《论文_青蒜的反季节栽培(定稿)》

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1、青蒜的反季节栽培文章来源：中国农业网发布时间：2010-5-13122314点击次数：16核心摘要：大蒜为葱屈二年生蔬菜。经栽培后，趁茎叶柔嫩时釆收供食用称为青蒜。青蒜喜欢冷冻气候，但随着出口和市场要求，夏季栽培青蒜成为增加经济收入的一个新途径。现将其主要技术介绍如下。一、对环境条件的要求1.温度：青蒜为耐寒性蔬菜。茎叶牛长适温为12〜16°C,花茎和鳞茎发育适温为15〜20°C。2.光照：青蒜为长日照作物，在长日照条件大蒜为葱屈二年牛蔬菜。经栽培后，趁茎叶柔嫩时采收供食用称为青蒜。青蒜喜欢冷冻气候，但随着出口和市场要求，夏季栽培青蒜成为增加经济收

2、入的一个新途径。现将其主要技术介绍如下。一、对环境条件的要求1.温度：青蒜为耐寒性蔬菜。茎叶生长适温为12〜16°C,花茎和鳞茎发冇适温为15〜20°Co2.光照：青蒜为长日照作物，在长Id照条件下开始花芽分化和鳞芽分化，并促进鳞茎的形成。3.土壤：青蒜为浅根生作物，再湿怕旱，喜有机肥，必须种植在肥沃的十.壤中才能获得优质高产。二、适宜播种期在夏季栽培青蒜，应选择耐热及抗性强的品种。播种期一•般在5〜8月中旬，具体时间要依据海拔高度而定（一般在海拔600米以上较好）。山区夏季牛产青淼，海拔越高，温度越低,对青蒜的发育越有利，而H.产量较窩，只是生育

3、期长。三、整地与播种种植前，应选择前作非大縣或其他葱蒜类的田块。土质以排水良好、肥沃的砂壤土想认识更多的蔬菜专家和朋友吗？赶快登陆我们的论坛吧！进入论坛酒糟牛产食用菌技术黄瓜子叶发黄节后滁城菜价明显下降茄二十八星瓢虫早春西红柿根部病害巧辨别（2）蔬菜价格高位冋落猪肉价格进一步下降生姜的储藏保鲜法冬季叶用芥菜栽培技术山东日照菜价整体上涨市民喊贵菜贩着急用整玉米芯培育平菇为宜。大蒜根系浅，吸收肥料能力较弱，种植前应施足有机肥。一般667平方米施腐熟堆肥2000〜3000T•克或腐熟的粪肥1500〜2000千克、磷肥50千克，堆泯后作基吧。起高畦播种,规

4、格为畦宽1.1〜1・5米包沟，7-10行种植。用于夏季青淼牛产的蒜种，一般是3〜4月间采收的。由-丁满种有休眠性，故会影响发芽率，因此应早做准备。种蒜的选择必须在同一品种中选择蒜球大、蒜瓣大、坚实、无病虫害者。如播种期在5〜6月，新的縣种（当年3〜4月采收的）休眠不足，宜将蒜种经5〜10°C低温处理7〜10天，在种植前再将淼种浸水3〜5小时，使淼种膨胀，稍阴干后播种。这样对促进发芽生长，提早20〜30天收获。播种规格采用行株距为13X6.5〜10厘米，每667平方米需种150T克以上。播种时不能太深。播后要盖草，以降温保湿°四、田间管理1•施肥：生

5、产青蒜要多施肥效长的有机肥，即下足基肥。当淼叶长至7厘米长时，进行追肥。每隔5〜7天追施1次，每次每667平方氷用2〜3千克尿素加水800〜1200千克施用。施用儿次后，可改用尿索加氯化钾或复合肥，每6〜7天施1次。每次施完肥后，再用清水淋1次。2.水分管理：播种片，要保持土壤湿润，以促述生长。如果土壤干燥，则发芽缓慢冃不整齐。青蒜根部较耐湿，但m间积水时根部易腐烂，生长受抑制，严虫时蒜叶变黄枯萎，因此应注意排清积水。灌水在栽培初期很重要，可促进发根和根祥发冇。天气T燥吋，5〜7天灌水1次。3.除草：山于栽植密度大，株行距很小，青蒜田人工除草相当费

6、工，因此利用除草剂效果好口方便。使用方法为：蒜种下后，稍覆土，淋湿畦面，每667平方米用72%都尔乳油100毫升加水60升，均匀喷于畦面，再盖上草。注意酒药前后土壤一定要保持湿润状态，同时畦面表土不能翻动。久病山害防治：山区夏季青蒜反季节栽培，主耍病害有病毒病、黑斑病等，主要山害有蓟马、酚虫和红蜘蛛等。病害防治：感染病毒病的病株应及早拔除，并注意防除蜗虫和蓟马,以免传染病毒，另可用1.5%植病灵1000倍液喷沌。黑斑病发牛初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂和75%百菌清可湿性粉剂800倍混合液喷施。蓟马可川20%康福多4000倍液喷杀。酚虫可用1

7、0%砒虫咻町湿性粉剂2000倍液喷杀。红蜘蛛nJ用克嫡特或嫡克1500倍液喷杀。接近采收时，应慎用农药。五、采收青蒜一般在播后60〜80天为采收适期。采收较早，品质柔嫩，售价髙，但产量低；采收过迟，则茎叶纤维多，品质差。具体采收标准，应根据出口和市场要求而定。釆收青蒜宜在淸总或傍晚°