照顾孕产妇(1)

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1、照顾孕、产妇讲解：财务部主讲：林海春TEL：13807681601主要内容孕、产妇的饮食照料孕、产妇的起居照顾孕、产妇的饮食照料孕早期孕中期孕晚期一、孕、产妇的饮食照料1．孕妇饮食照料◆孕妇饮食安排原则孕妇需要平衡合理的营养：荤素搭配粗细结合饥饱适度不偏食不挑食并根据个人活动量、体质孕前体重决定摄入量和饮食结构孕、产妇的饮食照料1)孕早期膳食应清淡易消化□孕妇多进食(清淡容易消化吸)□吃饭时少喝饮料和汤□不喝含酒精和咖啡因的饮料□不吃辛辣刺激性食物□怀孕的前3个月膳食要营养充足、品种丰富，以蛋、奶、禽类、豆类等优质的蛋白质为主□多吃些水果和蔬菜

2、，补充足量的维生素、无机盐和水分(补充B族维生素可减轻妊娠反应)孕、产妇的饮食照料2)孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配□增加蛋白质□每日吃一些豆制品(豆浆、豆腐类)和肝、心肾等动物内脏，做到荤素搭配(这些食品不仅能供应优质蛋白，还能补充丰富的无机盐和维生素)孕、产妇的饮食照料热能的供应至关重要，这一阶段孕妇要多进食大米、面粉等主食(每天400克以上)□适当吃一些玉米、小米和麦片等杂粮，以达到粗细搭配孕、产妇的饮食照料□孕妇应进食足量的新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素、维生素C和维生素B(子宫逐渐膨大压迫肠道，容易引起便秘)蔬菜、水果富含纤维素，能增

3、加大肠蠕动孕、产妇的饮食照料□妊娠5个月后，孕妇常发生小腿抽筋，主要是由体内血钙水平降低引起的这阶段要多补充含钙丰富的食物(牛奶、豆奶、豆制品、海带、紫菜、虾皮等)增加户外活动(散步、晒太阳，以增加体内维生素D，帮助钙的吸收)孕、产妇的饮食照料3)孕晚期□膳食要质量保证、品种齐全□妊娠后期膳食要多增加肉类、禽类等动物性食物(肝、肾等内脏，以补充优质蛋白和血红素铁，预防妊娠缺铁性贫血的发生)□豆奶、豆浆、豆腐等豆制品，以补充钙的需要□增加核桃、芝麻、花生等食物以补充脂肪酸的摄人孕、产妇的饮食照料□妊娠的最后阶段(减少米、面等主食的量,少吃水果,以

4、免胎儿长得过大)□临近分娩，出现下肢浮肿(减少盐的摄入)孕、产妇的饮食照料(2)孕妇食品选择1)谷类□谷类等组成的米饭和各种面食应作为每餐的主食,它们可以提供孕妇日常活动所需的能量(适量的粗粮，因为粗粮比细粮(精白米)有更多的纤维素和B族族维生素，营养更为丰富。每天食用500～700克)孕、产妇的饮食照料2)鲜奶□牛奶、羊奶含有丰富的必需氨基酸、钙、磷，以及多种微量元素和B族维生素（有条件者每日可饮用250～500毫升）孕、产妇的饮食照料3)蛋□蛋是提供优质蛋白质的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及叶酸、维生B2、B6、B12的丰富来源，铁含量亦

5、比较高（每天保证吃1～2个鸡蛋）孕、产妇的饮食照料4)鱼、禽、瘦肉及动物肝脏这些都是蛋白质、无机盐和各种维生素的良好来源（每天50～150克）□动物肝脏是孕妇必需的维生素A、D、叶酸、维生素B1、B2、B3、尼克酸及铁的优良来源，也是供应优质蛋白质的良好来源（每周1～2次，每次100克左右）孕、产妇的饮食照料5)大豆及其制品□大豆及其制品是植物性食品蛋白质、B族维生素及无机盐的丰富来源。豆芽含有丰富的维生素C（农村或缺少肉、奶供应的地区，每天进食豆类及其制品50～100克，以保证孕妇、胎儿的营养需要）孕、产妇的饮食照料6)蔬菜、水果□绿叶蔬菜(

6、青菜、豌豆苗、菠菜等)和黄红色蔬菜椒、胡萝卜等)都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素（每天新鲜蔬菜750克，其中有色蔬菜应占一半以上）□水果含有较多的维生素C和果胶、果酸等，（每天食用150～200克）□瓜果类蔬菜中的黄瓜、番茄等生吃更为有益孕、产妇的饮食照料7)海产品□孕妇应经常吃一些海带、紫菜、海鱼、虾皮等海产品，以补充碘□缺碘的地区应食用加碘食盐孕、产妇的饮食照料(3)孕妇食谱的编制□每日的饮食量与个人的饮食习惯、活动量、身高、体重、孕周有密切的关系1)孕早期孕妇一天饮食安排□早餐：豆浆250克（鸡蛋1只）、烙饼75克□上午：梨100克□午

7、餐：米饭50克，糖醋青椒塞肉(青椒100克、夹心糜60克)虾皮10克干粉丝25克)□下午：椰丝面包50克□晚餐：米饭50克，炒青菜菜150克，银芽鳝丝(鳝丝100克、绿豆芽50克）孕、产妇的饮食照料2)孕中期孕妇一天饮食安排□早餐牛奶燕麦鸡蛋粥(牛奶100毫升、鸡蛋1只、燕麦片35克)，面包50克□上午黄瓜1根、苏打饼干3～4片□午餐米饭100克，茼蒿菜150克，大排100克，豆腐干2块□下午苹果1个；1小时后，牛奶200毫升，小刀切馒头1个(25克)□晚餐米饭100克，蔬菜150克，蘑菇50克，红烧鲫鱼150克，豆腐血汤(豆腐100克、鸡鸭血

8、100克、葱少许)□晚餐后番茄1～2只孕、产妇的饮食照料3)孕晚期孕妇一天饮食安排□早餐：菜丝虾仁面(面条100克、青菜丝50克、虾仁40克），低脂高