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时间:2019-09-26
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1、KTV、DJ工作程序及规范(一)营业前1、准时上班(以换好制服、化好淡妆为准)。2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。3、认真做好营业前的一切准备工作。(二)开始营业:1、8:30—10:00 DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。”4、看房DJ首先自我
2、介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。入工作岗位后(半KTV、DJ工作程序及规范(一)营业前1、准时上班(以换好制服、化好淡妆为准)。2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。3、认真做好营业前的一切准备工作。(二)开始营业:1、8:30—10:00 DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。客人点中
3、时立即回应说“谢谢老板。”3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。”4、看房DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。入工作岗位后(半KTV、DJ工作程序及规范(一)营业前1、准时上班(以换好制服、化好淡妆为准)。2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。3、认真做好营业前的一切准备工作。(二)开始营业:1、8:30—10:00 DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,
4、欢迎光临”。2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。”4、看房DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。入工作岗位后(半跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以好得多称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步
5、,打开电视机。5、除主DJ外,DJ入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后,重复一遍客人人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:“请稍等,您点的酒水马上为您送到。”(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板,请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们
6、应回答“谢谢,请稍等”。打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX老板,请慢用。”8、酒水送上后,要对客人说:“XX老板,不好意思,让您久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,每一时间自己斟酒并起立双手棒杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛。10、在服务过程中,注意桌面不可
7、以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。11、当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。12、在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。13、其它应注意事项:(1)如遇饮洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水放在左手方向。(2)要做到杯垫全方位使用,每一个杯子要放杯垫,客人的香烟、火机、手机也需放杯垫,以免茶几上有水迹,弄湿客人物品。(3)DJ的服务用品,要
8、有常规位置:如火机、开瓶器需放在自己右手方向,纸由放在自己的左手边;自己的小手袋放在家私柜;干净的杯子或整瓶
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