培训管理大纲

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1、（二OO三年度）培训管理大纲批准:机行日期:2003年n口起实诫、八—冃Us第一章培训目标和培训管理1第二章培训责任架构2第三章培训人员资格与职责3第四章岗前培训第五章公司经营理念及员工团队精神教育培训6第六章各级人员上岗培训7第七章培训管理14第八章培训年度计划18公司服务的优良，有赖于员工良好的素质。要提高员工的素质，培训是关键。经济发展历经农业经济时代和工业经济时代，冃前已经发展到知识经济时代，而Z所以称Z为知识经济，就是因为知识成为推动经济发展的核心财富，而这一核心财富的载体就是人才。“以人为木”的竞争体现的也正是知识经济时代的竞争特色，而“培训“

2、正是打造企业这一核心竟争优势的重要手段。企业竞争的根本就是人才的竞争，在当今经济全球化，使得人才开发置身于经济发展的首要位置。企业要想在激烈的市场竞争中求生存、求发展，主耍手段就耍依靠科技的进步和科学的管理。其起基础作用是培训Z路。培训是企业管理的重耍坏节，也是企业管理的棊础。只冇培训才能提高员工队伍的整体素质和技能。企业形象是企业的生命力。公司员T是册造企业形象的关键因素，是公司形象宣传和体现的主体。为此，要搞好金业必须抓好员工队伍的建设。为确保公司“服务高标准”，提高公司员工的工作技能和服务水平，现结合公司《管理人纲》、《管理手册》、服务常识、食品质聚

3、验收、日常营业工作程序、商品及单据流程，消费心理学等有关规定，编成此教材，作为各部门培训员工的人纲。培训屮在加强理论学习的同时，要紧密联系实际，使理论更为冇效地服务于实践Z中。、各部门要以此《大纲》为基础，逐步完善对员工的培训工作，尽职尽责，培训出一批服务态度严谨，服务知识丰富，服务技能娴熟的优秀员工。第一章培训目标与培训管理一、培训目标员工培训是一个长久、持续的过程。培训内容主要在服务态度、服务知识和服务技能三方面。为了强化和规范员工个人的行为，培养综合能力，以达到“人员高素质，服务高标准”的目标。培训宗旨是：加强员工基础知识和基本技能培训，保证企业正常

4、运作。二、培训工作的原则：（一）员工培训工作按先后顺序分为：1、岗前培训；2、安全培训；3、技能培训：4、促销培训；5、在职培训；6、升职培训。（二）培训方式1、理论讲解；2、实例指导；3、发放培训资料；4、模拟训练;5、参观学习：（三）培训层序：员工的服务岗位不同，须掌握的知识、技能要求也不同，培训工作必须按层次进行。1、部门经理层;2、部门主管层;3、区域组长层；4、专业技能层；5、员工服务层。（四）培训主持：1、岗前培训（由人事培训部主讲）——2、安全培训（由防损部主讲）——3、技能培训（由培训部与营运部或归口部门主讲）——4、促销培训（由总办策划部

5、主讲）——5、在职培训（由归口部门主讲）——6、升职培训（由总办培训部主讲）。（五）标准化培训：只有进行统一标准化培训，员工方能按照规定的操作规程进行工作，以便管理人员对下属员工进行工作检查、指导及考核。第二章培训责任架构一、培训架构员工培训体系的解释1、人事部的培训主管全面负责、策划、协调、执行分店员工的培训工作。2、防损部的安全培训计划在人事培训部备案，通过培训主管进行统一纟R织安排培训，分店防损部根据分店的具休情况纽织安全培训，也可以按照营运部门的要求进行。3、策划部促销培训计划在人事培训部备案，通过营运部在促销前进行统一组织安排促销人员培训，可以根

6、据促销的耍求进行。4、促销员培训讲师配合营运主管共同管理各供应商的促销员的工作，促销员组氏根据公司的程序、政策,结合促销商品、服务顾客的实际工作经验，对木公司促销人员进行位培训。5、培训主管统一管理及培训全公司各分店的培训讲师、培训教练。培训讲师按“培训讲师管理手册”，培训教练按“培训教练管理手册”，结合自己在部门的实际工作经验，对接受培训的同事进行培训。二、员工培训档案的建立培训主管为每一位员工建立培训档案,详细记录所冇员工的培训情况，培训档案包括培训签到表、培训记录卡、培训考核表、培训考核试卷及成绩等组成。三、培训流程图补训第三章培训人员资格与职责一、

7、培训教练的岗位职责1、培训教练必须执行公司培训手册的规定，负责对接受培训的人员进行岗位培训。2、培训教练不仅要把营运的知识和技能传受给接受培训的人员，还要以身作则，为培训者树立正确的工作态度和工作作风。3、培训教练必须在具体的实际工作中进行培训。4、在被培训人员未经过考核丽，培训教练不能让其单独操作设备。5、培训教练在进行培训工作时，以不影响本职工作为前提。6、培训教练不在营运高峰时间和节假LI等进行培训工作。7、培训教练在培训中遵循讲解、示范、受训者操作、纠正错误、受训者再操作、考核、受训者独立操作的工作步骤进行。8、培训教练必须公正、真实地为每一位接受

8、培训的人员作培训评估和考核。9、部门主管和经理对培训教练的培训工作