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1、案例分析降低物流总成本是连锁超市盈利的有力支撑目前国内生产企业对物流的认识尚处初期阶段，因此，在原材料采购、产成品销售中利用物流服务的情况很少。但随着近几年我国零售商业的发展，商业连锁店大批涌现，为这些连锁店提供商品配送的服务开始出现，并逐步走向成熟，成为我国目前利用物流服务较成功的领域。上海某超市公司在超市连锁店的商品配送方面进行了有益的尝试，该公司以配送中心为支撑，经营规模获得高速发展，成为中国规模最大、销售额最高、效益最好的连锁超市公司之一。超级市场以连锁制为轴心，以分布面广的门店网络为市场依托，以中央采购制及配送中心来
2、开发销售利润和物流利润，以直接的市场信息向加工制造业渗透，发展超市公司自己的定牌商品来开发生产利润，它是商流、物流、信息流“三流”高度集成，相互制约、相辅相成的极佳形式。该超市公司成立于1993年，目前已拥有380家超市门店，遍布整个上海和江、浙、皖地区。该公司在其建设的配送中心的有力支持下，经营效益和效率逐渐显现。从该超市运作物流的特点来看，属于商业销售企业自己拥有物流资产(仓库、场地、车辆等)，为自身的生产活动提供全方位的物流服务。由于该超市公司的业务量在不断扩展之中，配送中心在此基础上开展物流相关服务，有较为可靠的物流服
3、务量作保证，加之本系统内便于订货、分拨、仓储等方面的原因，其物流效率和效益有较高的保障。实践中，他们认识到，通过物流成本计算，可进行物流经济活动的分析，发现和找出企业在管理中存在的问题和差异。例如，该超市公司1999年的销售额为42亿元，纯利润为5000万元，利润率为1。19％。公司意识到，如果不抓好配送中心的物流成本核算，将会给企业带来严重的后果。右面是该公司配送中心某年的主要物流费用分析。物流费：1325.4万元房租费：365.0万元占27.54%运输费：242.2万元占18.27%人工费：557.2万元占42.04%办公
4、费：80.0万元占6.04%杂费：81.0万元占6.11%1．为什么说配送中心是连锁经营发展的关键?A-配送中心有力支持了市场销售体系。由于配送中心是各连锁店经营的不可缺的后防基地,加之配送中心可以根据门店的要求配送商品,在品种和量上灵活调节,门店的设置还可以在更广的范围内进行,从而便于门店销售系统的完善。B-配送中心实现了物流系统化和连锁门店规模经营的有机结合。配送仓储活动由配送中心统计表运作,节省了各门店相关人员,同时物流活动集中,也实现了物流系统化,另外,门店因无需配备仓库等设施,有效扩大了门店的营运面积,因统一大批量多
5、品种进货,集中配送,降低了各门店进货成本,有利于低成本规模经营.C-配送中心完善了连锁经营体系。（1）加速了商品流转,减少商品损耗,降低了流通费用。（2）提供了整个连锁经营体系的库存周转率。（3）改善连锁门店存货体系,实现了各门店无库存经营和无后方仓库。（4）提高了经营灵活性和工作效率。（5）密切了连锁店和供货方的关系。2．该企业降低物流成本的重点是什么?从表中，我们可以看到降低物流费用应从各方面去抓，但重点是：19A．运输调度合理化。:运输优化,能力合理调整,方式合理选择。B．加强人工管理。劳动的调配,定额管理,减少作业环节
6、。C．加强仓库管理。合理安排舱位,减少装卸搬运量,建立机动库,高峰库。D．合理进货,尽可能提高商品周转率:建立顾客意见箱,根据客户要求订货。1．该超市如何建设配送中心,使之成为连锁经营的供货枢纽?答:建设配送中心的目的是把运输,保管,装卸,流通加工,包装,配送,信息处理等物流功能和订货开单等商流功能有机的结合起来,形成多功能的配货枢纽,具体做法是:1强化配送中心的储运功能,有效地调节商品生产和消费,进货和消费之间的时间差和量差。2合理经济地组织商品运输。3.根据门店的不同需求,按照销售批量的大小,直接进行集配分货,开箱拆零,拆
7、包分装。4.建立有效的信息处理系统.4.该连锁经营企业降低物流成本的策略有哪些？答：连锁经营企业降低物流成本的主要策略有：A.混合策略。B.差异化策略。即按商品的特点将产品的特点，销售水平来配置不同的库存，不同的运输方式以及不同的储存地点。C.合并策略，指配送作业时的拼车以及共同配送。D.延迟策略。既可用生产延迟也可用物流延迟，例如贴标签，包装装配和发送等。E.标准化策略。即尽量减少因品种多变而导致附加成本增加。F.低成本策略。5.如果你是该配送中心的管理员，你的下一步打算是什么？答：A.对商场提供多功能的物流服务。B.强化配
8、送中心的供货能力，提高要货满足率。C.扩大分拣功能，进一步扩大供货品种，促进销售，降低成本。D.对整进整出的畅销品实现集中供货集货管理。E.满足商场的拆零要求。G.合理安排配送，降低配送中心的运营成本H.采用高站台扩大收货，发货作业区，停车车位数，尽量减少装卸搬运作业。I.运
