端午的鸭蛋详案

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1、17、《端午的鸭蛋》教学目标①理清文章思路，了解作者家乡独特的端午习俗，感受作者独特的情趣；②品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色；③引导学生调动生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣，培养学生热爱生活、关注日常生活细节的习惯。教学重、难点重点：透过文中平淡而又有味的语言，解读文本内的韵味，理解鸭蛋带给作者的情与趣。难点：理解平凡的日常生活中蕴含的人生情趣和诗意之美。教学时数：1课时教学步骤一、导入新课同学们，前面我们学了沈从文先生的《云南的歌会》，感受了作者笔下美丽的云南和美好的人生。今天，老师要介绍一位师从沈从文先生且深受他影响的现当代作家。他就是江苏高邮人汪曾祺。关于汪曾祺

2、与高邮之间，有一段有趣的故事。话说当年高邮几名在北京求学的年轻人，见到了当时已有相当名气的作家，又同是高邮人的汪曾祺先生，他们对汪曾祺说:“汪老，我们高邮秦少游（也就是善于填词的那位秦观）可以排第一，您可以排第二。”但是，汪曾祺听后却连连说:“不对，不对……高邮鸭蛋第二，我只能居第三位。”汪老先生当然是在调侃自己不如高邮鸭蛋有名，但从中可以看出高邮鸭蛋在汪老心目中的地位是相当高的。是的，高邮的鸭蛋装载了作者对故乡的太多感情。汪曾祺曾在自己的诗中说，9/9“文中半是家乡水”，他把故乡的风物、故乡的故事、故乡的人情都写进了他的文字，成为一篇篇恬淡幽静的佳作。今天，让我们一起欣赏他的经典

3、小品文《端午的鸭蛋》，看看汪老先生笔下那枚家乡的端午节的鸭蛋里究竟装着什么特别的东西，令他念念不忘？。二、说作者在进入文章感受端午的节日气氛之前，我们先来简单认识一下汪曾祺先生。汪曾祺，江苏高邮人，著名的散文家、小说家，资深的文化界名人。早年毕业于西南联大中文系。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑等。著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》等，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》。尤其是在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。他的作品行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风

4、闲适自由，不做刻意雕琢加工，不刻意追求结构的严谨，却又在随意中体现了整体的严谨与和谐。三、说端午习俗同学们，初步认识汪老先生后，对他创作上的一些特点我们也有所了解。接下来我们来品一品《端午的鸭蛋》，这篇文章是不是也有这些特点？文章题目是“端午的鸭蛋”，所以作者笔下的鸭蛋肯定与端午节有关。说起端午节，不知同学们有什么印象？上个月我们刚过了端午节，同学们可不可以告诉老师，端午节的由来是什么？想一想在我们莆田，端午节都有哪些风俗？端午节是我国三大传统节日之一，是每年农历五月初五9/9。人们普遍认为端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而设的。端午节这一天，很多地方都有赛龙舟、吃粽子、插艾草、

5、挂菖蒲等习俗。在莆田，关于端午节，有这样的顺口溜，“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五爬龙船。”也有的是这么说，“初一艾，初二糕，初三螺，初四粽，初五爬龙船。”在我的印象中，初一那天，家家户户都会在门窗上插艾草，用来驱邪。初五前几天，市场上卖粽叶、粽子的很多。端午这一天的早上，在以前，小孩子或大人都会起得很早，上山采摘枇杷叶、菖蒲、艾草、石榴叶等等一些中草药。中午将这些洗干净的中草药，连同鸭蛋一起熬一大锅水，俗称“午时水”。煮出来的鸭蛋颜色变成鲜黄、鲜黄的。全家人还必须用午时水洗澡，据说这样可以防止蚊虫叮咬。小孩子洗完澡后，这一天一般都会换上新衣服。最有意思的是，小孩子将装有黄色

6、鸭蛋的络子提在手上或挂在胸前，叫上几个伙伴一起出来玩，比新衣服，比鸭蛋大小，比谁的鸭蛋多。这是我们印象中莆田人过端午节的一些习俗，那汪曾祺家乡——高邮端午节又有哪些习俗呢？请同学们快速浏览课文，看看作者家乡端午节的习俗都有哪些？哪些是家乡独特的风俗？作者家乡高邮端午节的习俗有：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒⑥放黄烟子⑦吃十二红。后面两种是家乡特有的习俗。文章开头第一自然段写的是家乡端午的风俗，从各地均有的风俗写到家乡独有的风俗，再写到“吃十二红”，写到“咸鸭蛋”；二、三自然段开始介绍家乡的鸭蛋，特别是高邮咸蛋的特点；最后才进入正题，写端午的鸭蛋。所以整篇课文的行文思路

7、就是：端午的习俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。（板书：端午的习俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋）回到文章的标题上，我们来看看这篇课文题目是“端午的鸭蛋”，中心语是“鸭蛋”，可是文章开头并不是写鸭蛋，而是先介绍端午的习俗，这样写好吗？9/9请同学们齐读课文第一自然段并思考，“介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗？”“作者介绍这些习俗采用了什么样的结构方式？”明确：作者介绍端午习俗时不惜浓墨重彩，描绘出“端午”的气氛，这就为写“鸭蛋”创设一个总体背景。（联系旧课，记不记得七年级