制药卫生控制精品课程说课提纲

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1、制药卫生控制精品课程说课提纲广东食品药品职业学院祝玲各位专家、老师、同学们，大家好！欢迎大家进入《制药卫生控制》课程网站收看课程设计与实施录像，我是课程负责人祝玲。《制药卫生控制》课程是将微生物学基础知识、药剂卫生和GMP对药品生产卫生管理的知识进行整合的一门课程。以往的教学是以微生物学作为专业基础课程实施的，但与制药专业知识的应用衔接不足，不能“学以致用”。也无法满足企业对人才的需求。所以本课程的设置就是希望能弥补这个的缺陷，这是我们将基础课程工作过程化的一种探索。在2008年我院中药制药技术专业以工作过程构建课程体系的专业建设中，本课程作为重点改革课程进行了课

2、程改革的探索。2009年本课程被评为院级精品课程后，不断完善网络课程资源，为同学们提供更便捷、有效的学习平台。下面我将从课程设置、课程教学内容、教学方法和手段、教学资源建设、师资队伍建设、实习基地建设和教学效果7个方面对课程的设计和实施进行介绍。一、课程设置1.课程定位中药制药技术专业是我院开设最早，规模最大的专业之一，是广东省级示范性建设专业，承担着为我省的中药生产和经营领域输送具有良好职业道德和过硬职业技能应用性人才的职责。中药制药专业是培养面向中药制剂和中药饮片生产全过程，具有良好职业道德和素养的高素质技能性人才。其中较为热门的是中药生产企业的中药前处理、中

3、药制剂生产、GMP管理以及中药检验、调剂等岗位。通过对这些岗位群的分析，我们进行了课程的设置。7根据我们对企业专家、行业协会和本专业毕业生在广东省特别是珠三角地区的制药企业、医院、公司等就业岗位情况的跟踪调查，总结出目前本专业职业岗位群的基本情况，根据上述调查结果，我们在制药企业和行业专家的协助下，结合本专业的培养目标，对学生就业的目标岗位职业能力进行了分析，基于工作过程重新构建了本专业课程的内容，确定了以基础课程、技能准备课程、工作技能核心课程和职业拓展课程为重新构建和优化的课程体系。本课程在专业课程体系中属于技能准备课程。它在中药饮片生产与加工、中药制剂生产以

4、及中药质量控制等领域处于举足轻重的地位，这些专业岗位的工作人员都必须具备一定的卫生控制技术，这是药品生产企业安全生产的基本保证。为了突出技能型专业人才培养目标和学院办学特点，按照国家职业分类标准和高级中药制剂工职业资格认证要求，我们依据职业岗位群职业能力的要求制定了一系列的课程目标。我们将在此课程学习过程中需掌握的微生物基础知识、药品生产过程中卫生管理知识和要求、药品微生物学检验知识等内容作为课程的知识目标；具备微生物鉴定和培养技能及能运用消毒和灭菌技术对制药环境、车间、工艺、个人卫生进行管理的能力作为课程的能力目标；培养学生养成遵纪守法、善于与人沟通合作、求实敬

5、业的良好职业素质作为课程的素质目标。通过这些教学目标的实现，使学生掌握GMP对制药卫生的具体要求和药品卫生学检验的基本技能。最终使学生能顺利通过相关技能证书的考核，并具备中药生产企业的生产、质检和管理等能力。2.课程设计本课程的设置原则是紧密围绕中药制药技术专业的培养目标,以岗位职责和工作任务为导向，以真实的工作项目为学习内容，以职业技能鉴定为依据。在经过校企合作制定了职业岗位群的基础上，我们对本专业毕业能够从事的职业岗位群的核心知识与核心能力进行了分析，确定制药卫生控制技能是上述职业岗位必备的基本技能。经过分析我们确定了课程的学习领域。再通过对学习领域中制药卫生

6、控制的知识和技能进行基于工作过程化的构建，将其转化为课程实施的具体项目。二、课程内容1.课程内容的选取原则7教学内容的选取注重增加满足岗位工作所需实践知识的比重，淡化了难度较深的学科理论知识，突出了够用为度的特点；同时以应用广泛的技术和实际工作任务作为支撑，将技能证书考核的知识点和技能点项目化，将“工作”和“学习”两个不同事物融合起来，形成一个有机整体，体现了工学结合的特点。教学内容的选取注重增加满足岗位工作所需实践知识的比重，淡化了难度较深的学科理论知识，突出了够用为度的特点；同时以应用广泛的技术和实际工作任务作为支撑，将技能证书考核的知识点和技能点项目化，将“

7、工作”和“学习”两个不同事物融合起来，形成一个有机整体，体现了工学结合的特点。2.课程教学内容针对本专业就业岗位的需求，我们将课程教学内容分为认识微生物，制药卫生管理、药品卫生学检查三个一级教学模块。模块教学完全打破学科的系统性、完整性，以实用技术为单位实施教学，以理论知识为连接点，搭起新型的以技能为框架的知识和技能应用体系。3个一级模块又分为7个二级模块，七个二级模块中所涉及到的知识和技能是以5个单元实验和8个综合实验组成的，其中8个综合实训是以项目驱动的教学模式设计的。这些综合实训项目的内容基本上涵盖了使学生系统地掌握药品生产过程中各个工作环节中卫生控制的操作

8、方法，充分