有较强

8、的吸引力。观光旅游五、生态环保功能1、被称为城市净化器观光农业园一般都在城市附近，可以净化环境、吸收反射噪音、调节区域气候、防止水土流失、提高城市环境质量和发挥生态屏障功能，被称为城市的净化器。2、实现农业可持续发展观光农业园把现代科学技术与传统农业技术精华有机结合，把农业生产、农村经济发展、生态环境治理与保护、资源培育与高效利用融为一体，使之成为具有生态合理性、功能良性循环的新型复合农业，实现农业的可持续发展。六、产业增收功能1、高价格观