旅游概论全套课件

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1、旅游概论主编范德华副主编杨晨晖刘婷周亦波第1章旅游与旅游学【本章导读】本章主要介绍国内外关于旅游定义的情况，在此基础上明确旅游的概念性定义，进一步阐述了旅游活动的本质特征、本质属性和现代旅游活动的类型，最后介绍了旅游学研究的对象与内容。本章学习的重点是旅游定义，难点是旅游的本质属性。【关键词汇】埃斯特定义旅游概念性定义国内旅游国际旅游商务旅游会议旅游奖励旅游团体旅游散客旅游1.1旅游的概念1.1.1旅游定义概述1)国内外词典中对旅游的解释1811年，英国出版的《牛津词典》中对“旅游”（tourism）解释是：“出于消遣目的的旅行。”1959年，我国商务印书馆出版的《现代汉语词典》中

2、对旅游的解释是：旅行游览。2)旅游学者及研究机构和旅游组织对旅游的定义(1)瑞士学者对旅游的定义(“埃斯特”定义)“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。”(2)英国学者对旅游的定义旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的流动，是人们离开他平时居住地和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。(3)美国学者对旅游的定义旅游可定义为在吸引和接待旅游及其访问学者的过程中,由于旅游者、旅游企业、东东道国政府及东道国各地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。(4)联合国的“官方旅行机构国际联

3、合会”(AIGTO)对旅游的定义旅游是指到一个国家访问，停留超过24小时的短期旅客，其旅游目的或是悠逸(包括娱乐、度假、保健、研究、宗教或体育运动)或是业务、出使、会议等。(5)世界旅游组织对旅游的定义旅游是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通常环境去往他处，并在那里逗留连续不超过1年的活动。3)旅游定义类型归纳总结(1)概念性定义(ConceptualDefinition)概念性定义是从学术研究角度出发旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的或相关的，但是又不同的活动区别开来。①旅游活动的异地性。②旅游活动的暂时性。③旅游活动的非就业性。④旅游活动的综合性

4、。(2)技术性定义(TechnologicalDefinition)技术性定义是从实践研究角度出发,用它来为统计和立法提供旅游信息。1.1.2旅游活动的本质特征1)旅游是一种审美性的活动旅游的审美性，是指为了获得精神上的解放和最大的审美享受而进行旅游。2)旅游是一种异地性活动旅游的异地性是指人们须离开其通常居住和工作的地方到异地他乡进行旅游。3)旅游是一种流动性的活动旅游的异地性，决定了旅游的流动性。4)旅游是一种季节性的活动旅游的季节性，是指旅游活动因受到自然条件和社会文化背景的制约而呈现出旅游淡季、旺季的差异性。1.2旅游的本质属性1.2.1经济属性1)旅游者与旅游企业之间是一

5、种经济交换关系因此，旅游者与旅游企业之间形成了旅游需求者和供给者的关系。2)旅游活动是一种经济支出活动旅游是消费活动，而不是生产活动。1.2.2社会文化属性1)旅游主体具有社会的文明性2)旅游客体具有社会文化发展的变化性1.2.3高级属性旅游是一种较高层次的消费活动,是人们满足基本生活需求之后,拿出部分收入和时间进行这种特殊的活动,是社会发展的必然趋向并随社会发展和时代影响而演变。1.3现代旅游活动的类型1.3.1按地域范围划分1)国内旅游国内旅游是指人们在居住国境内开展的旅游活动，通常是指一个国家的居民离开自己的常住地到本国境内其他地方去进行的旅游活动。(1)地方性旅游地方性旅游

6、一般是当地居民在本区、本县、本市的范围内的旅游。(2)区域性旅游区域性旅游是指离开居住地到邻近地区的风景名胜点的旅游活动。(3)全国性旅游全国性旅游是指跨多个省份的旅游，主要是指到全国重点旅游城市和具有代表性的著名风景胜地的旅游活动。2)国际旅游国际旅游是指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。(1)跨国旅游跨国旅游泛指离开居住国到另一个国家或多个国家进行的旅游活动。(2)洲际旅游洲际旅游是指跨越洲界限的旅游活动。(3)环球旅游环球旅游是指以世界各洲的主要国家(地区)的港口风景城市为游览对象的旅游活动。1.3.2按旅游目的划分1)观光型观光型即以游览观光为主要目

7、的，是最普通和常见的旅游活动类型。2)保健型这类旅游主要是为了回避炎热或严寒,调节环境，寻求幽静的、欢乐轻松的休假期，治疗某些慢性疾病，以达到消除疾病、有益于健康的最终目的。3)公务型公务型即出于职业的需要，以办展览，进行贸易和商务洽谈，出席会议或进行某些科学文化交流为主要目的的旅游项目。①商务旅游。②会议旅游。③奖励旅游。4)宗教型宗教旅游主要是以朝圣、拜佛、求法、取经或宗教考察为主要目的的旅游活动。5)购物型购物旅游是一种以购买异地商品为主要目的的旅游活动。6)特