XX饲料有限公司检化验管理制度

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1、蓝科饲料有限公司检化验管理制度1、目的根据国家《饲料质量安全管理规范》要求，明确公司进厂原料和出厂成品的检验管理；控制不合格原料的进厂和使用以及杜绝不合格产品出厂；确保产品质量合格。2、适用范围适用于原料的入厂检验和成品的现场检验及出厂检验。3、职责3.1化验员负责来厂原料的取样及外观质量检验工作。3.2质检员负责成品料的取样及外观质量、水份的检验工作。3.3化验员负责对原料、成詁的常规指标及公司要求的指标进行检测，并出具化验报告单。3.4品管部主管负责所有检验化验工作的全面事务管理。4、主要内容4.1人员资质4.1.1

2、化验员化验员耍求取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书；熟悉《饲料质量安全管理规范》相关条款；熟悉公司质量标准。4.1.2品控员（质检员）资质质检员要求经过饲料品控相关知识培训，熟悉饲料特性及鉴定的相关知识；熟悉生产工艺流程；熟悉公司质量标准；熟悉《饲料质量安全管理规范》相关条款。4.2样品的采样4.2.1原料样品的抽取：详见《蓝科饲料冇限公司原料检验作业指导书》第4条。4.2.2成品样品的采集：详见《蓝科质检员生产质量管理职责》第15条。4.2.3所有留存样品统一编号，以月为单位，每个月1日从001号开始编号。尾

3、号样品编号用3位数累计。式样：如20150801001,表示此样品口期是2015年8月1口的，8月份的第一个样品。如20150731311,表示此样品□期是2015年7月31□的,是7月份的第311个样品。4.3检验4.3.1包装和标签的检查4.3.1.1原料：袋（桶）装原料要求附标签。查看生产厂家、生产批号、保质期、净含量等内容，并关注标签上标识的保证值、生产许可证编号、批准文号等信息，确保符合法律法规要求；包装袋要求完好无脏损、无污染，对无产品合格证的不予接收。4.3.1.2成品：质检员现场检查标签和包装是否完好，标

4、签与包装袋及划号是否与生产的料相符。对封口不牢、破包、漏包、脏损及不相符的不予放行。4.3.2外观质量检验4.3.2.1原料抽样时，对原料外观质量进行粗检，包括颜色、粒度、气味、温度、霉变结块及杂质等，外观不合格的不予接收。4.3.2.2成品的外观在生产现场进行判断，质检员按《蓝科饲料有限公司不合格品判断标准》相关条款进行现场判断与处理，相关岗位人员有对产品外观进行观察检查、剔除的义务与责任。4.3.2.3送到化验室的成品样品，化验员须对外观、耐水性、浮水性进行检验，不合格报告品管主管。4.3.3理化指标的检验4.3.3

5、.1检测方法取好的样品送往化验室进行处理并检测，依据国家《饲料工业标准汇编》相关标准进行检测。（相关检测方法见附表1）附：常用检测方法公司使用检测方法按照国标执行，仅对部分检测方法进行列举，具体见表X表1常用检测方法检测项目检测方法检测项目检测方法水分GB/T6435粗蛋白GB/T6432粗灰分GB/T6438钙GB/T6436/EDTA法磷GB/T6437盐分GB/T6439/AgNOs法粗脂肪GB/T6433粗纤维GB/T6434混合均匀度GB/T5918、GB/T106494.3.3.2检验项目按照公司要求及《饲料

6、质量安全管理规范》的要求进行检测，见表2：表2检化验项目要求类别理化指标感官指标其它原料见《蓝科饲料有限公司原料品质内控标准》成品水分、粗蛋白、灰分、钙、磷、盐分、粗脂肪、粗灰分外观、颜色、粒度、气味、温度、霉变、耐水性、浮水性、含粉率等混合均匀度添加剂水分、灰分、维生素、微量矿物外观、粒度混合均匀度4.3.3.3检测频次4.3.3.2.1原料的检测频次：每批來货、每车、每个品种都要检测，没有免检品种。4.3.3.2.2散装原料、花生隸、进口鱼粉、国产鱼粉、肉粉等原料还须在卸货屮间抽样检测。4.3.3.2.3成品按照每天

7、及班次区分批次，水分、外观项口为必检项口，批批检测；粗蛋白的检测每3批检测一次；盐分、粗脂肪、粗纤维为抽测项目，根据实际需求安排抽测；另外，每周抽取5个批次的产品检测灰份、钙、磷、粗蛋口，根据不同的产品进行抽测。4.3.3.2.4新配方做料，批批检测，坚持至少10批次检测结果正常后，再按上条操作。4.3.3.4卫生指标卫生指标每年抽测1・2次，根据公司实际情况，采取送检方式。4.3.3.5混合均匀度毎个机组毎半年检测一次均匀度，毎年进行一次混合均匀度验证。4.4检验结果判定原料检测结果依据《蓝科饲料有限公司原料品质内控标

8、准》进行判定;2015年8刀15日开始，《德宇水产饲料原料品质控制标准》做为公司的原料判断标准。有不合格吋重新抽样复检，复检不合格即判断为不合格。成品检测结杲依据蓝科公司《产品企业标准》进行判定。4.5不合格品的处理所有原料、成品、半成品的不合格情况，依据公司《不合格品管理制度》相应条款进行处理。4.6原始记录管理4