现代观光农业

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1、皇城根下的观光农业黄凡旭求是学院3080100369理科实验班0810摘要：观光农业作为北京现代农业的发展重点，是城市社会经济发展到一定阶段、居民收入和消费水平提高到一定程度时的必然产物，是北京郊区经济的重要组成部分，同时观光农业对人们生活品质进一步提高至关重要。本文对北京市观光农业的市场需求、存在的问题进行分析，并提出了一些建议。关键词：北京市观光农业市场分析旅游农业北京，作为我国首都，是一座名副其实的文化古都，经济中心。在北京生活了很多年，却总是感觉在这浓郁的文化气息下缺失的是来自自然的那份安逸和甜美。随着改革开放浪潮的猛烈冲击和人民生活

2、水平的迅速提高，我国人民的文化和消费观念发生了巨大的转变，在回归自然、走向自然已被众多皇城根下的百姓所向往和追求的今天，很多人厌倦了喧嚣的都市和造作的园林，农村那种“小桥流水人家”、“腆日荷花别样红”等自然美景对都市人产生了无法抗拒的的诱惑。休闲与观光农业泛指乡村旅游，即以乡村空间环境为依托，以乡村自然环境、风景、物产及乡村生活为旅游吸引物的，以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为对象，以都市居民为目标市场，利用城乡差异来规划设计和组合产品，集观光、游览、娱乐、休闲、度假和购物为一体以满足旅游者对娱乐、求知

3、、回归自然、放松身心等方面需求为目的的一种旅游形式。类型丰富、层出不穷的观光农业已经逐渐成为北京人旅游的首选，传统意义上“吃农家饭、住农家院、干农家活”的乡村旅游已不能满足游客对乡村旅游品牌多样性、内容丰富性和体验差异性的要求。北京乡村旅游已形成了新产品体系，包括景观类旅游产品、民俗旅游村、休闲度假村、观光农业示范园以及节庆类旅游产品。截至2008年年底，北京市共有13个区县的344个村开展乡村旅游接待工作，其中市级民俗旅游村167个，占现有民俗村的49%；民俗旅游户已发展到2万余户，从事民俗旅游接待服务的人员约6万余人。拥有各类观光农业示范

4、园354个，其中绝大部分是以采摘、垂钓、养殖为主。有的民俗旅游村依托大型旅游景区，形成了“观在景区，吃住在民俗村”的发展模式；也有的民俗村依靠内在的旅游要素，让游客与当地人或表演者共同游戏、生活或劳作，诸如歌舞看戏、种花养鱼、采摘果实、种植蔬菜、学做菜肴及其他家庭工艺等，让游客在农业生产过程中了解各种实用科技知识；有的还利用历史事件遗迹发展“红色旅游”，组织游客观览具有地方特色的旧民居与古建筑等。正是这些丰富多彩的休闲与观光农业促进北京观光农业迅速蓬勃的发展，同时也促使政府出台了一系列的政策，以促进鼓励观光农业经济的持续健康发展。北京市旅游局

5、根据乡村旅游发展的实际，总结推出了乡村酒店、国际驿站、采摘篱园、生态渔村、休闲农庄、山水人家、养生山吧、民族风苑8种全新乡村旅游业态。北京市旅游局安金明副局长指出：“这8种产品的推出，必将改变京郊乡村旅游产品单一、特色不突出的状况，有利于促进乡村旅游产业升级换代。”为规范这8种新业态的发展，北京市旅游局还牵头制定了《乡村旅游特色业态标准及评定》。总体而言，北京市的观光农业是向好的，健康的方向在发展，然而不可忽视的是，在这发展过程中仍然有很多明显，并且亟待解决的问题存在，接下来，我将就北京观光农业发展过程中存在的问题，进行进一步分析并提出具有针

6、对性的解决方案。一、北京市观光农业的市场存在的问题（一）缺乏有效而规范的管理部门与手段，体制不健全首先缺乏明确的主管部门。农委、旅游局、乡镇企业局好像都在抓，又似乎都没抓，导致观光农业开发立项的审批、备案、可行性论证等技术职能以及对观光农业项目发展过程中的指导、检查与管理等行政职能都无法实施。  其次缺乏明确的规范标准。涉及观光农业的法律法规、政策措施不完善，使观光农业在开发和管理的过程中，部门出现职责不明确、管理权限不具体、工作不协调等问题。 此外，缺乏有力的政策手段。到目前为止，政府还未能出台具体相关的优惠政策，对观光农业这一新兴的、大有

7、发展前景的产业营造的环境尚不够。如果没有政策环境的支持和引导，作为一项新兴产业必然缺乏长远发展的软环境支持，发展乏力。（二）整体宣传力度不够经营者缺乏市场竞争意识和宣传意识，没有进行大大规模的观光景点宣传活动，导致游客对景点并不熟悉和了解，更不用说用它来带动当地农村的经济繁荣。多年来，各郊区县的观光农业旅游村的发展基本上是各自为营。在项目开发、产品包装、市场推广等方面意识性不强，相当一部分观光农业旅游村户）还处在等客上门的经营理念上。根据各经营者对市场宣传投入的调查分析，绝大部分经营者的年度营销费用都低于其年度经营收入的10％，表明各企业对市

8、场促销的重视程度较低，投入较少。同时，各企业之间仅有的宣传促销活动也是各自为战，缺乏相互之间的协作，导致营销效果和影响力相对较弱，没有形成成熟、稳定的市场认知品牌。