玉米―青蒜―收蒜立体栽培技术

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1、玉米―青蒜―收蒜立体栽培技术摘要为了合理利用空闲土地，提高土地利用率，总结玉米―青蒜―收蒜立体栽培技术，以提高种植效益，增加农民收入。中国8/vie　　关键词玉米；大蒜；栽培技术　　中图分类号S633.4；S513文献标识码B1007-5739（2017）04-0078-01　　盐城地区常年种植玉米―大蒜一年两熟，为了合理利用空闲土地，提高土地利用率，经过探索实践，总结出一年“三种三收”，即“玉米→青蒜→收蒜”立体套种模式。该模式玉米产量8250kg/hm2、产值18150元/hm2、纯收入14700元/hm2；青大蒜产量48t/hm2、产值11.52万元/hm2、纯收

2、入7.32万元/hm2；收蒜蒜薹产量13350kg/hm2、产值48060元/hm2、纯收入40500元/hm2，蒜头产量13.2t/hm2、产值31680元/hm2、纯收入2.4万元/hm2；3项合计产量82.8t/hm2、纯收入15.24万元/hm2，较一年两熟模式纯收入净增12900元/hm2。该模式改变了常年在6月10日左右蒜头采收，8月中旬播种青蒜，即使播种提前，由于高温因素大蒜处于休眠状态，早播也不会提前出苗，所以青蒜上市时间一般在11月上旬。现提前打破大蒜的休眠，促进大蒜提前出苗，使青蒜上市期大幅度前移，不仅填补青大蒜供应的空缺以及7―8月田间空闲，而且大

3、幅度提高大蒜种植效益，增加了农民收入。现总结其栽培技术，以供参考。　　1茬口安排　　每年4月1―5日，在4行收蒜空幅中套种玉米（以糯鲜玉米最佳），密度6.75万～7.20万株/hm2，7月20―30日玉米收获，早青蒜7月中下旬播种，9月底至10月初起蒜上市；地膜收蒜10月中下旬种植，翌年3月上中旬收蒜苗，6月10日左右采收蒜头。　　2青蒜早发栽培技术　　2.1种子处理，力争早播　　早青蒜主要以打破大蒜休眠，促进大蒜提早出苗为目的。蒜种采挖后，及时晒干分瓣，分瓣后晒1～2d挑选生产用种，选用优质、高产、抗病、耐运的品种如三月黄、二水早等。选择好的蒜种，在6月20日左右用水

4、浸湿后，摊晾到冷库中在0～3℃的条件下冷藏处理打破种蒜休眠期，10～20d后待蒜种胚根开始萌动时播种。大蒜播种时，为了提高防病、抗病能力，需对蒜种进行药剂处理，可用70%多菌灵可湿性粉剂500g兑水125kg浸种150kg，时间为8～10h，或用989大蒜多功能浸种液100g拌种[1]。　　2.2施足基肥　　田块耕翻前，施入有机肥3000～4500kg/hm2和42%大蒜专用肥1500kg/hm2。施肥后深翻20～30cm，使土肥混合均匀，土表虚松后待播。　　2.3提高播种质量　　早青蒜的播种期一般在7月上中旬。播种前，田块每隔2m挖一竖墒，每隔20m挖一横墒，栽插株距

5、4cm，行距12cm，栽插180万株/hm2左右。具体密度可根据上市期灵活确定，用种量为4500～5250kg/hm2。栽插时，在畦面放置2块100cm×20cm的木板，人蹲在木板上前后交替向后移动播种，脚不要直接踩到畦面，栽插深度以蒜瓣不露出土表为宜[2]。为了增加青蒜假茎长度以及改良培肥土壤，播种结束后再均匀铺盖3～4cm厚的玉米秸或青秸，一般盖草量为30～45t/hm2。　　2.4病虫草害防治　　由于青蒜在田间生长期较短，一般不需要化学除草，早青蒜在生长过程中病虫害发生小且轻，一般不需进行化学防治[3]。　　2.5适时收获，腾茬播收蒜　　早青蒜生长期一般为70～8

6、0d，9月底即可起蒜上市。然而，9―10月光照、温度等环境条件好，正是青蒜生长期，在田里多长1d，产量就增加不少。因此，应按照“保季节、争效益”原则起蒜，以实现最佳的经济效益，但最迟应在10月25日前收获完毕。　　3薹蒜覆膜栽培技术　　3.1施足底肥，以肥促长　　二茬大蒜地膜覆盖后不便追肥，因此要提高基肥比重，一般基肥用量占总肥量的80%，施尿素225kg/hm2、进口复合肥750kg/hm2、二铵225kg/hm2，基肥用量比露地种植增加20%，使土壤养分缓慢分解和供给，保持植株整个生育期良好的生长发育状态。覆膜时必须灌足水，才能起到保湿增湿的目的。　　3.2抢时播种

7、，适时早播　　二茬大蒜采用覆膜增温，争取早苗。要做到前茬早青蒜离田一块、整地一块、播种一块，尽量缩小与常规大蒜的播期差距，特别强调最迟播期在11月10日前。　　3.3覆膜增温，争取早苗　　二茬地膜大蒜的播种期和覆膜时间是地膜大蒜栽培的关键，播种过早冬前生长过旺，植株营养钵过大，使中心小瓣增加，产生冬前或早春分枝造成二次抽薹，影响蒜薹和蒜头产量和品质，过晚过迟也影响蒜薹、蒜头的产量，失去地膜栽培的意义。适宜播期在10月10―15日，用�N量1875～2250kg/hm2，畦面1m，行间距15～20cm，株间距8～10cm。覆盖前必须进行1次