[精品]尖椒无公害高产栽培技术

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1、尖椒无公害高产栽培技术一、品种选择（一）日本三樱椒该品种产量高，抗性强，株高70厘米左右，座果性能突出。果皮深红，油亮，肉厚籽多，香辣味特浓，一般亩产300公斤左右，适宜出口及深加工。（二）子弹头该品种头尖尾粗，形似子弹头，植株生长高大，抗旱、抗涝又抗病。连续座果能力强，果实子粒饱满，香辣味特浓,产量高，适应性广，一般亩产300公斤左右。二、适期播种，培育壮苗（一）育苗时间我区春椒于2月中下旬小拱棚育苗，麦套椒于3月上中旬小拱棚育苗，苗床苗龄60天左右为宜。（二）苗床整理苗床采用营养土地摆播育苗法，选在通风、向阳、

2、排灌方便，土层深厚，肥力中上等而无病虫源的壤质土壤。于播前7—10天整地做畦，在苗床上撒施5厘米厚的腐熟过筛有机肥，每平方米加2两氯化钾复合肥，形成10公分厚粪土混合层，整平踏实。（三）种子处理播前将种子晒2—3天，再将种子用45—50度温水浸种10—15分钟，待水温下降到20度左右时再浸泡6—7小时，捞出后用0.1%高镒酸钾浸20分钟，然后用清水冲净，凉干后即可播种，也可用干净的湿沙布包好催芽播种。（四）播种播种时间选在冷尾暖头的晴天上午进行。播前先向畦内灌水，灌满畦为止。待水渗完后，撒一层过筛细土作底土,再均匀

3、撒播种子，然后用多菌灵拌过的细土覆盖在上面，厚0.5—1厘米。（五）苗床管理播种后立即用塑料薄膜将苗床盖严，春椒要加盖一层地膜。尖椒出苗前，要保持较高的床温，白天保持在23—28度，夜间保持在15—18度。幼苗基本出齐后，揭掉地膜，逐渐放风，白天苗床温度维持在20—25度，夜间10—15度,避免幼苗徒长。苗床不是过分干旱，尽量少浇水，若遇高温干旱，可适当喷水润透表土，严禁大水漫灌。要特别注意防风和保温，以防烤苗和受冻。苗期立枯病和猝倒病，用64%杀毒矶500倍液或咪鲜胺类杀菌剂喷洒防治，病毒病用500倍病毒A或病毒

4、酰胺+700倍硫酸锌+叶面肥进行喷洒防治。三、适时定植，合理密植（一）施足底肥，精细整地尖椒喜生茬，不宜连作，通风不良的底洼地不宜种植。因此，要选择地势高燥，排水良好的田地为宜。底肥优质农家肥1000—2000公斤，专用肥50—75公斤。整地时要深耕细耙，土地平整，上虚下实无明暗坷垃。（二）壮苗早栽，合理密植尖椒的移栽时期，春椒一般在4月下旬，麦套椒最佳移栽期5月15日前后。大田栽培宜采用宽窄行种植，窄行36—38厘米，宽行55—60厘米，穴距22厘米，每穴栽双株,每亩可栽植6500穴。栽后及时浇水，栽埴深度15厘

5、米左右。!1!（一）中耕培土尖椒缓苗后要及时浅中耕，初花期结合中耕培第一次土，每一棚果出现时进行第二次浅中耕，同时进行培土，雨后和浇水后也要及时中耕，增加土壤透气性，盛果期后因植株已封行，应停止中耕培土。（二）浇水尖椒主根不发达，既不耐旱也不耐涝，在整个生育期内遇旱要及时浇水，遇涝及时排水。一般要在定植5—7天后,浇一次缓苗水，初花座果时适当浇水，大量座果时充分浇水,做到地面有干有湿。7—8月温度较高，要早、晚浇水，避免中午浇水使地温骤降，不利生长。(三)追肥追肥要与浇水相结合，第一次追肥在尖椒座果后亩追施尿素10

6、—15公斤，喷施磷酸二氢钾2—3公斤。第二次追肥在盛果期进行，每亩追施辣椒专用肥15-20公斤。生长后期可喷施0.4%磷酸二氢钾+0.2%尿素水溶液2次以上，进行叶面补肥。)及早摘心尖椒定植缓苗后20天内应及时摘心，以限制主茎生长,增加果枝分枝数，提高单株结果数，增加单株产量。(五)及早防治病虫害尖椒病虫害主要有炭疽病、疫病、病毒病、妍虫、菜青虫、烟青虫、棉铃虫及地老虎。(1)尖椒炭疽病.疫病的防治：以咪鲜胺类杀菌剂为最好，既可以有效防治病害，又有保鲜作用，也可用70%甲基托布津或72%霜尿氧猛锌50克/亩，69%

7、烯酰吗咻镒锌40—50克/亩等药剂进行防治，同时可防治霜霉病。(2)病毒病：最好使用病毒酰胺加叶面肥，其次也可用盐酸吗咻呱类及宁南霉素加叶面肥进行喷施。(3)虫害：苗期地老虎可使用人工诱蛾、人工捕捉或菊酯类农药地面喷施。蜗虫采用3%唳虫胖、10%毗虫嘛20—30克/亩杀蛛并可兼治飞虱。鳞翅目害虫(如烟青虫、菜青虫、棉铃虫)在3龄前未蛀入茎内时用1.8%阿维菌素10—20毫升/亩,1%甲维盐10—20毫升、20%除虫淼10—20毫升或低毒的菊脂类药剂混合喷施，严禁使用高毒、高残留农药。五、适时采收(1)分次采收：制干

8、的尖椒必须在果实全熟而尚未干缩变软时采收。采收的方法是充分红熟一批采收一批。(2)晾晒：采后及时晾晒，防止出现霉变。充分干燥后即可贮存或出售。