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时间:2019-09-27
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1、第四章绘第一节有机物教学目标:、了解有机物的概念,有机物与无机物的区别与联系。2、从碳原子的结构特征,来了解有机物的特点和数目众多的本质原因。3、简单介绍有机化学发展史,了解有机物对发展国民经济和提高人民生活水平的重要意义。重难点:有机物的定义和有机物的特点。课时安排;[课吋实验电教器材:投影仪教学过程:旧常生活中的有机物白机物的重要性复习CO2>有机化学為重要意义第一节有机物〈引入〉在日常生活中,我们经常会接触到有机物。比如:涂料、医药等,请举出其他方面。〈演示〉米浆(或浆糊)1毫升加入试管,滴入碘酒,观察。回答现象。(或用土豆、红薯滴上碘酒)(现彖)变蓝,说明碘与淀粉作用
2、变蓝。(讲述)有机物与日常生活、生产息息相关。从远古时代起:(1)原始社会末期,古人开始酿酒制醋。(2)周代开始使用天然染料(3)汉代开始使用燃煤(4)西汉发明造纸(5)我国3000年前以甘蔗、甜菜制糖到19世纪30年代,随着欧洲技术革命的发展,有机化学得到空前的发展(1)纺织工业的发展使人工合成的有机染料增多(2)德国化学家维勒首先人工合成出尿素。(讲述)由上可知,有机物是从自然界动植物提取到后来人工合成的过程。(提问)C02>N^COs、CH4屮的化学键的类型,引入有机物的概念。(板书)第一节有机物(板书)一、有机物1、定义:含碳元素的化合物为有机物。2、组成元素:碳、氢、
3、氧、氮、磷、硫、卤素(解释)一些物质,女CICO2>Na2CO3>CO等虽含碳元素,组成和性质跟无机物相近,习惯上把它们看成无机物。(指导)阅读课本63页(设问)有机物有哪些特点?(实验)取四支试管,其屮两支各加3亳升水,另外两支加3毫升汽油,将少量食盐和植物油分别加在盛汽油的试管里,振荡,植物油溶解在汽油里,食盐不溶,说明什么?(板书)二、有机物的主要特点1、大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂。(实验)胶片上的字是油性笔书写的,用水洗还是用酒精洗?(实验)在三个蒸发皿上分别加入少量蔗糖,氯化钠和酒精,放在铁架台上,用酒精灯加热,观察现象。蔗糖炭化,酒精受热后挥发,可用火点燃
4、,氯化钠不燃烧、不变焦,说明现象。(实验)点燃纯毛毛线、化纤毛线、火棉、胶棉(珂锣酊)(板书)2、绝大多数有机物受热易分解,而且易燃烧。(讲述)所以现在许多装修材料都把防火性能作为质量的指标(说明)按生活经验,塑料是不能导电的。大家回忆初中导电实验。食盐、稀硫酸溶液都能导电,而蔗糖溶液、酒精溶液等都不能导电,说明。(板书)3、绝大多数有机物不易导电,熔点低。(板书)4、有机物的反应复杂,一般比较慢,常伴有副反应生成。(讲述)举例。糯米酒的酿制需较长时间。由于发生着糖化、酒化、酸化过程致使它酸甜而又醇香。(思考)面团发酵变酸、橡胶老化、塑料袋难分解而成为白色垃圾,说明有机物的反应
5、确实复杂。(板书)三、有机物对发展国民经济和提高人民生活具有重要意义。(投影)我国重点研制以下高分子材料:(1)高分子电子材料(2)高分子医用材料(3)高分子分离材料(4)高分子感光材料(5)高分子膜材料(6)高分子耐热材料(7)高分子催化剂(9)高效光转换材料等(8)高密度信息记录材料(小结)(投影)有机物无机物种类很多(1000万种以±)较少(10多万种)溶解性难溶于水,易溶于有机溶剂易溶于水,难溶于有机溶剂耐热性不耐热,熔点较低耐热,熔点较高可燃性一般易燃烧,易分解多数不可燃电离性字电解质,不电离电解质,能电离化学反应复杂,缓慢,副反应多反应较快,副反应少化学键极性键或非
6、极性键离子键或共价键晶体类型多为分子晶体多为离子晶体(例题)1、有A、B两种有机物,它们都是碳、氢化合物,且碳元素的质量分数都是85.7%,A在标准状况下的密度是1.25g/L,B蒸汽密度是相同状况下氢气的21倍,求A、B的分子式。(练习)1、下列物质中,属有机物的是(B、C)A二氧化碳B尿素C蔗糖D碳酸孩钱2、下列说法中,不正确的是(B)A大多数有机物难溶于水易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。B有机物的熔点低,受热易分解,都能燃烧。C绝大多数有机物是非电解质,不易导电。D有机物的化学反应比较复杂,一般较慢,且常伴有副反应发生。3、甲烷是有机物。一定量的甲烷(CHi)与氧气混合点
7、燃,燃烧后得到的混合气体中只有CO、CO2和水蒸气混合气体的质量为49.6g,且CO、CO2的物质的量之比为4:3,将此混合气体通过装有足量浓硫酸的洗气瓶,浓硫酸的质量增加了25.2g,则混合气体中二氧化碳的质量是(13.2)go
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