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时间:2019-10-01
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1、王静实训:堆头陈列一、理论知识准备思考:1、请问什么是堆头陈列?2、堆头陈列需要哪些工具?3、哪些商品可以使用堆头来进行陈列?(一)堆头陈列的基本概念堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商品陈列,有时是一个品牌产品单独陈列,有时会是几个品牌的组合堆头。一般都是放在花车上,或箱式产品直接堆码在地上。堆头一般都是供货商要向超市缴纳一定的费用才能申请到。(二)堆头商品的种类商场为了与竞争对手区别,吸引顾客、提高销售而主动让利供应商为了促进自身商品的销售而主动进行的促销调价本商场有特色的商品,如自有品牌商品新引进的商
2、品供应商为了促进销售,愿意认缴堆头费从而取得某一堆头的陈列权做限时限量销售的促销商品本部门根据销售的实际情况,认为调整到堆头上可以极大的提高销售的商品销量大的季节性商品(三)堆头的打底物特意定做和堆头柜上方用来陈列商品,下方柜内用于存放库存可以节省空间,堆头补货可以很方便进行用商品打底打底的商品品种不能太多最多一个面一个品种在货源充足的情况下,可以采用这种方式优点是表现力强,陈列可以可以保证销售所需缺点是堆头内压的货太多,不利于商品的周转供应商做形象堆头提供一系列堆头陈列所需道具在打底物上贴产品的广告纸或商
3、场自已做的海报将整个打底物贴满,不得露出打底物,而且贴纸必须贴平、贴齐(四)堆头陈列的原则促销主题突出设置堆头要突出方便促销产品尽量单纯展示货架陈列的安全性营造销售气氛促销主题突出是免费品尝?打折促销?买赠?还是既不打折,也不促销设置堆头要突出方便1.方便消费者拿取;2.方便促销人员或超市理货员补货,堆头设置成锥形也好,方形也好,产品补上去要方便,不然的话补货不及时,将影响整个堆头的效果。促销产品尽量单纯如果是新产品上市,就突出这个新产品。一般堆头陈列不超过两个单品,还要考虑季节等等要素,不同阶段有不同的考
4、虑、选择。展示陈列的安全性有一些促销品易碎,捆绑销售的时候捆的是不是结实,放在堆头上时是不是稳固,都要注意。在搭建堆头时,要注意底板、码箱的安全性。还有比如有时我们需要拉电线,或在堆头旁做地贴,容易存在安全隐患,在做堆头时要考虑周到。营造销售气氛一方面通过布置来营造,另一方面要在显著位置显示促销效果,如在某个地方故意拿走一两瓶,造成有人买过的感觉,有诱导性。如果有堆头的话,尽量上一些促销员。创意促销陈列二、实训主题创意促销陈列(完成各种抽纸的创意陈列)三、实训要求1、学生以小组为单位讨论、设计创意陈列;2、
5、按设计完成陈列;3、确定小组主要发言人发言,说明此次陈列的原因;4、严格遵守课堂纪律,讨论、发言热烈而不喧哗;5、在10分钟内,以小组为单位完成陈列。四、实训准备1、本班教室;2、教师提前布置陈列任务;3、将全班分成4—6人若干小组,确定负责人;五、项目步骤1、教师布置陈列任务(各种抽纸的陈列),进行初步分析,提示要点;2、学生分组设计并分工讨论;3、学生分组进行陈列,一个小组在陈列时,其他小组在底下观察该小组完成的规范性,并打出成绩;4、教师归纳(或师生共同归纳)总结,学生根据教师点评情况完善陈列布置。
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