服务提升培训超市服务礼仪

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时间:2019-10-02

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1、超市服务礼仪主讲人:胡珍燕课程内容超市服务礼仪顾客意见处理概念:礼节:人们在交往时,表示相互尊敬的惯用形式礼仪:表示礼节的仪式,如迎接外国国家元首或政府首脑的检阅仪仗队和鸣放礼炮,展览会开幕或大桥通车的剪彩,大型工程的奠基仪式等礼貌:人们在相互交往中,通过语言、表情、行为、态度表示相互尊重和友好的言行规范。它体现了时代的风尚与道德水准,反映着人们受教育的程度。微笑:露出八颗牙超市服务礼仪顾客服务要做好,必须从头做起,从心开始。从头做起是重视仪表,让顾客的视觉有赏心悦目的效果,服务人员藉由仪表展现专业形象。

2、从心开始是发自内心真诚为客户服务的态度。服务人员的真诚与否将呈现在声调、表情、眼神、态度、沟通的修辞用语上。客户常常依据服务人员所制造的第一印象决定是否下订单采购。静态服务的美姿美仪美姿美仪是一种整体表现,包括容貌、气质、谈吐、服饰、反应、姿态、精神面貌等等多个方面。静态服务是一种隐含的服务,体现了员工的自我服务意识和追求。总体来说,静态服务可以从下面几个方面进行努力:1.仪表仪表包括服务员工的仪容和穿着。目前,有很多公司都要求员工穿着整齐的制服。但是,还应该注意到配套的皮鞋、发型等多个方面,才能体现出整

3、体性。例如空中服务人员,基本上都梳着相似的发髻,看起来神采奕奕,整洁清爽,给乘客舒适、愉快的感觉。2.配饰服务人员应该表现出整体的精神面貌,他们的服饰看起来应该简单、高雅和大方。为了避免分散顾客的注意力,服务人员在工作过程中要尽量避免穿金戴银,或者佩戴奇形怪状的饰品。3.配色除了整体着装和配饰的要求,配色也是很重要的细节问题。例如,领带和外套的搭配、服饰和鞋子的搭配等等要讲究配色,要体现出品位和优雅,具有整体性。如果条件允许的话,在企业的第一线窗口服务的人员应该统一着装,让客户第一眼可以看到,专业感会更强

4、。真正重视服务的企业一般都统一着装,这些方面从细微处反应了企业的精神。4.鞋袜如果追求服务的精致化,那么服务人员的鞋袜和整体服饰的搭配是不能忽略的细节。越是细微之处越能体现追求卓越的品质。因此,期望提供高品质时尚服务的企业,尤其要重视这些细节问题。动态服务的美姿美仪服务过程是个动静结合的过程,动态礼仪是相对静态礼仪而言的,主要体现在服务人员的行动、语言和动作等方面,下面着重介绍动态服务过程中应注意的走路姿势、手势以及手部修饰与保养等方面的技巧。1.走姿走路姿势是动态服务过程中重要的服务技巧之一。行走时脚尖

5、应向着正前方,脚跟先落地,脚掌紧跟落地。走路时要收腹挺胸,两臂自然摆动,节奏快慢适当,展现出一种矫健轻快、从容不迫的动态美。除了行走的姿态和速度,服务人员在走动的时候要时刻注意服务的礼仪。比如说跟顾客在一起走,要注意引导在前,陪同贵宾的时候上、下楼梯要注意引导贵宾,进、出电梯要为顾客开门关门。此外还要注意服务人员的鞋子大小要合适,否则走起路来会发出令人不悦的响声。2.手势手势是会见客户过程中的重要环节之一。初次见面的时候,服务人员应主动递送名片,与顾客握手。介绍产品、陪同参观的时候应该用手势引导顾客,指示

6、方向,或者展示商品、介绍目录以及引导座位等。例如,导购人员在向顾客展示衣服的过程中,他可以抖着衣服说这件衣服质量很好,但是抖动衣服的动作要细腻。再如,推销人员卖汽车时,要用细致、优雅的动作向客户充分展示车子的线条,内部的装饰和材料,以及车子整体造型的优越之处。3.手部的修饰与保养服务人员要注意手部的修饰和保养。手伸出来要干净、整洁,与人握手的时候力度和时间适中,握手要表达诚意和温暖。陪同参观和展示商品的时候手势要简练、准确。此外,还要充分研究客户心理,体现服务的内涵。服务语言的六要与六不要服务语言的六要:

7、明了性:要讲得清,听得明,不用听者重复反问。主动性:主动先开口,主动询问客人,寻觅服务对象。尊敬性:对客人多用尊称,少用贬称,禁用鄙称,多使用敬语。服务员使用的“你”字都要加“心”字底,以“您”相称。局限性:服务语言的内容局限于服务工作范围,不可随意出界。如与客人谈得投机,稍有出界,应及时返回。愉悦性:用词、造句和说话的语气都要讲究,多用美词雅句,文质彬彬,造成一种高雅的文化气氛,客人进入超市受到感染,愉悦心情油然而生。加上我们对客人只称赞不指责,不用否定句、训诫句、命令句,不讲“不”字,服务又热情周到,

8、就可以使客人在精神上、心理上得到满足。兑现性:服务语言必须讲得出就做得到,不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺,开空头支票必将弄巧成拙。六不要:言语含糊,语音不清晰,客人听不懂,违反了“明了性”,不是服务语言。客人叫唤服务员时,你反问一句“干什么?”不是服务语言。因为客人叫喊已被动了,再反问“干什么”表现了不耐烦情绪,违反了“主动性”。听了客人一些话语不满意,回一句“你这个人真怪”,不是服务语言。“你这个人”含贬义,是鄙称,不说

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